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第28章 春风得意张大婶

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晓娟这么好的姑娘,又会赚钱,又见识广,还长得俊,刚刚进门还听他们说晓娟今天拜了仁合医馆的黄大夫为师傅,晓娟和老三最近形影不离的......有戏啊,看着晓娟的目光更是慈爱了,哪哪都好,哪哪都满意。

张俊豪看着他娘看着晓娟的眼光莫名打个寒颤,想起他带回来的肉还没来得及拿回家,把肉和点心都塞给她娘,

“娘,这是我在镇上买的肉,您今天必须全部都煮了,不要一个菜里就放几片,完全吃不出来肉味.......”

还没说完就被他娘打断了,“你是不当家不知道柴米油盐贵啊,我不想吃肉啊,光吃肉日子不过了?让咱家一家人饿死啊?”

“娘,我这次买的多,这是我第一次赚钱就当孝敬给您的,您不看在我的面上,您看子峰,子岚正长身体呢,不得好好补补嘛?还有这些点心是晓娟师傅的孙子给咱家的,我跟青青都在镇上吃了好些了,您别舍不得吃,给子峰,子岚多吃点!”

张大娘心里那叫一个熨帖啊,这日子现在怎么过的这样好了?不正经的三儿子都知道挣钱孝敬她了,闺女也是天天捧着铜板给她。要是二儿子早点从战场上回来,晓娟能早日嫁进她家,她天天做梦都能笑醒。

张大婶,揣着铜板,左手肉,右手点心,后面张俊豪帮她提着杏干,笑得春风得意的回了家。

到家看到大儿媳正在给鸡剁食,把她喊到屋中,“这是晓娟跟青青他们做的杏干,晓娟给了很多,你别光知道省给孩子吃,你不吃我还心疼我儿子吃不到呢!

另外一份是晓娟给你爹娘准备的,晓娟让你送过去,你得记得人家的好,还有这份点心,你给你爹娘也挑点一起送过去,你给子峰,子岚吃,自己也要吃,我们张家不需要,靠儿媳妇苛刻自己过日子,说出去人家还以为我苛待你呢!”

张大嫂感动的点点头,她嫁进来一直过的挺好,相公不仅能干还疼爱她,婆婆虽然经常骂骂咧咧的,但是刀子嘴豆腐心,从来没说过什么重话。

张大婶想起自己小儿子卖杏水估计攒了不少私房钱,青青这次卖草药钱也没上交,大儿子大儿媳一直勤勤恳恳手上却没什么钱,又拿了两小串铜钱,“这是200文钱,给你们当私房钱,不管你们是自己花,还是你拿回去孝敬你爹娘都行,给你了,就随你处置。”

张大嫂都感动的都不知道说什么好,“谢谢娘!”

杜晓娟送走姜氏和张大婶后跟姨母说道,“姨母,您跟姨父今天在我家吃饭,我从镇上买了肉,晚上我下厨,你们尝尝我的手艺,晚上我让俊豪哥赶牛车送你们回去。”

苏姨母看到晓娟现在精神奕奕的样子,放心的不得了,再也不用担心妹妹他们过的不好了,“行,正好我跟你娘多说会话。”

杜晓娟把卖杏水的钱结给张俊豪和青青,“你们也辛苦了,都散了吧,等吃完晚饭,天还没黑前来学习算术,今天还要再学写三个字。”

张青青小私库又多了,给她娘上交200文,自己也还有好多钱,乐颠颠的跑回家藏钱去喽!

杜晓娟把她跟她娘一起摘的9斤双花钱都给苏氏,“娘,这450文钱您收着,这是咱俩摘双花挣得钱。”

“晓娟,家里的开支都是你在管着,还给娘钱干嘛?”

“我收张大婶他们的双花一斤能挣15文呢,您那5两银子可不要动,以后留着给小弟交束修,您万一急用钱也不能一文钱也没有啊。”

苏氏觉得女儿说的话有道理,就收了钱。

杜晓娟没看到杜昌荣跑哪去了,算了,反正他的钱也直接拿在自己手上。

此时的杜昌荣正在姜氏家院子里,笑着看二丫吃绿豆糕,跟她讲今天在镇上的所见所闻,二丫一会惊呼“哇,真厉害呀。”一会点头认同杜昌荣说的观点。

啧,杜昌荣这小子不简单啊。

苦逼的杜晓娟算完别人的账,开始给自己算。

第二天卖杏水后一共有一两487文,加上今天最后一天的杏水钱她的396文,小弟的132文,一共2两15文,今天卖草药一共赚了1395文,减去她给她娘她们一起摘得草药钱450文,再减去今天用掉的猪肉113文和白糖50文,是2两797文,

还要把姨母给她娘买药的200文还给姨母,那就是还有2两597文,今天卖方子的定金25两,点了一遍所有的银子和铜板,27两597文,完全正确。

总算全部算完了,杜晓娟呼了一口气,等她有一百两银子的时候她就再也不计算有多少文的账了,她的计算单位要进化成两!

算好账,去菜地转转,摘了两根苦瓜,两根黄瓜,一把壅菜,两根茄子,苏姨母看晓娟要开始做饭了,忙过来厨房帮忙打下手。

杜晓娟先把肉摊老板送的猪棒骨冷水下锅焯水,加入一点白酒和姜,水开后去浮沫,留汤备用,温水清洗骨头后,起锅烧油煸炒表面微黄,然后把骨头放到陶罐里,加入余汤,放葱姜,用小炉子小火慢炖着。

炖上大骨汤,又来做红烧肉,把一条将近两斤的五花肉切块,五花肉冷水下锅,加葱姜白酒焯水,煮出浮沫捞出清洗干净,沥干水分备用。不加油倒入五花肉,煸炒五花肉至微黄炒出油盛出,锅中留油加入白糖炒出糖色,一变成液体就赶紧再加入五花肉翻炒,加入一些盐,白酒,酱油,翻炒均匀,然后放到土灶的后面一个锅里加入水和香料炖煮两刻钟。

本来还想做个蒜香排骨的,但是想在短时间内做几个大菜出来实在是需要太长时间了......姨母他们吃过饭还要回家,排骨就不做了。

趁着煮红烧肉的时间,用另个锅炒个苦瓜炒肉,肉末茄子,清炒壅菜,最后再凉拌一个黄瓜。

看了一下大骨汤,已经煮出白白的浓汤了,又加点昨天张婶子送的冬瓜,农村的冬瓜,南瓜,一般都长很大才摘掉,一家吃不完,砍开一个都会送给关系好的一起吃。加入冬瓜再煮个一刻钟加点盐就可以了!

尝了一块红烧肉入口即化,大火收汁盛出。

“姨母,喊姨父吃饭吧。我看他来了我家都没有闲下来过。”

“你爹现在不在了,家里房子,板凳,床,桌子哪里需要修补的,你姨父好不容易来一趟,必须都给你们修整好。他这人嘴笨不会说漂亮话,就会干活!”

为了表达对姨父的感谢,杜晓娟给姨父斟满了一大碗酒,上了年纪的男人,都爱喝白酒,干活累了喝点白酒整个人都舒坦了。

但是在饭都吃不饱的农村,哪有闲钱去打酒喝,这一坛酒也是杜老爹生前舍不得喝才留下来的。杜晓娟今天又是酒又是肉的招待姨父姨母,苏姨父憨厚的脸上笑的绽开了花,一口酒下肚,熨帖的不行。

“姨父姨母,谢谢你们对我们家的照顾,快尝尝我的手艺,不要客气。”

苏氏也说道,“自从忠良上了战场,都是大姐和姐夫你们照顾我,我才能好好把两个孩子养大,农忙的时候来帮我干活,大姐平时还时常来给我送东西......忠良走后,要不是大姐给我看病,我就挺不过去了......”

杜晓娟看着她娘说着说着越说越伤心,都快哭了,赶紧制止她继续说下去,给每个人碗里都夹了两块红烧肉,“你们快尝尝我做的红烧肉,配上娘做的掺了细面的馒头,香的不得了。”

苏姨母也配合着,“晓娟你这肉咋做的,我刚看你又是煮,又是煎的,还放了糖和一些乱七八糟的叶子木头片什么的?”

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