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第4章 选地方准备开个小吃摊

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“当初要不是老大这么多年都没有考上秀才,怕家里的其他几个孩子有想法,我说什么都不会把老大家给分出去。我知道老大当时分出去,其实心里是恨我们的,要不这都一年多的时间了,老大一家子就住在隔壁,可是一次家里都没有来过,你说老大家今天给我们送了一碗肉汤,是不是已经原谅我们了。”

其实沈德祥也不知道。

都说家和万事兴,为了后面的几个儿子们少点怨言,只好牺牲老大了。

他以为老大会理解。

没想到因此恨了他们老俩口。

就住在隔壁,一年了一次都没有过来。

就连他生病,大儿子也没有来探望。

老大今天送肉汤过来。

莫非是真的原谅了他们了。

沈德祥也不敢那么肯定。

沈氏心里难过的要命,当娘的哪有不疼自己的孩子。

手心手背都是肉啊。

“别想那么多了,总比就住在隔壁都不过来看看我们要强吧。”

“你说我们要不要送点粮食过去。我听说老大把分出去的地都给卖了,没有地就没有粮食啊。”

沈氏有些担心,怕老大粮食不够,吃不饱。

“先等等看吧。既然能买得起肉,那手里还有几个闲钱的。我们再观望观望,这儿子多了都是债。”

这家里的大事一向是老头子做主,沈氏也不好再多说什么。

沈策回去就看到闺女和媳妇都没有动筷子。

而是等他回来。

虽然外面冷的要命,可这心里面却像是有个小火炉一样。

“爹,肉汤送过去了吗?”

“恩。”

“那你有没有说什么?”

“我就说了,给你爷爷奶奶加个菜,然后把碗放在桌子上就离开了。”

眼看着闺女脸色要变。

沈策赶紧解释道。

“闺女,你不知道,原身其实是恨着他爹娘当初把他们一家子给分出来的,这一年了,真正是三过家门而不入,就连他爹生病也没有去看过,我和你娘这不是怕被老家那边察觉出来我们有异样吗?所以这一个月也没有去过老宅。”

沈策一口气说完,紧张的看着闺女。

沈青青听了,吐了吐舌头。

抱歉是她误会了爹娘了。

见闺女表情变了,沈策放心了。

哎呀,终于洗刷掉身上的冤屈了。

沈策也不是怕她闺女,但是闺女的智商确实比他高许多,他没穿来之前也就是个开出租司机了,全靠老婆陆梅在家里开的私房菜馆养家。

他呢,每天就喜欢早上出车,然后有单就接,空了时候和人下下棋,这日子每天过得不要太悠闲。

私房菜都是提前预定好的,每天来的就是那么多桌。

所以也不忙,也不用他帮忙。

而且店里光厨师就有三个,还有配菜工。

“爹,娘,我刚算下了家里的银子,也就够我们用半年,所以接下来我有个计划。”

“啥计划,闺女你说,你老爹全方位支持。”

“爹,没你啥事,你呢就好好读书,争取把秀才,举人都考下来。这样我们在古代才可以衣食无忧。”

“我学习,那你娘呢?”

“至于我娘,我也已经给安排好了,既然我们家以前做的就是私房菜,那么我考虑,我们就在古代开一个私房菜馆。当然,以我们现在这个家当想要开私房菜馆有些难度。”

“这里的人不是不吃猪蹄和猪下水吗?那我们就可以在这个里面做文章。”

“爹,现在猪蹄和猪下水多少钱?”

“今天那些猪蹄和猪下水,只要了五文钱。如果平时买半斤猪肉的话,猪下水和猪蹄是不要钱的。直接白送。”

“为了生意的长久,我们不能直接买猪蹄和猪下水,这样,早晚会被人发现的。”

沈青青在脑海里飞快的计划着,既想要用猪蹄和猪下水赚钱,又不想让别人知道是这两种原料。

就得好好想想办法。

“娘,你有没有办法,把猪肠做到看不出是猪大肠来。”

“有是有,不过我得试试。那行,你们今天就试这个。还有猪蹄,就直接和今天一样,剁碎了,做馄饨炖汤。”

“爹,这里的物价什么样的?”

“一般菜类都是三到五文钱,鱼是特别便宜,按条卖,巴掌大小的一条三文钱。猪肉是100文一斤。羊肉就不用想了,而且也贵,每斤要800文。牛肉更不用说,大沃朝是不允许随便杀牛的,只有牛自然死亡才可以拿来贩卖,病死的牛也不行。精白面一斤20文钱,粗白面一斤10文钱,精白米一斤90文钱,粗白米一斤50文,豆子一斤3文,黍和稷一斤3文钱。一般人吃的都是黍和稷和粗白面混在一起是三合面馒头。”

沈策快速的说着,一开始他们也想过开个现代的私房菜馆,毕竟这个是陆梅最拿手的。

但是一问租金前面一个铺子,后面带个院子的,最少都需要一个月20两起。

他们俩人全身上下就只有13两银子。

还得供沈笔墨纸钱和家里的吃喝呢。

沈青青听到她爹的理由,差点笑喷了。

“爹,你有没有听过,钱是赚出来的,不是省出来的这个道理。你不花钱,哪来的动力赚钱吗?我看我这伤口,最晚明天应该就好了,村医那里的钱肯定也退不回来了,我们就别想了,这几天我和娘好好研究一下菜谱,然后等我腿好了,去附近的县里看看。”

“爹,你的书院是在县里吧。”

“对,县里只有一家月见书院。我就在那里读书。”

“这样爹,你从明天开始看看多观察一下,那里的学子们通常在那里吃饭,还有他们的购买力,我们好做出最终定价。顺便看看有没有合适摆摊的地方。一定要位置好。”

沈青青理想中可以摆摊地方就是书院。

能上书院的人,多半是舍得吃的。

“还有爹,你认不认识木匠?”

“木匠,你三叔就是啊!”

“那太好了,我想让我三叔帮忙做一辆小吃车。就是现代那种可以推着走的小吃车。刚开始我们不需要租店铺,但是一定要干净整洁,还要做一个炉子。方便到时候煮馄炖。”

很快,沈青青脑海里面就有初步的想法。

“要不,我去把你三叔偷偷的叫过来商量?”

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