县令大人:小女子要搞钱

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第29章 吃羊汤

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严至无奈的说道:“你会杀羊吗?”

罗安吐吐舌头,立马就有了主意。

之前祁老伯可是帮了她一个大忙,怎么也要感谢一番。

她转身就去了武馆,正迎面碰到要外出的祁老头。

“祁老伯,你要出去呀?”

“安丫头你来的正好!今日馆主回来,这趟出门可是有好几个月了!你那个卤肉丸子还有没,我给他添个菜!”

“今天的肉丸子早就卖没了。馆主啥时候回来,摊子上还有些肉馅子,就是入味怕是得两个时辰呐!“。

“这到也没个准时候,送信的来说是今晚前。嗐,算了,明日再说罢!“这肉丸子实在不错,祁老头也有些献宝的意思,当真是老小孩。

“对了,安丫头你来有啥事?“

罗安笑着说道:“刚才买了三头草原羊,也不知道是不是正宗的。想问问祁老伯,武馆里有会杀羊的大叔吗?“

“上次多谢祁老伯了,若是老伯不介意,就杀一头羊,在武馆里做,师傅们也都能喝口羊汤!“

“今天初雪,喝羊汤最暖胃了。“

祁老头当即就答应下来,这安丫头别看是个女子,做事周全,也是知道回报的,是可交结之人呐。

“丫头去找你祁婆婆,我去前院找吴老三那小子,他家祖上就是屠户,传到他这虽然换了行当,也还有把子手艺。“

祁老头急吼吼的去了前院,罗安也去武馆的灶房,和祁婆婆说了晚食做羊的事。

吴老三动作利落的傻羊剥皮,还有几个武师傅也在旁帮忙,不一会,那羊就成了两大盆子的肉块。

吴老三又连着羊头,羊蹄都收拾好。

今日这羊汤,是祁婆婆掌勺,用祁婆婆的话说,整个肃宁县,若说这做羊的手艺,她排第二没人敢排第一。

罗安也是第一次见着祁婆婆这般的神采飞扬。

平日里祁婆婆都是一副笑眯眯,温柔慈祥的老太太,仿佛什么事她都能处事不惊,情绪起温和似的。

两口大锅里都烧了开水,就见祁婆婆把洗干净的羊骨放了进去,直到那汤熬煮的奶白,再把清洗干净的羊肉块和羊杂放进去,再继续煮着。

那汤更是奶白浓郁,整个武馆的后院都飘散着肉汤的香气。

直到那肉软烂脱骨,再倒入切成滚刀块的白萝卜。撤了锅底的火,再焖上一会,白萝卜块吸收了汤汁,变得软烂。

羊汤就出锅了!

罗安在旁边帮忙,不由暗暗吃惊,这祁婆婆做羊汤的手法,就是和她在新朝,和那御厨学的手法如出一辙!

那御厨大叔是婆婆的后人?

都是上辈子的事了,想也无用,罗安索性就不想了,专心在眼前这锅羊汤上。

闻着就鲜美,一点羊膻味都没有。

下雪时天气阴沉,今天比往日黑的都要早。

罗老三下工,罗好书院放学时,天已经渐暗了。

祁家武馆的后院饭堂,明晃晃的点着灯,热气蒸腾,罗安一家,还有严至和那些少年们,还有在武馆里的武师傅和学徒们。

围坐在饭堂的桌子旁,每张桌子中间都摆放了一盆羊汤,还配了炝拌土豆丝,白菜肉片,肉丝干豆角几个小菜。

还有一盆白面大馒头。

今日这吃食,比过节也不差什么了。

也不知道祁馆主具体回来的时辰,祁婆婆单独留了吃食给他,祁老头一声“开饭”,大家伙就动了起来。

盛一碗奶白的羊汤,里面带上两三块羊肉,抓一点碧绿的葱花,再撒上胡椒粉。

吸溜一口烫,烫的辣的斯拉一声,那口汤一路滚过舌头和喉咙,顺着嗓子眼,烫到了胃里。

不由让人呼出一口气,舒服!

再吃上一口羊肉,软烂,嫩,肥美,香的舌头都要吞进肚子里。

也就是武馆里禁酒,要不早就有人小酌几杯了!

祁馆主的护卫来禀报祁老头馆主回来了的时候,看到的就是这样一副场面。

他有些懵逼,馆主不在家,兄弟们都是这么欢乐的吗?

祁老头喝的脑门冒汗,见祁馆主回来了,大喜,忙去前院见祁馆主。

不一会,祁老头就领着祁馆主还有一个年轻公子,来了后院的饭堂。

武馆里的武师们都放下碗,站起来和祁馆主抱拳行礼。

罗安也看向祁馆主,倒是让她有些新奇,这祁馆主看起来三十多岁的年纪,相貌堂堂,浓眉毛,细长眼,鼻梁提拔,宽肩窄腰,一件月银色的袍子,竟是给人一种儒雅的感觉,全无武人的粗狂。

等等!祁馆主旁边那个年轻人,这不是杨县令吗?!

“伯琰兄,今日也是你我二人有口福,快坐吧。”

“祁兄说的是,也是托了祁伯的福了。”

二人语气熟络,神态自然,一看就是关系匪浅。

祁老头哈哈笑着,对祁馆主和杨县令的态度恭敬中带着亲近,倒更像是对着晚辈。

“哈哈,今天我老头子,也是托了安丫头的光啊!”

祁老头给祁馆主和杨县令单独摆放了一张桌子,他和祁婆婆,罗安罗老三等坐一桌,就在祁馆主的旁边。

他指着罗安说:“馆主还不知道,咱们武馆外摆的摊子,就是这丫头做吃食的。”

“尤其是那馄饨和卤肉丸子,当真是一绝啊。今日都卖完了,明日我去买来给馆主尝尝。”

罗安汗颜,平日里都是她自己吹嘘,今日有人帮她吹牛,她倒有些不好意思。

忙起身施了一礼,“祁老伯赞誉了。”

“哦?祁伯这么说,我倒是真相尝尝了!”

祁馆主客气的和罗安招呼了一声,暗暗打量着她。

少女十六七岁的样子,长相柔美,娇俏,眼中却透着一股子清明,身姿挺拔,竟是有些飒爽的意味。

不由点了点头。

杨县令向来是过目不忘的,况且罗安二次上堂,还撒泼打滚的拦了他的马,对她自然是印象深刻。

刚才进来饭厅时,就注意到她了。

见她有些羞赧的模样,不由得挑了挑眉。

喝了一口热气腾腾的羊汤,他不由得也对祁伯大力夸赞的馄饨和肉丸子起了兴趣。

对了,那日,白、王两位世兄,也说过这姑娘做的馄饨鲜香美味。

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