花街隐厨—第124章—白米粽子
五月。
星界的星空之中，圣邪的星座转到了正面，浮现于各个世界的天穹之上。圣然与邪凛的双子在天幕之上携手，光的星辰与暗的死星在穹顶慢慢旋动。
再有一个月，春天就要结束了。忽冷忽热的日子里，青春艳丽的姐姐们的装扮逐渐让小九红了脸。
在花楼玉绫的小厨房做工的食神弟子、小九妹妹也就在这样的时节，迎来了身为厨师来说，每年最重要的几个节日之一。
粽子节。
不是啊……人家叫端午来着的啊。
不过对于厨师，尤其是会包粽子的厨师来说，端午时节，实际上真的就只有粽子这一件事，其他的任何东西都要靠边站。什么龙舟、扎绳，有在厨房里忙碌然后拿工钱开心吗？
一天怎么也要来个几百近千、千百八十个。
不过端午最早的时候，是为了纪念一位爱国的诗人，“后皇佳树，橘来服兮”……嗯嗯，是这样子的吧，并没有属于任何一个国家的小九对于这样子的人偶尔也是会蛮羡慕的。
承担了责任的同时，也有因明确的目标与迸发的热情而产生的欣喜。
粽子是祭祀这位诗人的祭品，也是某种象征。
当一个食物有了明确的概念，他便拥起了超脱食物之外的东西。
浸了几个小时的糯米已经有些发涨，可以包粽子了。
感谢大厨房的主厨陆佳瑶姐姐吧。她一手包揽了粽子节……端午的全部工作，这样子，悠闲下来的小九就能做一些自己想吃的粽子。
除了大肉和蜜枣，咸蛋黄自然也不能放过。不过小九在所有粽子里最喜爱的，还是返璞归真的初。
将粽叶卷起来，成一个漏斗状。粽叶实际上有很多种类，最常见的就是箬竹与芦苇叶子，小九用的是箬竹叶，算是最正宗的那一种。
粽叶上要抹一层油，这样子糯米才不会黏在粽叶上。但也不能多了，多了嘛，那就油腻腻的。而且必须是无味的油，菜籽油的粽子……嗯，那是任何一家粽子店都不敢去挑战的东西。
将白白的糯米放进去，放满。如果是蜜枣馅的，放了一半糯米就要按进去一颗金丝琥珀枣再填满，但小九要做的，就是一道白米粽。
这个世界上，所有的粽子都打不过一碟白米粽。
这是一切的开始，也是最纯洁无垢的神圣之物。
将粽叶上边翘起的地方压下，包裹着那些白净的糯米，然后将多余的粽叶卷过来，放在侧面一边。
这样子的粽子就叫四角粽，算是最常见的粽子了。此外还有牛角粽、三角粽等。
扎上绳子。
为了区分不同的粽子，用的绳子也是不同的。不过最香的应该还是稻草，不过稻草扎粽子和肉粽比较搭。
稻草的清香进到肉粽的酱色糯米之中，给了一缕有别于粽叶的别样的香。或许是与糯米同源的关系，稻草扎的粽子，有一种互相映衬，像是镜中美人的感觉。关键是不浪费。
扎白米粽，当然是白绳子。没有上色的白线，就一个字，便宜。最便宜的白米粽，为什么就那么好吃呢？
粽子是不能一起煮的，不然串了味就不好吃了。
肉系的粽子煮的时候还要加酱油，而枣、红豆类的可以适当加一些糖。
白米粽嘛，什么都不加，就清水煮着。
粽子煮一个小时，焖两个小时。没错，关键就是这个一焖，这样子最后的粽子才会是糯的，每一粒米像是已经贴贴了一样，黏在一起。
软软糯糯的粽子，想想就口水直流。
“小九妹妹，你在傻笑什么？”
一个温柔而带着两分清冷的声音响了起来。
木羽华姐姐把玩着一缕秀发，看着小九。蹲在灶前的小九站了起来，轻轻咳了一声，“我做了粽子，木羽华姐姐等一下要来一个吗？”
小九很是期待，木羽华点了点头，“楼下也在包粽子呢，因为这个，陆佳瑶姐姐恨不得一个人掰成两个人用。对了，你包了什么粽子？”
木羽华的声音有些许奇怪，在变声的时候遇到了那种事，虽然有神医奶奶的帮助，但还是受到了影响。
现在不仅喝药，还要几日针灸一次。但是……
木羽华姐姐微微一笑，声音并不是她的全部，也不是可以随意从她身上割裂出去的东西，这只是人生路上的小挫折罢了。
现在关键的，是粽子。
小九妹妹会包什么粽子呢？赤豆蜜枣？金丝琥珀枣放进粽子里，那种蒸熟了而发软并沁出甜味的沙软口感……嗯～～啊！
还是说是肉粽？在富裕年代，肉粽是最受欢迎的啊，一块肥腻丰腴、精瘦酥烂的肉，那种一块肉就在嘴巴里碎成根根肉丝却又被细滑的油脂包裹的奇妙……啊啊～～～嗯～～
但是按小九妹妹的性格，难道说……是那个禁忌般的海鲜粽吗？难吃的可以难吃到天上，而美味的，那种弹嫩的鲍鱼，一小块柔软花胶，还有入口即化的海参，还有丝毫腥味，只有浓郁的海洋的鲜，呜～～嗯嗯～～～不，不行！
嘴巴里的津液都要溢出来了，因为喝药的关系，木羽华的喉咙里总是有毛毛的感觉，嘴巴里津液非常丰盈。
但是她就听到，“是白米粽。”小九妹妹这么说道。她甚至骄傲地挺起了胸膛。
木羽华倒吸一口冷气，她按住了小九的肩膀，“小九，这可是端午哦，你知道吗？那些文人可是要写粽子赋的。你就只做白米粽吗？”难以想象，难道其实小九妹妹的粽子做得……和她的蛋糕一样？
看了一眼一旁漂漂亮亮的肉粽和还未完的泡在酱油里的五花肉，木羽华松了一口气，“这不是有肉粽的吗？”
小九眯起了眼，“木羽华姐姐你不懂啊。”然后看着呆愣愣的木羽华，“白米粽可不是那么简单的，他的味道，就像是没有经过任何教导的男孩子，有着那种纯洁的小白花一样的美好。”
小九妹妹最近也学会了星界的修辞了呢～～只是，教导什么的，太客气了啦，应该用……咳咳，木羽华咳了一声，“那我就尝尝吧。还要多久？”
“下午吧。”
“哦，那我……啊，不对，我来这里是想说？嗯，那个，小九妹妹，端午那天，你有空吗？我也只有你的粽子能够拿得出手了。”
虽然木羽华很努力地提气，但是声带的损伤还是让她有些低落甚至自轻的。
小九虽然没有注意到那么复杂的心理活动，但她敏锐的直觉还是促使她点了点头，“放心好了，那一天我就裹个超级奢侈的粽子出来，保证大家喜欢。”
木羽华姐姐的那位老师，花魁娘子中的第一人，黎梦溪姐姐坐在厨房小凳上小口咬着粽子的样子……小九想想就会心动。
“嗯，那就这么说定了。”
有了好好的约定，木羽华开心一笑。然后面色一垮，啊啊，中饭……又要灌药了。如果药能和小九妹妹的菜一样好吃就好了。
……
浸泡在已经有些粘腻的汤水里的，是外面的叶子青翠的粽子。白米粽光是这就比酱色乎乎的肉粽好看多了。
筷子一个个夹出来。
木羽华已经迫不及待地等在一边。
剥开那层青色的衣服，内里白皙的肌肤就露了出来，一如少女白嫩似是可以沁出水滴的藕臂。些许糯米的香甜一股脑地迸了出来。那种带着粽叶清香的甜，有些寡淡。
些许糯米黏在粽叶上，一些看上去有些诱人的米丝牵拉在粽叶上，然后根根断裂，那样子从粽叶上扯下粽子，有一种别样的畅快。
吃粽子嘛，就要筷子一下子戳进粽子里，洞穿他的身躯，然后一口咬下。原来并没有那么淡，木羽华疑惑地想道。
白米粽的时候味道，并不是寡而无味，而是一种平静，一种纯粹，只有米的甜，叶的香，却不像是品尝米饭那样子无趣。
长时间的焖煮，粽子已经完全软了，黏了。那种糯软而粘腻的感觉，不像糕团，米粒还是颗颗分明，却纠缠在一起，像是命运，像是吻在一起的嘴唇。
有些许，爱的滋味。
但是，果然，太平淡了。这样子的粽子，根本不可能兴起吃个两三个，恐怕一个就……
眼前被推过来一个小长碟子，分格里放着蘸水……以及砂糖。“木姐姐，蘸点这个，你会明白的。”小九咬着自己的白米粽，笑道。
没有蜂蜜和砂糖的加持，白米粽还是有些无趣的。但这又和甜粽不一样。小九会做蜂蜜粽，那种甜味完全渗入糯米的圆满味道，和白米粽是完全不一样的。
木羽华倒转筷子，将没咬过的那一端在蜂蜜里轻轻一蘸。这个粽子正好有四个角，或许就是为了蘸料方便吧。并不是～～
染上些许淡淡的金黄，黏润的蜂蜜似乎沿着糯米的缝隙渗了进去。明明每一粒米已经贴合得那么紧实，却还是……
咬下。
蜂蜜的甜，是润的。本就在喝蜂蜜水的木羽华陡然尝到了更加广博的甜味。已经没了花粉的时候味道，却有花的微香，但是这只不过是一个衬托。
真正惊艳的，是那看似没什么戏剧性的粽子。当他碰到蜂蜜的那一刻，就像是手指擦过肌肤，悄然勾起了其中的激然的心。
蜂蜜的甜包裹住了糯米，糯米的黏又每一次努力地从蜂蜜的拥抱中挣脱出来，两者在嘴巴里不时浮现，一时是蜂蜜的浓浊的腻甜，一时是糯米淡而醇厚的香甜。当嘴巴里蜂蜜的味道逐渐淡去……
这两种味道才慢慢交融了起来，已经有些疲惫的嘴巴这时候品尝到的，是一种淡而芬芳的馥郁花美。
嘴巴里有些清爽。
这个时候，蘸一些白砂糖。
这么简单的糖，难道不会索然无味吗？一口咬下的时候，最外面的白砂糖如雨点般洒落，一颗颗细碎的糖力落在了舌上，开启了这篇华丽的乐章。
白砂糖的甜，是绝对的、傲然的甜，他如同骄傲的骑士，以优雅而带着傲慢的极速，一下下狠狠地进攻舌头。
每一次，都重重地将一种如鼓的重音一般的甜打在心头。
而白米粽却如温柔的少女，包容着那样子的粗暴，慢慢在嘴里漫开的米香，如同少女的歌音，抚动骑士的心。
两者携起手，只为了最后的……决然。
木羽华的眼睛里有些沉醉，“白米粽竟然是这样子的吗？”原来，他是这样的味道。简单，却又带着最是质朴的美好。
“哼哼，姐姐喜欢就好。”小九微微一笑。能够看到姐姐爱上她的作品，再没有什么比这更开心的了。她的嘴角，轻轻勾起，有着些许坏坏的可爱。
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