重生之年代纪事

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第455章 振兴酒楼

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如果是单独的一个专业,课程只会更加的少。

有了多出来的时间,大四的学生们朝着自习室和图书馆就跑的更加的勤快了。

眼瞅着就要就只有最后一年了,不再多学些知识,工作后只怕就没什么机会了。

而闫思蕊可没那么多的空闲时间,随着天气的回升,工地再次开了工。

而那些要提前准备的东西她必须嘚提前准备好了。

因为只是框架出来了,电线水管都还没开始铺,闫思蕊便开始提了要求。

要最大的电线,为啥?

因为她要装空调呀,电线如果小了带不动这么多的电力的话,很可能会跳闸的。

你们见过哪个高端酒楼没有空调的?

所以必须装,这是必不可少的。

她知道二厂的电线就很不错,后世的房屋装修都是用的二厂的,只不过不知道现在的二厂电线和后世的二厂电线是不是同一个东西,但能流传下来的,总会比名不见经传的要好吧,所以她就提了这么一个小小的要求。

包工头没意见,你是老板你说用啥就用啥。

走好了水电,然后进行粉刷,酒店做的旋转门,看起来比较有档次,但一楼大厅,闫思蕊考虑了许久,觉得还是装中央空调比较好,制冷效果总会比挂机的那种小型的空调要好。

一楼是大厅,二楼是大包间,三楼是小包间,而去二楼三楼也并不需要经过大厅,直接坐直达电梯上去就行了,所以并不会因为一楼是大厅有些嘈杂而影响来的人的感观。

而正当大家都在进行最后的准备工作时,请人的事情便迫在眉睫了。

闫思蕊的要求她们给的工资高,所以需要学历,初中以上的文凭就很不错。

男女不限,但年龄不超过35岁,当然这是服务员的标准。

如果是洗碗工或者清洁工就没那么高的要求的,不超过50岁的都行,厨师的话谢文峥说他来安排,这点不需要闫思蕊操心。

至于招人的事情,闫思蕊提要求就行了,温锐思会负责,但招到了人,闫思蕊要来给大家培训。

招人的事情两周内必须搞定,闫思蕊也必须在这两周内把培训资料给弄出来。

等人招齐后,直接培训就行了。

一切事情进行的急匆匆的却又异常顺利,因为她们的工资开的实在是很高,所以来应聘的人着实是不少,面试分为两步。

第一次面试先看学历以及五观是否端正,能留下来的当场进行第二次面试,第二次面试后便是等通知了。

通知结果直接在酒店门口贴出来,自行来看。

这次招聘的服务员有35名,其中20名女性,15名男性,还算是比较平均的。

人一招到闫思蕊便开始抽空给她们进行培训了。

而培训内容无非是一些礼仪,以及遇上一些临时突发状况该怎么解决,这些事情都需要现场直接模拟的,所以耗的时间有些久,整整培训了一周,7天时间。

而再多的假闫思蕊也请不到了。

等服务员培训完后,她们的这一学期的课程也正式结束了。

而酒店也准备正式开张了。

对于京市本地要建上这么一间大酒店,无论是谁,那都是早早的就收到了风声。

可对于酒店幕后的老板到底是谁,却从始至终都是一个迷,大家只在现场瞧见过大飞的身影,所以以为是哪个外地的土豪老板来这边买地盖的楼,分毫没有想到这幕后居然会有这么多的老板。

可如果只是外地老板的话,建这么大一间酒楼能有生意吗?

在大家以为她们酒楼药丸的时候,她们正式开业了。

开幕仪式不能少,红布掀开,振兴酒楼?

什么?

怎么这酒楼还和食品厂服装厂的名字重名了?

可到底是重名还是说根本就是这两间厂子的老板建的呢?

正当大家心里充满疑惑之时,各个人物驱车前来吃上今天中午的这顿开业宴席。

这都是啥人呀,咋感觉来头不小呢。

因为正值放假,部队那些子弟们也都回了家,温景天直接把人全给邀请上了。

温锐思也一样邀请了许多的合作伙伴,以及朋友们。

谢文峥也邀请了许多的玩伴以及工作上的朋友。

而闫思蕊就只有工作上的合伙伙伴了。

没法,不是本地人就是这点吃亏。

还有另一个重要的,便是家里人了。

该邀请的都邀请了过来,并且全部安排在了包间里。

现在正值盛夏,开空调那是必须的,因为是开业第一天,大家都是从正门进入的。

一进旋转门,就感觉到了一股前所未有的凉意。

众人一阵惊喜,这是什么情况,咋感觉自个在冰箱里呢。

这点真不怪大家不知道,现如今还是在一个连冰箱都没普及的年代呢,就算有空调,没点见识的人也是不知道的。

前来的人都会邀请涵,根据邀请函去前台拿钥匙,再由服务员带着大家上楼,一路上服务都是非常到位的。

再加上闫思蕊特意设计过了服装,即庄重又简洁并且看起来还很干练。

服装员带领着一行人上了楼,用卡在门口轻触,然后门就打开了,进门后将卡放在门口的卡槽上,随即包房里的灯就亮了。

服务员招呼人坐下,随即才打开空调。

今天的酒席都是提前安排好的菜,所以并不需要点菜。

像这样的包间是非常适合工作上的一些商务谈判的,至于上菜也不需要里面的客人起身,服务员会在门口敲门,房间里的客人只需要应一声,她们便会自行开门进去了。

一般情况会进去2-3次就不会再进去了,第一次是送茶水,第二次是送餐食,有些较麻烦的餐食会送两次。

如果客人在里面需要再加些什么其它的东西,到门口来就可以了,服务员并不是一对一的,但会安排在一层,方便有什么需要好叫人。

其实真要论起来,工作并没有特别繁琐或者繁重,相对于来说还是比较简单的。

闫思蕊唯一的要求便是服务态度一定要好,解决不了就往上报,总有人能解决,但发脾气是绝对不允许的事情。

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