两头雄鹿虽已放净了血,剔除了内脏,但剩下的骨肉皮毛依然分量惊人,堆在那里像两座肉山。傻柱掂量着最大的一条后腿肉,手指掐了掐紧实的肌肉,啧啧有声:“好家伙,瓷实!这一条腿就得有小二十斤沉!”
最后粗略一分,去皮去脏后的净肉,再加上那些能吃的下水、以及最为珍贵的鹿茸鹿筋,林刚这次冒险打猎收获的总重量,赫然达到了一百五六十斤!这还没算那两张完整的鹿皮。这个数字一出来,又引得围观还未散去的邻居一阵倒吸凉气,眼神里的羡慕几乎要化为实质——这得是多大的一笔财富!抵得上多少个月的嚼用!
林刚自家留下了最好的十斤后腿肉,准备给自家人好好解解馋,补补身子,尤其是给瘦弱的林彦增加营养。剩下的,则严格按照王主任之前的安排和邻居们的实际需求进行分配。
街道办王主任说话算话,公私分明,严格按照市价,以一块钱一斤的价格,亲自看着干事称走了整整二十斤上好的鹿里脊和腿肉,然后将两张崭新的大团结递到了林刚手里。
接着,便是以极大的优惠价格卖给院里的邻居。傻柱主动帮着掌秤,林刚收钱,大部分好肉按八毛一斤,一些边角碎肉或者带骨多、肉少的部位甚至只卖三毛。邻居们你两斤、我三斤,个个脸上洋溢着捡到大实惠的由衷喜悦,你一句我一句的感谢话就没停过,小小的钞票和毛票源源不断地塞进林刚那略显破旧的上衣口袋里,很快就把口袋撑得鼓鼓囊囊。
等到最后一块鹿肉也被心满意足的邻居买走,林刚蹲在墙角,就着灯光粗略一数,卖给邻居们的肉大约有一百二三十斤,虽然单价压得很低,但架不住数量庞大,零零总总也收入了差不多八十块钱。
这样,街道办的二十元,加上邻居们的六十元,林刚这一天,光是卖肉就足足收入了八十元整。这还没算那价值显然更为不菲、需要另找门路出售的鹿茸、鹿筋和两张完整的鹿皮。
八十块钱!在五十年代末,这绝对是一笔足以让绝大多数家庭瞠目结舌的“巨款”了。相当于一个一级工两个多月的全部工资!许多双职工家庭辛苦一年,年底也未必能攒下这个数。
肉分完了,钱也收妥了。那十斤最好的后腿肉被林刚提回家,鲜红的肉色在灯光下泛着油润的光泽,看着就让人心生欢喜。傻柱何雨柱比林刚这个正主还兴奋,好像这肉是他打来的一样,嚷嚷着:“等着!刚子,看我给你露一手!这山珍野味可不是街上的大路货,好东西绝不能瞎做,糟践了材料!”说完,风风火火地就往自家跑。
没一会儿,他就回来了,手里提溜着他那套用惯了的大小刀具和磨刀棍,另一个胳膊底下夹着个旧簸箩,里面瓶瓶罐罐装着他珍藏的、平时舍不得轻易使用的各式调料:上好的八角、大红袍花椒、桂皮,还有小半瓶舍不得吃的酱油和一小罐香气醇厚的黄酱。那架势,俨然是把自家整个厨房的精华都搬来了林家。
“今儿咱就做它个硬菜——红烧鹿肉,再爆炒个鹿肉片,快火猛油,香得很!剩下的骨头带点肉,熬一锅浓汤,撒上点葱花,给我兄弟好好补补身子,驱驱山里的寒气!”
傻柱进了林家那略显简陋狭窄的厨房,就像将军回到了自己最熟悉的战场,立刻指挥若定,切肉、焯水、热锅、下油、爆香……动作行云流水。很快,浓郁的肉香混着独特而诱人的香料气息,强势地从林家弥漫出来,勾得半个院子的人都在暗暗咽口水,猜测着傻柱又做了什么好东西。
正忙活得热火朝天,许大茂闻着味儿,像被香味牵了鼻子,拎着两瓶看起来还不错的白酒,嬉皮笑脸地就蹭进来了。“哟嗬!这就开上小灶了?真香啊!香飘十里了都!刚子,柱子,我这儿可有好东西,地道的老白干,有年份了!有肉无酒不成席,哥们儿我来给你们助助兴,凑个热闹!”他自来熟地就往桌边凑,自己找凳子坐下,根本没把自己当外人,仿佛天生就该是这席上的一员。
他身后,跟着略显局促和不好意思的娄晓娥。她似乎觉得许大茂这样不请自来有些失礼,手里还拿着一小包用油纸包着的果脯,轻声对正在摆碗筷的堂嫂翠花说:“嫂子,打扰你们了,拿来给林彦甜甜嘴。”她不像许大茂那样咋咋呼呼,只是安静地找个不碍事的角落坐下。
很快,饭菜上了桌。一大盆红亮诱人、汤汁浓稠的红烧鹿肉,一盘色泽油润、鲜嫩滑爽的葱爆鹿肉片,还有一盆奶白色、热气腾腾、香气四溢的鹿骨萝卜汤。几个人围坐在一起,肉香、酒香、饭菜香弥漫了整个屋子,温暖而诱人。傻柱的手艺确实没得说,鹿肉炖得酥烂入味,咸香中带着一丝野味的醇厚,丝毫没有腥膻气,吃得众人满嘴流油,赞不绝口。
几杯烈性的老白干下肚,话匣子就彻底打开了,气氛也更加热络。许大茂抿了一口酒,咂咂嘴,又开始卖弄他的那套“人生智慧”和“精明算计”。他用手肘捅了捅旁边正埋头苦干的傻柱,声音带着点酒意和故作熟稔:“我说傻柱,不是哥们儿说你,你这人哪,啥都好,就是心眼太实!太他妈仗义!这回能从易中海那儿把钱都要回来,算是你开了窍了,干得漂亮!这钱啊,可得攥紧了,捂严实了!”
他压低了点声音,却足以让桌上的人都听见,一副推心置腹的模样:“听哥们儿一句劝,自己好好攒起来!一分一毛都别乱花!攒够了,托人找个媒婆,说个漂亮勤快、知道疼人、知冷知热的媳妇儿,正经八百地好好过日子,那才是正道!生个大胖小子,那才叫美!”
他说着,斜瞥了一眼窗外,意指中院贾家的方向,语气带着明显的鄙夷,“别他妈再……别再看人掉两滴猫尿就心软,五迷三道的,又塞过去了。那一家子,哼,我早看透了,无底洞!填不满的!你掏心掏肺,人家当你傻小子涮呢!”
这话一出,桌上热闹的气氛顿时微妙地一静。傻柱闷头狠狠吃了一块肥瘦相间的鹿肉,嚼得很大力,没有立刻接话,不知道是听进去了,还是懒得在饭桌上跟他掰扯,又或是被说中了什么心事。
但一旁的娄晓娥却不乐意了。她本来就觉得许大茂不请自来、还空着手蹭吃蹭喝就已经有点丢份儿,现在又借着酒劲在这里指手画脚、说话还这么刻薄难听。她放下筷子,脸上带着明显的不满,嗔怪地瞪了许大茂一眼,声音提高了些:“许大茂!你胡咧咧什么呢!喝点马尿就没把门的了是吧?满嘴跑火车!人秦姐家是不容易,孤儿寡母的,但你怎么说话呢?积点口德吧!”
接着,她话里有话,带着一丝嘲讽回敬道:“再说了,什么叫‘知冷知热的媳妇’?怎么,是嫌我这个当媳妇的没照顾好你许大少爷,没让你觉得知冷知热是吧?对你不够体贴周到?有什么不满你冲我来,别借着酒劲在这儿教育别人、指桑骂槐的!”
娄晓娥这番连消带打,既驳斥了许大茂对秦淮茹家的刻薄言论,又巧妙地把话题引到了自己身上,顿时让许大茂有点下不来台,酒也醒了一半,脸上挂不住,连忙讪笑着摆手讨饶:“哎哟,我的姑奶奶,我哪是那个意思啊!我这不是为柱子好嘛……我错了,错了行不行?我自罚一杯,自罚一杯!您大人有大量,别跟我一般见识!”说着赶紧仰头灌了一杯酒,辣得龇牙咧嘴,试图掩饰过去。
这个小插曲很快被傻柱嚷嚷着“吃肉吃肉,凉了就膻了”、“喝酒喝酒,堵不上你的嘴”给岔开了话题,饭桌上又重新热闹起来。
喜欢我的修炼人生:从得到空间开始请大家收藏:(m.yishudushu.com)我的修炼人生:从得到空间开始亦舒读书更新速度全网最快。