农人的种植技术

杨建辉

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第39章 荔枝树的种植

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荔枝,被誉为“果中皇后”,其鲜甜多汁的果肉和独特香气深受消费者喜爱。然而,荔枝树的种植并非易事,对气候、土壤和管理技术都有较高要求。从品种选择、种植环境、栽培技术到病虫害防治,荔枝树的种植,帮助种植者实现高产优质。

荔枝品种繁多,不同品种在成熟期、果肉口感、抗病性等方面存在显着差异。选择适合当地气候和土壤条件的品种,是成功种植荔枝树的第一步。

早熟品种,果皮红绿相间,果肉厚实,甜中带微酸,适合广东、广西等南方地区。其果实较大,单果重可达30克以上,市场售价较高,是种植者的首选品种之一。

中熟品种,果皮薄,果肉软糯,甜度高,适合福建、四川等地。该品种果实较小,但口感极佳,深受消费者喜爱,适合小规模种植或家庭果园。

晚熟品种,果皮红艳,果肉脆甜,带有桂花香气,适合海南、云南等热带地区。桂味荔枝的果实耐贮藏,适合长途运输和出口,具有较高的经济价值。

中熟品种,果皮暗红色,果肉厚实,甜度适中,适合广东、广西等地。该品种抗病性强,适合初学者种植,是荔枝种植的“入门品种”。

早熟品种,果皮鲜红色,果肉脆嫩,甜中带微酸,适合海南、广东等地。三月红荔枝的成熟期较早,可以抢占市场先机,获得较高的经济效益。

荔枝树喜温暖,年均温18-24c为宜,冬季最低温不低于-2c。不同品种对温度的适应性不同,如妃子笑和三月红适合种植在年平均温度较高的地区,而桂味和糯米糍则适合种植在年平均温度较低的地区。此外,荔枝树对光照和降水也有一定要求,年日照时数需超过2000小时,年降水量需在1000-1500毫米之间,但忌积水。

根据市场偏好选择品种,如妃子笑因外观独特,在电商平台销量较高;桂味因口感好,适合出口;糯米糍因甜度高,适合本地销售。种植者需了解当地市场的需求,选择适合的品种,以提高经济效益。

荔枝树易受炭疽病、霜疫霉病等病害的侵袭,选择抗病性强的品种可以降低种植风险。如桂味对炭疽病有一定抗性,黑叶荔枝对霜疫霉病有一定抗性,这些品种适合在病害高发区种植。

荔枝树对气候条件有较高要求,适宜的气候条件是其生长和结果的基础。荔枝树喜温暖,年均温18-24c为宜,冬季最低温不低于-2c。温度过高或过低都会影响荔枝树的生长和结果。温度过高会导致荔枝树生长过旺,影响结果;温度过低会导致荔枝树冻伤,甚至死亡。

荔枝树需充足光照,年日照时数需超过2000小时。光照不足会导致荔枝树生长缓慢,结果少,果实品质差。因此,种植荔枝树时需选择光照充足的地块,避免种植在阴坡或大树下。

荔枝树年降水量需在1000-1500毫米之间,但忌积水。降水过多会导致土壤积水,影响荔枝树的根系呼吸,导致根系腐烂;降水过少会导致荔枝树缺水,影响生长和结果。因此,种植荔枝树时需选择排水良好的地块,避免种植在低洼地或积水区。

荔枝树对土壤条件也有一定要求,适宜的土壤条件是其生长和结果的关键。

荔枝树适宜种植在偏酸性土壤中,ph值范围为5.0-6.5。ph值过高或过低都会影响荔枝树的生长和结果。ph值过高会导致土壤中某些微量元素的有效性降低,影响荔枝树的营养吸收;ph值过低会导致土壤中某些重金属元素的有效性增加,对荔枝树造成毒害。

荔枝树需富含有机质的土壤,种植前可施入腐熟有机肥(如羊粪、蚯蚓粪),以提高土壤肥力。有机肥可以改善土壤结构,增加土壤的保水保肥能力,为荔枝树的生长提供充足的营养。

荔枝树需种植在疏松透气的土壤中,避免积水导致根系腐烂。种植前需对土壤进行深耕,打破土壤板结,提高土壤的通透性。同时,需在种植地周围挖好排水沟,防止雨季积水。

选择饱满的荔枝种子,浸泡24小时后播种,保持土壤湿润,约30天发芽。种子育苗的优点是简单易行,成本低,但缺点是苗木生长缓慢,结果晚,且品质不稳定。因此,种子育苗主要用于砧木的培育。

采用枝接或芽接法,砧木选择抗病性强的品种(如黑叶荔枝),接穗选择优质品种。嫁接育苗的优点是苗木生长快,结果早,且品质稳定。因此,嫁接育苗是荔枝树育苗的主要方法。

荔枝树的定植时间、密度和方法对其生长和结果有重要影响。荔枝树定植时间以春季或秋季为宜,避开高温和雨季。春季定植时,气温逐渐升高,雨水较多,有利于荔枝树的成活和生长;秋季定植时,气温逐渐降低,雨水减少,但荔枝树已进入休眠期,成活率较高。

荔枝树定植密度需根据品种和地形调整,一般每亩种植30-50株。品种不同,树冠大小不同,定植密度也不同。如妃子笑树冠较大,定植密度可适当降低;桂味树冠较小,定植密度可适当增加。

挖穴深宽各80厘米,施入基肥,将苗木放入穴中,回土压实,浇透水。定植时,需将苗木的根系舒展,避免根系弯曲或重叠。回土时,需将土壤压实,避免苗木松动。定植后,需浇透水,以促进苗木的成活。

荔枝树的日常管理包括浇水、施肥、修剪等,是其生长和结果的关键。荔枝树生长期需保持土壤湿润,但忌积水;结果期需控制水分,避免裂果。浇水时,需根据天气情况和土壤墒情灵活调整。

生长期需保持土壤湿润,促进荔枝树的生长;结果期需控制水分,避免果实吸收过多水分导致裂果。

荔枝树生长期每两周施一次有机肥(如腐熟淘米水),结果期增施磷钾肥(如草木灰、骨粉)。施肥时,需根据荔枝树的生长情况和土壤肥力灵活调整。生长期需施入适量的氮肥,促进荔枝树的生长;结果期需增施磷钾肥,促进果实的发育和提高品质。

荔枝树需定期修剪过密枝、病弱枝,改善通风透光;结果后剪除老枝,促进新枝生长。修剪时,需根据荔枝树的生长情况和结果情况灵活调整。生长期需修剪过密枝,改善通风透光,减少病虫害的发生;结果后需剪除老枝,促进新枝生长,为下一年的结果打下基础。

荔枝树易受炭疽病、霜疫霉病等病害的侵袭,需及时防治。

荔枝树炭疽病主要危害叶片和果实,叶片出现褐色斑点,果实出现褐色凹陷病斑。防治方法:发病初期,可用波尔多液或代森锰锌防治,每7-10天喷一次,连续喷2-3次。

荔枝树霜疫霉病主要危害果实,果实出现褐色霉层,影响果实品质。防治方法:发病初期,可用嘧菌酯或甲霜灵防治,每7-10天喷一次,连续喷2-3次。

荔枝树易受荔枝蝽、蒂蛀虫等虫害的侵袭,需及时防治。荔枝蝽主要吸食果实汁液,导致果实发育不良,品质下降。防治方法:可用吡虫啉或阿维菌素防治,每7-10天喷一次,连续喷2-3次。

蒂蛀虫主要蛀食果实,导致果实腐烂,无法食用。防治方法:可用高效氯氰菊酯或甲维盐防治,每7-10天喷一次,连续喷2-3次。

荔枝树的病虫害防治需遵循生态平衡的原则,减少化学农药的使用。种植驱虫植物(如万寿菊、薄荷),减少害虫入侵。驱虫植物可以释放特殊的气味,驱赶害虫,减少荔枝树的病虫害。

释放瓢虫、草蛉等天敌,控制虫害。天敌可以捕食害虫,减少荔枝树的病虫害,同时减少化学农药的使用,保护生态环境。

荔枝树的种植成本包括苗木、肥料、农药、人工等,每亩年成本约5000-8000元。收益根据品种和产量不同,每亩年收益可达1.5万-3万元,优质品种(如桂味)收益更高。种植者需根据当地的市场需求和种植条件,选择适合的品种,以提高经济效益。

荔枝树的销售市场不断扩大,通过电商平台(如拼多多、京东)销售,可扩大市场范围,提升收益。同时,通过认证(如绿色食品、有机食品)提升产品附加值,增加市场竞争力。种植者需了解市场趋势,及时调整销售策略,以适应市场的变化。

海南地区选择早熟品种(如妃子笑),利用气候优势提前上市,抢占市场先机。妃子笑荔枝的成熟期较早,在海南可以提前一个月上市,获得较高的经济效益。

海南通过“技术员+农户”模式,定期举办技术培训班,提升农户种植水平。同时,引入滴灌技术,提高水分利用率,减少人工成本。滴灌技术可以精确控制水分,提高荔枝树的生长效率和果实品质。

海南通过电商平台销售,将荔枝销往全国,甚至出口至东南亚、欧洲等地。同时,打造区域品牌(如“海南荔枝”),提升市场知名度。海南荔枝的销售市场不断扩大,为种植者带来了更高的经济效益。

荔枝树的种植,不仅是一次农业实践,更是一场生态与经济的双重变革。从品种选择到栽培技术,从病虫害防治到市场拓展,每一步都凝聚着种植者的智慧与汗水。在海南等地的成功案例中,荔枝树以“绿色奇迹”的姿态,重塑了中国农业的可持续未来。

未来,随着技术的进一步推广与市场的持续拓展,荔枝树有望成为全球农业的新标杆,为人类提供更健康、更生态的农产品。

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