第二天一早，温禾把全家人召集到堂屋。
微光下，她用小木棍在地上画着开坛卖酒要准备的物事：
竹筒至少要五十个，二叔带着大堂哥去后山砍竹子。
她看向温铁栓，要选三年生的老竹，竹节粗长，壁厚不易裂。
温铁栓叼着草茎点头：晓得，我年轻时可没少做竹器。
二哥和二堂哥负责削制。
温禾的棍尖移到另一处，底部要留节，筒口打磨光滑。
温柏笑着应下，温枫已经掏出随身的小刀试了试刃口。
大哥温松力气最大，被派去邻村换软木塞，顺便捎回半筐新鲜薄荷叶。
温禾说要放在试饮杯里增香。
阿蛮跟我准备试饮的杯盏。
温禾在土上画了几个小圈，用最小的竹节，一杯就够尝个味儿。
坐在角落的赵氏突然插嘴：试饮？白给啊？
她手里的鞋底拍得啪啪响，我看不如...
二婶。温禾笑眯眯打断，让人尝了觉得好，才会掏钱买整筒不是？
奶奶周氏连连点头：禾丫头说得在理。”
转头看向柳氏，“明儿把你陪嫁的那块细纱布找出来，滤酒用。
天光刚刚大亮，后院就响起此起彼伏的劈竹声。
温铁栓难得勤快，带着温林在柴堆旁忙活。
老竹被利落地劈成条，再截成六寸长的筒节。
爹，您这手艺...温林看着父亲娴熟地用篾刀修整筒口，忍不住赞叹。
哼，当年给你娘做梳妆匣的时候...
温铁栓突然噤声，瞥了眼在井边洗衣的赵氏。
东厢窗下，温柏和温枫在打磨竹杯。
温枫的刀工精细，每个杯沿都修成花瓣状。
你倒是风雅。温柏举起一个竹杯对着月亮看，不过这锯齿边容易挂嘴...
温枫夺回杯子，耳根发红：爱用不用。
房间里，柳氏翻箱倒柜找出陪嫁的细纱布，拿到厨房准备给奶奶周氏。
娘，这块布...柳氏摸着泛黄的布料，欲言又止。
酒比人情要紧。周氏把布摊在竹筛上，等赚了钱，给你扯块新的。
赵氏蹲在门槛上刮姜皮，嘴里念叨：试饮杯至少得二十个吧？要我说...
二婶。阿蛮突然递过一碗红糖水，您尝尝甜度够不够？明儿要煮桂蜜的。
赵氏接过碗，剩下的话就着糖水咽了回去。
临近中午时，温禾和阿蛮已经在调试饮台。
每杯只倒这么多。温禾用竹尺量着杯深，刚好够润个舌尖。
阿蛮认真点头，突然指着院角的石磨：姑娘，要不要把磨盘洗了当展台？
温禾眼睛一亮。
两人费劲地推动石磨，惊动了一旁编竹筐的温大山。
老爷子二话不说扛起磨盘，稳稳放在板车上：这物件镇得住场子！
吃完午饭后，所有物件在院中列队：
五十个烙着字的竹筒酒器
二十个花瓣边的试饮杯
用红绳扎好的滤酒纱布
铺着蓝印花布的试饮台
温禾逐个检查，突然发现少了什么：装酒坛的稻草呢？
这儿呢！温林抱着满怀干草跑来，我专挑的糯稻秆，又软又香！
赵氏突然从屋里冲出来，手里举着个红纸剪的字：贴上这个，吉利！
这三日里，温家院子热闹得像过年：
温林拖回两棵歪脖子枣树，改造成带轮子的酒摊车；
赵氏破天荒贡献出陪嫁的铜钱匣子，换成簇新的制钱当找零；
连最寡言的柳氏都偷偷在试饮杯底描了朵兰花，说是有福气。
酒坛边的泥封日渐干燥，裂缝里渗出若有若无的香气。
每日清晨，温禾都带着阿蛮去轻叩坛壁，听里头细微的“咕嘟”声。
“像小鱼吐泡泡。”阿蛮耳朵贴着坛子，突然压低声音，“姑娘，我昨晚梦见酒香飘满整个镇上，把所有人馋醒了！”
温禾作势要拧她耳朵，自己却先笑出声。
第三日正午，日头最旺的时候，全家聚在后院。
温禾用铜簪轻轻刮开泥封，露出蒙着细纱的坛口。
阿蛮递上蒸煮过的木勺，温柏立刻撑开白布滤袋。
第一勺米酒倾出时，金黄的酒液拉出蜜丝，甜香轰地炸开。
周氏吸溜着鼻子念叨：“乖乖，这味儿比祠堂供酒还正！”
葡萄酒开封更讲究。
温枫捧来新买的瓷碗，温禾小心舀出紫红浆液，酒液挂碗如胭脂泪。
赵氏忍不住先沾了点尝，突然瞪圆眼：“酸中带甜，竟像咬了口熟透的野葡萄！”
试酒摆在堂屋八仙桌上，连平日滴酒不沾的柳氏都分了半盅。
温大山一口闷完米酒，胡子抖了三抖：“好酒！比王财主家寿宴上的还够劲！”
温铁栓偷摸续了三次葡萄酒，被赵氏拧着耳朵骂：“死相！喝多了谁赶车去镇上？”
温林和温枫较着劲猜酒方，一个说米酒里掺了茯苓，一个咬定葡萄酒用了山泉水，争得面红耳赤。
温禾笑着看这热闹的场景，转头见周氏正把酒碗往袖里藏，忙拦着：“奶奶，这酒后劲足……”
老太太一缩脖子：“我留着擦关节！”
酒过三巡，众人更卖力了：
温林把酒摊车轱辘包上茅草，推起来吱呀声都没了；
赵氏翻出压箱底的青花粗瓷碗，专盛试饮品；
柳氏赶紧绣了“温家酒”的布幡，周氏给缀上一串风干辣椒——“红火！”
月上柳梢时，阿蛮清点着明日要带的物件，突然“咦”了一声：“姑娘，试饮勺少了一把。”
温禾望向堂屋。
喝高的温铁栓正拿着最后一把铜勺，对着月亮念叨：“这要是银的…嗝…能验毒…”
喜欢食全食美：我在古代开酒楼请大家收藏：(m.yishudushu.com)食全食美：我在古代开酒楼亦舒读书更新速度全网最快。