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第88章 极品海鲜

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“你点餐吧。”陈浩先一步把菜单递了过去。

周熙桐拿着菜单看了看,和其他海鲜餐厅没什么本质差别,就意兴阑珊的把菜单推了回去:“随意吧,我吃什么都差不多,把你们这里的招牌菜来一些就好。”

她平时吃的海鲜很多,所以并没有特别想吃的。

陈浩一看这样不行,周熙桐可是帮助他完成了两次任务的重要客户,他这次来伴游可要招待好,必须要让她满意才行。

海鲜要美味,一是厨师做的好吃,二是靠海鲜食材本身的稀有和美味。

这个餐厅里的食材绝大部分都能买到,一些数百元一斤的龙虾和海螺,贵是贵,但如果有钱,在全国各地都能吃到,也没什么稀奇,难怪富家千金的周熙桐会是这样平淡的反应。

就在陈浩为点餐犯愁的时候,菜单上一条小备注引起了他的注意。

“本店支持自带食材由厨师进行烹饪,需收取一定加工费。”

陈浩眼睛一亮,如果可以自带食材的话,那他弄一些珍稀海鲜让周熙桐尝尝鲜,说不定她会喜欢。

说做就做,陈浩让周熙桐稍等,他起身去往后台,要自制菜谱了。

陈浩找到偏僻的角落,打开了百亿补贴app,进入生鲜一栏进行搜索,搜索按照价格倒叙排列,同时辅助选项是限量产品,因为只有限量产品才是够得上珍稀。

结果就看到了一排前所未见的奇异海鲜。

蓝龙虾(鲜活),售价998元斤,补贴价格0。4元斤。

鲑儿(不完全发育鲑鱼,鲜活),售价2886元斤,补贴价格0。55元斤。

鬼爪螺(鲜活),售价3200元斤,补贴价格0。47元斤。

蓝鳍金枪鱼(鲜活),售价3000元两,补贴价格0。99元两,限量300克。

……

陈浩平时很少吃海鲜,现在被这一排海鲜列表看的惊异连连,其中蓝鳍金枪鱼价格真的够震撼,和花中之霸朱丽叶玫瑰差不多,它价格夸张就夸张在论两卖,而且还限量,贵的离谱。

不过好在,这些食材都有补贴,陈浩购买了数种,然后眼前就出现了很多白色保鲜箱,里面都是新鲜的各种海鲜。

陈浩就叫来店里的服务生,让他们搬去后厨,他要用自己的食材来做菜。

这么多名贵的食材在,陈浩要亲自去后厨嘱咐一番。

到了厨房,看到里面干净整洁,有几个穿白色厨师服的大师傅正在紧张忙碌。

陈浩把饭店经理叫了过来,说要按照自己的食谱来烹饪,请他们店里厨艺最好的厨师来做菜。

这家海鲜餐厅的经理是个四十多岁的男人,他就给陈浩解释:“对不起先生,我们店加工自带食材是有规定的,每桌加工食材最多不超过一种。”

他们有这规矩也不奇怪,毕竟海鲜餐厅的利润来自海鲜加工,如果客人都自带食材,那他们的利润就会大大降低。

对此,陈浩微微一笑,不就是钱么,他当即给店里转账一万元,算是加工费。

一看有钱赚,经理立马变成笑脸,马上同意了陈浩的加工要求,不过在去找大厨的时候遇到了点小麻烦。

这家餐厅最有名的主厨叫姓古,别人都叫他古师傅,是海省内有名气的一个大厨,专注于海鲜烹饪,是本店的招牌。

但古师傅这人也有个性,做菜要凭心情,听经理说有客人要做十几样加工餐,当即就表示拒绝:“去找那几个厨师做。”

“古师傅,通融一下,这位是贵客。”经理在和他商量。

“我只做招牌菜,可不想做那些普通的海鲜砸招牌。”古师傅人很倔。

经理对这位参股的大厨也无可奈何,只能回来和陈浩商量:“老板,您看是不是换其他厨师,他们厨艺也不差。”

“哦?嫌食材普通?我还怕你做坏了我这些珍贵海产品。”陈浩走出来对古师傅说,他用的是激将法。

“你能有什么好食材?无非就是龙虾鲍鱼象拔蚌。”古师傅略带高傲。

“你可以自己看一看,是不是值得做。”陈浩云就不信这些价值千万以上的海鲜,还打动不了他。

古师傅漫不经心的走到那对保险箱面前,打开其中一个盖子,顿时就是一怔。

“200万龙虾才出一只的蓝龙虾?还真是个稀罕玩意啊。”古师傅有些意外,他接着打开了第二个盖子,结果这下眼睛瞪得更大了。

“居然是鲑儿!”

古师傅一惊尤甚,这可是一万条鲑鱼中才有一两条的鲑儿,指的是生殖器官没有发育完全的鲑鱼,是非常稀有的海鲜食材,有价无市,大厨通常会把鲑儿做成刺身,吃进口中入口即化,肉质非常细嫩鲜甜,因为太过稀有,古师傅已经有四五年没有见过鲑儿了。

古师傅已经预感到事情不大对头,接连把剩余的保鲜箱盖子全部打开,顿时倒吸一口冷气。

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