宋峰随手拿了一个已经调配好的料碗,就先尝尝他们店里伙计调出来的味道。
回到餐桌旁边的时候,所有的东西已经上齐,围绕着中间咕咚咕咚沸腾的小锅。
一个小小的汤锅店算不上多稀奇,但是这店里的桌子,还有这种上菜方式,却是宋峰之前没有见过的。
看来他真是老了,不如这些年轻人脑子灵活。
先尝尝这里饭菜的味道吧。
沸腾的小锅从中间位置分成两半,一半是红油味道的辣锅,另一半则是所谓的番茄锅。
一个汤锅可以吃到两种味道,这个想法也不错。
夹起一块肉放进锅里,咕噜几下之后,肉片开始变色。
宋峰将肉从锅里捞出来,这个火候的肉吃上去刚刚好,放进蘸碟里,裹上料汁……
肉片裹上一层芝麻酱,吃起来的口感格外香,肉的品质也不错,很新鲜,没有什么特别的腥味。
宋峰往后厨的方向看了看,里面人影晃动,看起来格外忙碌。
他收回视线,将盘子里面的肉全部下到锅里。
辣锅里面放一半,番茄锅里放一半。煮到火候可以的时候一并捞出来,其他的菜也陆陆续续放进去,一边煮一边吃。
哪怕他这个桌子不同于其他桌子好友相聚,只有孤孤单的一个人,但在升腾的白汽里,也并不觉得孤单。
很快桌子上面的食材被全都煮完,宋峰打了个嗝,感觉吃得差不多了。
招手叫来店里正在上菜的伙计,指着菜单最下面的地方。
“这个方便面是什么东西?”宋峰问。
子安解释道:“你是刚来京城不久吧,这方便面是我们家主子研究出来的一种面食,用简单的热水浸泡之后就能变成爽滑的面条,出远门携带着也很方便,吃上去口感劲道,和普通的面条有些许不同。”
听到他这么说,宋峰来了兴趣,他掏出钱放到桌子上。
“好,那再给我来一份。”
子安:“好嘞,你稍等!”
宋峰在等待面的时候,继续打量着这个店铺,比不上他们酒楼大,开业第一天的生意也算是红火,只是不知道日后还能不能维系得住。
这种汤锅的味道确实不错,但制作出来简单,并没有什么技术含量,那个臭小子就为了制作这种汤锅,写信跟他说在京城精炼厨艺?
真是不可理喻。
人家这店的生意再怎么好,他那个不开窍的猪脑子能学到一点吗?
宋峰想到这里周身浮现一层低气压,子安也没有想到,他不过是回去拿了个面饼,再一回来客人怎么满脸都写着不开心?
难道他刚才说错了什么话?
子安将装着面饼的盘子放到桌子上,“这位客人,您要的面饼,在锅里煮开之后就能吃了,如果你喜欢吃软一点的,就多煮一会,我再给你锅里添点汤吧……”
给两个口味的锅里添完汤之后,子安快速离开,怕再惹的这位客人不高兴。
宋峰看着他匆忙离开的背影,心道就连这里的伙计也没有他们家酒楼里的伙计头脑灵活,除了这些带着新意的东西,他是真看不出来这地方哪里比得上自己家酒楼。
他拿起盘子里面的面饼,仔细打量了一下,不过就是干的面条,这东西能有什么好吃的?
干面条哪怕再好吃,也比不上新做出来的面条好吃。
在锅里稍微煮了一会之后,宋峰将面条就纷纷捞出来,看上去有些晶莹剔透的,不过在这种口味的汤底里面煮出来的面条定然不会难吃。
他吸溜一口,下一秒便被这面条特殊的口感惊讶到,和普通的面条果然不同,并没有因为是干面饼口感大打折扣,反倒比普通的湿面条更多了几分韧劲。
搭配上这酸酸甜甜的汤底,来上一碗面条,感觉胃口再次被打开了。
可惜他刚才已经吃了不少的菜,现在也吃不下其他东西了。
宋峰起身,却并没有离开店里。
他不打算打扰店里,正常做生意,就等着那臭小子自己出来。
然后便和苏云岚站在门口面面相觑。
苏云岚看看店里,又看看周围。
“您是要等人吗?我去给你拿把凳子来吧?”
宋峰还没来得及开口,苏云兰已经快速闪回店里拿出来一把凳子。
“多谢姑娘,只是我坐在这里,会不会打扰你们做生意?”宋峰没有客气,直接坐在了店门口旁边的位置。
苏云岚摆手:“不会呀,我也是站在门口迎客人的,他们想进去吃饭的自然就进去了,你在这里歇一会的话,不碍事的。”
宋峰点头。
但是看到店里面的情况又忍不住开口问:“你们这店之前不是做汤锅的吧?”
苏云岚一愣,这个她还真不知道,系统之前也没说过。
“是新盘下来的店面,简单修缮了一下便开始做汤锅了,今天是第一天营业,您吃着感觉怎么样?”
宋峰想了想,开口:“店里的东西都比较新颖,第一次来确实觉得新鲜,可是这种东西吃过两次也就算了。”
普通的汤锅而已,老百姓在家里自己也能做,何必来店里多花钱。
苏云岚道:“确实,不过我们店里的菜色多,还有许多新奇的食材,在京城其他店里吃不到。
若是觉得在店里吃不划算,我们还准备了这种汤锅底料,一小罐只需要二十文,一家人吃一顿足够了。”
在现代的时候,苏云岚也有犯懒不想去探店的时候,就会录制开箱视频或者测评视频。
像方便面这种速食或者是底料之类的产品,尤为受欢迎。
偷懒不想出门吃饭的时候,也可以来一块火锅底料丢进锅里,在冰箱里面随便搜了出来一堆菜……
而此刻店里精心调制的底料味道,保证这些时刻吃过一次,还想要吃第二次。
不来店里吃也无所谓,可以买直接买这种底料。
不管怎么说,都可以赚到钱。
宋峰接过她手里的小罐子,“不错不错,要是宋庄那小子能有你这样的头脑,我就不用发愁了。”
宋昭?
苏云岚一愣,这才看出来面前之人与宋昭眉眼之间的相似之处。
“……您是宋昭的父亲?他经常提起您!”
《穿越开自助,办个酒楼做首富》无错的章节将持续在亦舒读书小说网更新,站内无任何广告,还请大家收藏和推荐亦舒读书!
喜欢穿越开自助,办个酒楼做首富请大家收藏:(m.yishudushu.com)穿越开自助,办个酒楼做首富亦舒读书更新速度全网最快。