方娘子离开后,李大花眼珠子一转就问米生财、许大成:“米师傅、许师傅,你们跟咱们不一样,你们是府里花了大价钱才愿意进来的,又是家传的厨子,尤其是许师傅,听闻你家是酒楼里的大厨传下的手艺,肯定是有啥了不得的方子,要是你们去了小厨房,可别忘了咱们这些人。”
米生财没说话,对自己的儿子道:“光宗,赶紧吃,吃完了就去切萝卜,顺带着去后边要爱一罐子陈醋、老抽来。”
“好。”米光宗应声。
李大花在他那儿得了个没趣,转头看向许大成,许大成乐呵呵的啥也没说,反而问起刘寻:“说起这个,倒是得问刘师傅了,咱们几个当中就只他在厨房做过药膳。”
刘寻抬起头:“许师傅既然这样说了,那我也不客气了,要是我真能成,就置办一桌席面请大家。”
许大成闻言乐呵呵道:“行,我们就等着这桌子席面了。”
厨房几个大师傅没人问张秀芳,显然是没将她这个半路出家的厨子放在眼里,张秀芳只吃粥吃饼,吃饱了后对桂瑛道:“桂瑛你跟我来,我带你去找方娘子,说说你上灶的事情。”
“好。”桂瑛忙放下碗筷,悬着的心也放了下来,她刚才还在想自己的运气不好,第一次上灶给主子做吃食就碰着了陈姨娘早产,府里忙乱成一团,哪里顾得上她这个小丫头的赏钱。
桂瑛心里正难受着,就听张秀芳说要带她去见方娘子,心下觉得肯定是为着自己的赏钱与加月例的事情去的,脸上的喜色是怎么也压不下去。
不只她这般想,厨房里的其他人也这般想,曲四娘道:“我还以为桂瑛的赏钱拿不到了。”
“方娘子人厚道,肯定不会叫桂瑛吃这个亏。”苟大嫂回话的时候顺手给灶里添了把柴。
方娘子带着桂瑛去后边找到方娘子,先将桂瑛的事情说了,方娘子面色和缓了一些,对桂瑛道:“你现在能上灶,是秀芳教导得好。旁的几个灶的学徒,不是亲儿女就是亲叔侄,像你这种没有血缘的学徒想要学到本事,没个十年八年是不行的,秀芳对你不藏私,丫头这恩德你得记着。”
张秀芳忙道:“她拜我做了师傅,我教她也是应当,倒也说不上什么恩情。”
桂瑛跪了下去,朝着张秀芳磕个头,张秀芳要去拉她,方娘子道:“秀芳,这个头桂瑛该给你磕,你教会她的是谋生的本事,是活命的本事,她给你磕头也是应当的。”
桂瑛也道:“师傅,我嘴笨说不出什么文雅的漂亮话,但我也知道,你这几年教我的都是真本事,旁的主灶师傅怎么教的徒弟,我都看得见,你拿我当女儿一般看待,教我的也是真本事,我就拿你当娘一样孝敬。”
说着,桂英就给张秀芳磕了个头。
张秀芳连忙拉她起来:“我教你是因为你可教,做事儿也妥帖,帮了我不少忙。”
瞧见他们师徒二人互道恩情,方娘子点点头,对桂瑛道:“你这边我会跟管事的说,让他这个月就将你的月钱涨上去。”
“多谢娘子。”桂瑛忙行礼道谢。
方娘子道:“至于赏钱现下忙乱,府里一时无法顾及,到时候随你的月钱一并领。”
桂瑛忙道:“劳娘子费心了。”
方娘子“嗯”了一声,轻轻颔首,对桂瑛道:“你先回去做事儿吧。”
桂瑛见方娘子留张秀芳在屋里说话,就行礼告退,但也是没回厨房,而是在外边墙根儿候着。她心里盘算着,先前方娘子才说了小厨房之事儿,现下又留张秀芳在屋里可能就与此有关,自己稍稍侯一侯,等下随张秀芳一起回去,即使这其中真有什么门道,厨房里的其他人也不会生疑。
桂瑛侯了也没多久,方娘子叮嘱了几句,就让张秀芳回去了,也是顾及着这敏感的当口不好多说话。
张秀芳出去瞧见了桂瑛,也没问她为什么没走,师徒二人默契的回去了。
张秀芳回去后,瞧见柳叶在摆弄一堆东西,就问:“这是啥?”
柳叶道:“是雕刻用的东西。”
刚才柳叶去给兰草、竹枝送山药龙眼糕,顺带带了一包自己做的山药马蹄糕,竹枝拿了糕点去后边,没多久就给她带来一套打磨好的竹器,又问道:“这跟你脑子里面想要的器具可是一样,若是不一样,你再细细说来,我跟刘二娃去改。”
柳叶瞧见那琥珀色的竹器,接过来细细的摸了、瞧了,这竹器的样式跟她想的是一模一样,更难得的是,每一样竹器都打磨得十分光滑,好像还上了一层清漆,比她最初想的要好很多。柳叶欢喜道:“就是这样的,没错。这比我想的还好,这外面是涂的清漆吗?”
竹枝点头:“上了一层漆,不过还没干透,拿回去再晾一晚才能沾水。”
柳叶连连点头。
竹枝又跟柳叶说了几句话,就让柳叶赶紧回去,他又要去忙了。
柳叶抱着东西,又去了一趟绣房,将点心悄悄给了兰草,又说了几句闲话,这才回了厨房。
厨房这边还有几个人在吃饭,各处还来的碗筷堆在外边的大木盆里,洗碗的活儿大家都还没动,,柳叶也就没动,在灶台旁边背着人摆弄起这些竹器来,她一个小孩子,也没有人好奇她在做甚,直到张秀芳回来。
柳叶见张秀芳与桂瑛回来了,就收起东西,小声道:“阿娘,几位大师傅去库房挑选食材去了。大库房那边来人说,做药膳要什么山珍海味与补品就去库房挑,若是库房有的,记个档就拿回来,库房没有的就提前去采购。”
张秀芳不在意道:“我们也不会处理什么山珍海味的,做菜需要的东西厨房就有,就不必往大库房那边去了。”
正巧刘寻等大师傅从大库房那边回来了,李大花抱着一包东西回来,对张秀芳道:“哎哟,我说忘了什么,刚才去大厨房,忘记问张娘子你要啥药材了,你们几个也不提醒一声。”
李大花这般直白的挑拨,众人都听了出来,平日里跟张秀芳交好的许大成、米生财充耳不闻,现下他们都是竞争者,利益当前,那点子交情算什么?
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