舜华的阿公（外公）家是几十里外幕阜山中的茶农，家境殷实，凤凰山下那五十亩的坡地，就是她阿娘的陪嫁，从须弥寺的住持手上买下来的。
阿公是制作炒青茶的高手，但所产茶叶属于初级农产品，由茶叶贩子下乡收购，然后再卖给在码头镇设仓库的大茶商。
舜华的爹成了陈家的女婿后，建议陈大舅把自家产的茶叶直接卖给大茶商，少一层盘剥，家里一年的茶税钱就赚出来了。
陈大舅每年往码头镇送新茶，已有十来年，经常顺道来袁家村看望阿姐和外甥们，是舜华家的常客。
这几年，舜华阿娘生病，阿爹生病，阿公家也受了拖累，陈大舅至今还赶着牛车送货，他心心念念了几年的骡车，一直买不起。
“前段时间，家时里忙着采茶制茶，没时间来看望你们，今年的新茶还没来得及送。哪晓得有人就起了歹心，看着你们一家子小孩好欺负，抢人的产业不算，还抢人家的儿子！”
陈大舅从袁四爷那里听到的消息，越说越气，连舜华沏的茶也顾不上喝了，“你大舅二舅还在呢，轮不到他们来‘照顾’你们。”
“大舅不生气，”舜华给大舅倒一杯茶，“咱姐弟们不是好好的吗？没人能欺负得了咱们。”
陈大舅端起杯子，见是茶水，皱了下眉头：“大姐儿，你知道大舅只饮水的，怎么沏起茶来？”
陈大舅时常要陪客人尝茶，所以在家里只饮白开水。
“大舅尝一下，这茶与阿公炒的茶有何区别？”
陈大舅端起杯子，先“噫”了一声，只见茶水里漂浮着几朵小小的白花：“这是你阿爹种的那个，茉莉花？”
“是，大舅尝尝看，咱们的发财大计，就靠它了。”
听说发财大计，陈大舅这才重视起来，饮了一口茶水，在嘴里仔细品尝起来。
“茶叶是去年的陈茶，有股花香味，嗯，花香掩盖了陈茶的潮气味，一股别样的清香味道。”陈大舅不愧是制茶世家，品茶辩味是高手。
“这茶是哪里得来的？”
“大舅，这是外甥女根据书上的记述，用后院的茉莉花和去年的茶叶，在家里的柴灶上制作出来的。”
舜华拿来一张绵纸铺在桌上，把半竹筒自制的茉莉花茶倒出来，摊开给大舅看。
陈大舅惊异地看看桌上，一堆混和合着朵朵小白花的茶叶，又看看对面一脸淡定笑容的外甥女，他怎么觉得，这外甥女一夜之间就长大了呢？
“大姐儿何时学会制茶了？”
“大舅先说这茶味道如何，比炒青茶如何？”舜华急于想知道，第一次出现在这大明的茉莉花茶，能否赢得古人的喜欢。
“好是好，只是不知这种新茶，码头上那些茶商收不收。”陈大舅诚实地说，他送了十几年的茶，还没有走出过瑞昌县。
想想后世茉莉花茶那庞大的市场份额，舜华自信地说：“咱们不在码头镇卖，那里的茶商收的是初级茶，咱们这种高级茶，自有它销售的地方。”
陈大舅不相信，炒青茶加几朵茉莉花，就变成了高级茶，还能卖得掉。只是不忍心让外甥女失望，便答应让她拿花去陈家试制这款新茶，就当哄孩子开心了。
吃过午饭，舜华全家总动员。
芸姨娘带着四个小的，在后花园里摘花。
舜华带着大弟秉哲，二弟秉辰，跟陈大舅一起到山坡上摘花。
舅甥几人顶着盛夏的大日头，不一会儿就晒得汗流浃背，秉哲两兄弟哪里下过地？很快就晒得满脸通红，头上汗气蒸腾。
舜华怕二人中暑，只得让他们到树荫下休息。
倒是陈大舅，是采惯茶的，摘起花来，双手翻飞，犹如在花海中跳舞，不一会儿就摘了半筐。
舜华除了前世军训，就没有在毒日头下站过，虽然戴着草帽，她感觉跟没戴一样，汗水顺着脸颊放肆地流淌。
实实在在地体会了一把“锄禾日当午，汗滴禾下土”的辛苦。
另一边，袁鸿亮来看他种下的豆子，他才不相信舜华说的，一棵花苗一两银子的话，花苗要是能卖钱，秀才也不会借那么多外债了。
到时候收了豆子，给三五斤豆腐，还怕哄不好几个孩子？
走到地里，见舜华姐弟正在大树下休息，身边的篮子里装着摘下来的花骨朵。
“哟，这是真要拿花去卖钱啊？”他语带讥讽，上前查看。
舜华姐弟三人看向他，无语。
“华姐儿，二叔给你指条财路：瑞昌县城里有人买，带上针线，串成手链、项链能卖个一文半文的，好歹也是钱。”他笑道，“把这片地里的花儿卖光，就有钱了。”
舜华很想上前扇他两耳光，就见陈大舅直起身来，拨开花丛，边往外走边怒声道：“袁鸿亮！你就这么闲？小孩子摘几朵花儿玩，碍你啥事儿了？用得着你一个大人，对着孩子冷嘲热讽的，有本事你冲我来！”
袁鸿亮一见陈大舅，顿时蔫了，一边说着“我跟孩子们说笑呢”，一边转身飞快地跑了，连豆子地也顾不上看了。
陈大舅“哼”了一声，对舜华姐弟说，“再有人欺负你们，一定告诉大舅，大舅为你们出气！”
舜华姐弟齐齐点头：大舅威武！
两个时辰后，舜华几人终于摘了两筐花，有二十来斤的样子，
芸姨娘带着几个小的，在后院也摘了一筐，五六斤左右。
做试验，这些就够了。
把家事托给芸姨娘照管，舜华带上几筐鲜花，跟着大舅去阿公家，她要去和阿公一起研究茉莉花茶的窨制工艺。
临走，陈大舅才想起还有一件事，他一拍脑袋：“光顾着摘花了，大舅带来的茶叶，还没有送给你族中长辈呢。”
陈家每年都会送几斤新茶，给袁家近支的几房长辈和族学的两位先生。
今年，因为忙着舜华阿爹的后事，陈大舅耽搁了两个月，才开始往码头镇送茶，给袁家长辈的新茶就送得迟了。
“呵呵，”舜华穿过来后，见识了三房和五房长辈们的嘴脸，不由得冷笑，“舜华觉得，除了族长大爷爷和袁幺叔，还有码头上的四爷爷，其他人都不配。”
“阿公这些年的茶叶，真是浪费了。”
陈阿公因为炒茶的手艺好，每到采茶季，就忙得不可开交。陈家制茶作坊不仅加工自家山上的鲜叶，还为周边没有技术的茶农加工茶叶。
陈大舅往码头镇送茶后，回程也顺便收些鲜叶回去加工。
舜华坐在牛车上跟大舅聊天:“大舅，阿公的炒茶手艺，怎么没传给你，反而传给了二舅？”
喜欢长姐当家，我在大明做外贸请大家收藏：(m.yishudushu.com)长姐当家，我在大明做外贸亦舒读书更新速度全网最快。