农门宠婚:秦将军的小福星

凛寒将至

首页 >> 农门宠婚:秦将军的小福星 >> 农门宠婚:秦将军的小福星最新章节(目录)
大家在看超级保安在都市打工小伙得到一洞天福地,我是超级富二代刘备的日常我的四位绝美师姐四合院:我何雨柱,高考逆袭人生九天剑主开局停职:别慌,美人抬我进市委霸天龙帝龙抬头
农门宠婚:秦将军的小福星 凛寒将至 - 农门宠婚:秦将军的小福星全文阅读 - 农门宠婚:秦将军的小福星txt下载 - 农门宠婚:秦将军的小福星最新章节 - 好看的都市言情小说

第77章 水煮肉片

上一章目录下一章阅读记录

倒是秦玦,当下听了聂灵儿的话不禁连忙开口应到:“灵儿姑娘言重了,这才刚与姑娘结识便厚着脸皮留下来吃饭,是秦玦多有叨扰了。”

聂灵儿手上一边清洗着上好的里脊肉,闻言又是忍不住多看了秦玦两眼。

这等谦和性格的人还真是少见,但又极有分寸,不会让人觉得不舒服。

不过眼下聂灵儿也明白了,在面对秦将军时是完全可以省去那些好听的场面话了,因为对他而言完全不受用。

聂灵儿莞尔一笑,便开始低头处理起里脊肉了。

沿着肉条纹理将新鲜里脊肉切薄片,而后加一勺生粉、一勺黄酒、一勺酱油和一把花椒粒,打入一个蛋清,搅匀腌制三十分钟。

排骨剁成大小均匀的小块,冷水下锅加入姜片黄酒进行飞水。

大蒜切末,青红椒切末放置一旁备用。

炒熟的排骨静止一会儿待水分全部控干,热锅凉油进行润锅,五成油温将排骨逐一放入锅内进行慢煎。

不着急翻面,而是要等一面煎至金黄定型,再翻面煎另一面。

待排骨通体煎至表面金黄酥脆,将蒜末青红椒末一同倒入,而后加入适量盐大火翻炒,直到蒜香夹杂着肉香四溢,便可出锅了。

这道蒜香排骨只用了盐调制咸淡口,而吃到嘴里却是酥脆的口感,和满满的肉香以及蒜香,是最精简但也最好吃的蒜香排骨的做法。

这蒜香排骨的香味飘的满院子都是,也勾的秦玦不时抬头往灶台棚子的方向看。

秦良见状不禁嘿嘿一笑:“香吧?灵儿姐每日中午都给我们做这些好吃的,顿顿都有肉。”

秦玦闻言不禁挑了挑眉,这些半大的孩子正是长身体的时候,确实需要多吃肉。只是眼下这疯狂往鼻子里钻的香味,还真是吊人胃口,那口腔里的口水不自觉的就开始分泌了。

“你现在回家知会娘一声,就说中午留在灵儿姑娘家吃饭了。”秦玦不忘要告诉娘亲一声。

秦良闻言点了点头,手上动作加快,清理完篮子里的蒜头后便一溜烟的跑回家去了。

而另一边,聂灵儿起锅烧油,下入少许蒜末和豆瓣酱慢慢的炒出红油,而后直接加入小半锅水。

水开后将腌制好的里脊肉片一点一点下入,那肉片的厚度相同,在沸水中烫个二十秒左右就熟了,若是烫久了肉质就老了。

器皿底部铺上提前焯熟的豆芽,而后将锅内的汤和肉片一并倒入碗中。

一把细辣椒粉、一把粗辣椒粉、一把花椒粒、一把蒜末铺在肉片上,热锅将油烧至微微冒烟,而后分三次淋入,辣椒、花椒和蒜末的香味被热油一激,瞬间迸发出诱人的香气。

这香气比那蒜香排骨的香气还要来势汹汹,像秦玦这般嗜辣的人闻了,顿时便觉得饿了。

“灵儿姑娘,这菜好香啊,叫什么名字?”

秦玦突然出现在聂灵儿身后,目光晶亮的盯着那色泽诱人、味道更是诱人的菜品问到。

聂灵儿闻言微微一笑,继而答到:“此菜名叫水煮肉片,秦将军喜辣,我便第一时间想到了这道菜,秦将军定会喜欢。”

水煮肉片?

秦玦听着稀奇,当下忍不住开口:“我随军南北征战,吃过不少地方名菜,都城的几家有名的酒楼也有幸尝过,还从未吃到过这道菜呢。”

聂灵儿手上动作不停,闻言却笑了:“这大昭想来除了我也没人会做这道菜,秦将军没吃过也属正常。”

水煮肉片是1930年前后,由自贡名厨范吉安所创,是川菜之中鼎鼎有名的代表菜之一。

一道出自清末民初的菜,在大昭自是没有的。

秦玦闻言了然点头,心道原来是灵儿姑娘的独家菜谱。

而聂灵儿这时却突然拿起筷子夹起一块水煮肉片,然后放到一个干净的小碗中,在秦玦微微愕然的神色下将其递到对方面前:“秦将军不妨先尝尝,看口味如何。”

秦玦见状连忙道:“长辈还未上桌,我一个晚辈哪有先尝的道理,这不合礼数!”

都说疆场上的男人们性子莽撞,往日里哪有那么多繁文缛节拘着,可看着眼前的秦玦,却丝毫不见粗鲁之态,礼节方面也是面面俱到。

聂灵儿忍不住笑道:“秦将军无需这般,我们一户普通农家,没有那些多余规矩,你既是客,这肉便尝得。”

“况且水煮肉片讲究的就是麻、辣、烫,这热油淋下之后的第一口最是好吃,秦将军不吃就可惜了!”

听聂灵儿这么说,秦玦才点了点头:“灵儿姑娘盛情难却,那我就不客气了。”

说话间已是有些迫不及待的伸手去接聂灵儿手中的碗筷,那模样落在聂灵儿眼中,顿觉这秦将军分外的可爱。

明明就是心里想吃,还要端着礼节。

一整块肉片入口,秦玦顿时被烫的连连哈气,白嫩的俊脸也跟着发红,眼神却不忘对着聂灵儿给出又惊又喜的回应,末了连连点头:“好吃,灵儿姑娘果真手艺独到,这道菜肉质细嫩、麻辣爽滑、油而不腻,太合我心意了!”

瞧着秦玦的反应,聂灵儿淡淡一笑,眉眼温柔的道:“秦将军喜欢就好,这道菜就是专门为你准备的,一会儿可要多吃两碗饭。”

“一定一定。”秦玦连声应到。

而就在这时,聂大海和许氏两人一前一后,一脸气势汹汹的冲进院子。

却不想正撞见秦玦和聂灵儿两人有说有笑的,且满院子飘着的香味,顿时让两人愣在了原地。

不论是出于什么原因上门,眼下见到秦玦秦将军在场,饶是聂大海那暴躁脾气,也不得不收起来。

“大伯大娘?”

宝儿第一个注意到两人,当下不禁站起身来凝眉问到:“你们咋来了?”

宝儿一出声,其他人也注意到了这两个不速之客,聂灵儿本能的蹙起眉心,这两人平日这个时间都在田里忙活,眼下怎么跑到他们家里来了?

目光扫过聂大海和许氏下半身裤腿上的泥泞,聂灵儿已是心中有数,这两人准是从农田里跑回来的。

喜欢农门宠婚:秦将军的小福星请大家收藏:(m.yishudushu.com)农门宠婚:秦将军的小福星亦舒读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推农门长姐有空间绝世刀尊这个沙雕忒繁忙,坑人虐渣一起抓超级保安在都市舰娘:开局腓特烈大帝快穿:路人甲她带着手机美美躺平咸鱼翻身的正确姿势吕布从一只麻雀开始的逆转人生丑女毒妃:战神王爷赖上门我要娶了女神做老婆快穿之炮灰不能死狼心狂奏大荒之子苏阳林依依末世之坠星守墓人,驾驭百诡,横扫诡异世界重生之再见了白月光冰封末世:在鹰酱邻居囤粮我囤枪瓷盆成精后,我被送到蛮荒搞基建我开启无限吞噬:斩神屠魔
经典收藏全球制造在逃生游戏中攻略氪金大佬一品靖王妃霍总,你媳妇又闹离婚了盗墓:百年后才知道她哥原来是他桃运农民我名为影,序列第一,君临首席重生之王爷偏偏要娶我我在阳间做话事人开局拼夕夕砍一刀,全网称我良心企业家拥有不死之身的荒岛人生团宠小锦鲤跟爹地上综艺一夜爆红天赐良妃诸天:从云岚宗开始显圣锦衣卫的自我修养都市之狂龙战神末日:一秒涨一吨物资,为所欲为穿越之直上青云那个恶毒女配今天又做好事啦诡秘复苏,我直播灭了禁区
最近更新吞天魔神这个败犬物语果然有问题江湖:从打工仔到陈爷杨家四兄妹的人生路财权巅峰:我是富二代公务员开局觉醒大成圣体,诸国天骄全麻我家的少女们太可爱了怎么办结婚当天我拒绝了临时加彩礼之后姐姐结婚,暴露大佬身份!都市:我的眼睛能无限探查刚上大学,你就和校花谈恋爱?得到空间的我在饥荒年代吃饱穿暖小镇少年的非凡人生游戏降临,我的满级账号藏不住了嗜吃茄柄的大男孩就问你后不后悔种田游戏提现后我接手了万亩庄园我本善良之天地任我行铁匠一生天师,我把持不住了!
农门宠婚:秦将军的小福星 凛寒将至 - 农门宠婚:秦将军的小福星txt下载 - 农门宠婚:秦将军的小福星最新章节 - 农门宠婚:秦将军的小福星全文阅读 - 好看的都市言情小说