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第7章 猪儿耙

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“哦、我这就要去了,你大门开着,有什么事可以喊一声。”裘北霆看了看俏丽的姜露,又看看院子里的三个工人,交代了一句。

姜露心中触动,抿了抿唇,应了一句好。

裘北霆出了门,离开之前跟那两位妇人说了什么,才大步流星奔着县衙去。

不多时就匆匆折返,手上多了两套捕快的衣裳。

原本还配备一柄破剑的,被裘北霆拒绝了。

归家的时候,院子里有一股子香味慢慢扩散。

他鼻子动了动,追着到一个瓦罐前。

斩块的通排,已经炖煮出星星点点油花子,肉的香气很低调也很纯粹。

姜露坐在一旁看火,手里还捏着一大块料子在缝补。

裘北霆瞧见是自己那件后背被扯下一个洞的衣服,它出现在姜露的手上,被捏着,细细缝补,就这么一个寻常的画面,却看得裘北霆心里怪怪的。

完了。

真让人误会我是找丫鬟的了。

要不出门捡人参的时候捡两颗?

裘北霆放下衣服,把水缸的水续满,去灶间和厢房监工,又帮着把不需要的废料运出去远一点的地方丢了。

这一忙就是一个多时辰,此时他见姜露起身洗了手,靠近瓦罐后把处理好的山药段丢下去。

于是一刻钟不到,院子里纯粹的肉香又多了一股粮食的香气。

又一刻钟后,姜露出去了,回来时候手里多了一盆鸡蛋菜叶汤,又拿出饼子分给几人。

这是他们的午饭。

裘北霆没分到,但他不失望,因为那锅汤肯定是他的。

果然,又过了一刻钟,姜露喊他吃饭。

瓦罐里的通排山药还没调味,姜露只放了一点盐,搅和一下将料先捞出来,再往碗里浇上两勺汤。

裘北霆接过来的时候迫不及待的闻了闻。

唔。

香!

吸溜一口,肉本身自带的鲜美和山药的醇厚相辅相成,只用一点盐做调和,清淡不失好滋味。

饼子是菜干和肥肉粒混合的馅料抹在面饼上摊开后烤制出来的,外表焦脆里面柔软有味道,一口饼子两口汤,吃得裘北霆心满意足。

这才是人吃的饭啊。

虽不足他家小厨房,也有五六分的水平了,而且因为此地的水好,食材好,汤喝起来都多了一股子甜,更让人满意了。

对比上午的拘谨,姜露这会子也端着一碗山药多肉少的汤滋溜滋溜的吃。

裘北霆只当姑娘家都这样,于是把其余的全喝了。

全。

喝。

了。

里面的料也吃了。

姜露差点露出瞠目结舌的表情,又自己给自己控制住了。

这一瓦罐的量,够家里六个人喝的,虽说饭桌上也吃点别的,但裘北霆这饭量……

也难怪生得如此高大。

这食量不竖着长只能横着长了。

原本计划吃两顿的,晚上又得做新的吃食了。

忙碌一日过去,工人退场,两人站在房间内谦让唯一的床给谁用。

推诿一番,裘北霆直接靠在门边睡,姜露踌躇片刻,慢慢爬上床。

新买的布料还没做成被面,暂时拿来盖肚子。

两人今夜都是和衣而眠。

……

平水县、

姜家。

姜露已经失踪了两天三夜了。

她不见的第一个晚上,大家理所当然觉得她跑回去找爷爷诉苦了。

次日姜老头来县里才知道姜露没回村子,这时候大家才寻思着可能出事了。

之后出去找了一圈,没人。

有人说看到她买了一些菜就出了县,众人又追出县在周边找,都往外走了快半个时辰了,一点线索都没有。

这时有人说了一句,不会寻死了吧。

姜家人沉默一番。

不知道是谁先打破了寂静。

如此也好,既然姜露说自己是清白的,那就要留清白在人间。

如此一来,他们姜家也可以对外硬气一点了。

还不等他们去找老蔡头骂一骂,顺便洗一洗身上的‘污点’,老菜出事了。

镇上有人说姜露是看到了老蔡头发不义之财,所以被陷害。

有人说好像是挖到达官贵人的坟。

也有人绘声绘色说看到老菜头一顿吃两只鸡,那鸡头和鸡骨头都大咧咧的丢在后门。

也就那么一天一夜罢了,流言越传越多。

这时候有人通过姜家问话和找人的举动推测出跟老蔡头有‘纠葛’的姜露不见了,便把两件事结合在一起。

有人说姜露搞不好真是被陷害的,看到不该看的东西了。

那老菜什么正经事都不做,哪儿来的钱喝酒吃肉。

于是第三天,老蔡直接被抓到县衙去拷问,不义之财哪里来的。

结果还真查出点门道。

老蔡头不干活,却真的时不时有进账。

但他怎么都说不出为什么会时不时有钱,县老爷可不着急,多打几天就招了。

结果第三天晚上。

老蔡的舌头被割了,人也疯疯癫癫的,再问不出什么。

放出去后也是到处跑,还把衣服脱了比划着什么。

这些事暂时还没传到赤水镇。

次日,裘北霆一早就出了门,他得意思意思上个工。

姜露也起来收拾卫生,顺便赶制一套衣服换洗,再把被套缝出来。

幸而如今冬日未至,暂且还能用薄薄布料做被褥之用。

这一忙,早饭就没吃。

午饭时借了外院绒花嫂子的灶台做了道猪儿粑。

锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生,适量加入香料、盐等调料。

放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。

糯米粉里加水揉成团,菜叶子准备好就可以开始做“猪儿粑”。

把糯米粉和好搓成团,拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形,在中间捏上一个小小的窝,把馅儿放进去,再封口捏好,做成椭圆的即可,用菜叶包上,然后把“猪儿粑”放在蒸格里。

水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。

蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,也是它名字的由来。

这是泸州城的一道吃食,赤水河经过的这些乡镇人家也基本都会做这道猪儿粑

选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格风靡赤水河流经的一带。

裘北霆腰间佩刀,穿着有些贴身的捕快服饰回来,那周身肌肉紧绷绷的幅度显得压迫感更甚。

就是有些不方便。

他觉得动作一大都不行,可附近大多男子都长不大到这个体型,只能先将就。

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