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第七百五十三章 相见时难,别亦难(四)

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董父端着茶盘回来,周铁忙起身,表示了一下客气。

这口茶喝下去,周铁意外地发现,茶汤的温度刚刚好,不烫也不凉,味道醇厚香浓,像一条金线,缓缓地通过喉咙进入食道,进而散至全身以及五脏六腑,好像每一个毛孔都被熨过一般舒畅。

尽管对茶叶也不太懂行,周铁也知道这肯定是好茶了。

“嗯,小周啊!你这次来厦城是旅游还是出差啊?”董父很关心的询问了一句,就是把周铁当做晚辈来看待了。

“哦,伯父,我是特意来参加一个朋友的婚礼,顺便有点公务上面的事儿要处理。”周铁也是很规矩的回答文化。

董平生一边与周铁聊天,一边慢慢地品茶,也不多问。

他对周铁平静的表情有些意外,本来在他看来这个小伙子既然追到了厦城来,可能就情绪激烈的要抗争一番呢!

他的这番做派,就是尽量打消周铁可能的激动反应。

待到周铁说完,董平生不知可否,放下手中的盖碗。

他坐直身体悠悠道来:“咱们今天沏茶的是熟普洱”。

“小周,你知道吗?普洱茶制作最不易,采菁、萎凋、杀菁、揉捻、蒸压、烘培,最后一道是最重要的,而烘培的关键是掌握火候,烘培过重会留下烟气,喝起来烟撩火烤,有焦苦味;烘培不够的话又会有水气,沉闷浑浊,游离不定,入口晦涩;只有掌握了适当的火候,才能制出好的茶饼。

“但这茶这时候还不经喝,入口虽甜,实则浅薄,缺乏后味,继而平淡;好茶还需要岁月的沉淀。“

”好茶也要经过陈年的存放,才能让味道厚重起来。“

”这样一来,茶叶到嘴里才能拥有更多的变化,才能绵柔爽净、馥郁体贴,这才是最好的茶。”

这一套茶道听下来,周铁颇受裨益,而且董平生不仅就茶论茶,还有借着普洱之道隐喻人生、情感之意。

如果,他是一腔热血地追到厦城来,想要追求和向董雪展示自己的种种有点,企图挽回两个人之间的恋情。

此时此刻,被董父这一盏茶、一番话所摄,稍微聪明一点的人也就凉了半截,只顾慢慢咀嚼茶中之味、话中之意。

董平生好像对这一切了然在胸,他也不看周铁的表情,只是一边低头品茶,一边缓缓说话,似乎一切尽在掌握当中。

“喝茶是很养心性的事,味道还是其次,有些事是急不得的,有些事是缓不得,喝下去的那口味对不对,功夫在前不在后,你懂了吗?”

周铁一脸茫然,他这次上门想要找到董雪,不是想要挽回他们之间的恋情,而是作为曾经的好朋友,应约而来。

他略沉吟,方才恍然,今天他遇到了董雪的父亲。不管是董雪的授意,还是董父的刻意为之,也都是深有用意。

虽然董平生对待周铁颇为客气,但他言语里面更是云山雾罩的绕圈,让他不知其然,也不知其所以然。

这父女对他来厦城都很意外,目的就是要点醒周铁吧!

想到这里,周铁顿时明白了,或许这里面还有董雪的一片苦心,生怕两个人见面后,周铁还是如同学会醉酒时候那般的激动与失态。两个人,哪怕不再是恋人,也还是朋友。

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