苏云岚稍微算了算,按照现在的积分入账趋势,很快就能达到系统设定的积分目标,到时候就可以换取回现代的机会了。
想到这里,苏云岚干活更加卖力!
她先是改进了目前的火锅桌,使其更加方便,然后就是给自己的新火锅店打广告。
只要是苏家自助餐的老顾客去火锅店里吃饭,都可以获得八折的优惠。
“这边有小红绳,大家吃完饭之后可以在门口领一个,过段时间凭借着小红绳,去我们家新店里吃饭,可以打折,能便宜不少钱呢!”罗轩在门口招呼着。
有客人好奇问道:“你们家新店?在什么地方?可是和这里的餐食一样?”
苏雪说道:“不一样,新店是汤锅店,可以在锅子里烫菜,暖呼呼的,冬天吃最合适不过了。”
听到这话,还真有人来了兴趣。
“汤锅子?那与我们自己在家里煮的有何不同?”
“冬天确实是要吃汤锅,带着一家老小去店里吃饭倒也不错。”
几个人讨论起来,几乎是每个人都觉得这天凉了带着一家人吃个汤锅不错。
去店里吃也省得收拾,大冬天打水洗菜,洗碗也不是个容易事。
苏雪:“和这边自助餐不一样,那边菜都是单点的,一个桌子一个锅,下面有炭火烧着,更适合好友和家人一起聚餐。”
苏月接着说道:“我们主子做了好几种不同口味的汤锅,开店前三天,每个桌上送一盘蘑菇呢!”
听到开店就送一盘蘑菇,几人看起来更兴奋了。
“那给我来个小红绳!”
“我也要一个!”
苏月拿了红绳给他们,补充道:“一桌客人只能用一个小红绳,大家收好,要是不小心弄丢了可以再来领一个。”
火锅店开业这天,店门口十分红火。
苏云岚买了一长串的鞭炮,从店门口开始往外拉,扯出去好远。
点燃的那一刻,隔壁两条街都能听到这热闹的动静。
苏云岚揭开‘苏家火锅店’的红布,子乐和子业两人一同爬上梯子,挂上招牌。
“今天我们苏家火锅店正式开业!凡是过来吃饭的各位,都可以打九折!要是有我们苏家自助餐的小红绳,就可以打八折!店里墙上有价格表和菜品的名字,大家想要什么,跟我们店里的伙计说!”
苏云岚约莫着是上午十点正式开业,平时这个时间点吃饭的人还不多,但是此刻店门口却已经围满人。
有她平时眼熟的老顾客,还有一些过来捧场的朋友。
除了苏雪、宋昭和子安之外,所有人都来新店里干活,好几个人穿梭,才让来到店里的食客们坐下。
苏云岚这个老板自然也要搭把手,有不懂的客人,就帮忙解答一下……
只是店里来了一个有些奇怪的客人。
对方进店之后就在打量,和普通人那种好奇的打量不太一样,对方是带着审视的态度过来的。
苏云岚注意到他的时候,还以为是哪家店的老板,想要到自己店里考察一下。
但是对方的面孔有些陌生,实在是没什么印象。
见对方停在那一面的菜单前,苏云岚大步走过去,询问道:“您想要吃辣锅还是菌汤锅?这边还有酸酸甜甜的番茄味锅底,这三种是店里的主推锅底,剩下的骨汤,酸菜汤也都可以选择。”
苏云岚指着墙上的菜单,每一种口味的东西及其价格都在上面标注的清清楚楚。
“您看看,这边是店里的菜色,您想要吃什么东西可以直接跟店里的伙计报。”
那男人看了她一眼,随手指道:“那就来一个牛油辣锅,再来一个番茄酸汤锅。”
苏云岚笑着应好,“这两种锅底是我们店里的特色,在其他地方可吃不到呢,您坐在这儿吧,稍等一会,我们马上给你上锅。”
“这边有菜单,你看想吃些什么菜?”
第一列就是各种各样的肉,牛肉,羊肉,猪肉,不同的位置,价钱也不一样,然后是海鲜、肉丸,豆制品,以及时令的蔬菜。
苏云岚就指望着这个火锅店给自己店里赚大钱呢,店里的东西自然不能马虎。
天上飞的,水里游的,地上跑的,干货,新鲜货,全都备得齐全。
只要是适合下火锅的东西,全都有!
“你这店里的东西确实不少,我第一次来,也不知道选什么好,你给我推荐几道菜吧。”
那人将钱放在桌面上,看向苏云岚。
苏云岚点头:“好啊,您能不能吃辣?牛羊肉都吃吗?更喜欢是素菜还是肉呢?内脏这类的东西可以接受吗?”
推荐店里的菜品而已,自然是难不倒苏云岚。
在得知对方没有忌口之后,苏云岚给对方点了几道菜。
“我看您就一个人,所以点的菜不是很多,店里还有赠送的菌菇盘,您看看,需不需要再加一点或者是减一点?”她将写好的单子给对方看。
男人接过单子,点点头,“就这样吧。”
苏云岚清点了一下桌面上的钱,将多出来的退还给他。
“那您稍等……子业,这里上酸锅加辣锅。”苏云岚喊道。
“来喽!”
子乐往桌子下面的铁架子上面放上炭火,子业则是将已经调配好的汤锅放到上面。
“这下面是碳火,可能会有些烫,您稍微小心一下。”苏云岚提醒道,将对方点的菜放到桌子旁。
“等水开之后就可以往里面烫菜了,那边有调料,您可以调制自己喜欢的口味,也有我们伙计已经调制好的料碗,您如果感兴趣的话也可以尝尝。”
苏云岚将所有的事情给对方一一讲解清楚,来自己店里面吃饭,必须要安排到位。
男人点点头:“好,我知道了。”
他起身前往苏云岚刚才指的料碟区域,葱花,香菜,辣椒,花椒油,糖,醋盐,芝麻酱等等东西都放在相同大小的碗里面,摆放的非常整齐,桌面擦的也很干净。
店铺还算是宽敞,所有的桌椅安排的井井有条,一眼就能看到墙上面的价格表,店里面的伙计有条不紊的上菜上锅。
这地方比他预想中的要好些。
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