马勃老了之后就不能吃了，老了会变成褐色，戳破它会有很多粉尘弹出来。
入药则有清肺利咽、解毒止血的功效，但是有风寒劳咳失音者却不能用。
江篱看这几个马勃还是鲜嫩的，就摘了打算今晚用来煮汤喝。
虽然脱皮马勃不算什么稀有之物，但是它也算一道美味的菜。
“江姐姐，这个东西也能吃吗？我以前和爸爸在山上也见过，有颜色的，爸爸说不能吃，是毒蘑菇。”
“安安，这个不是毒蘑菇，这个叫做脱皮马勃，很好吃的。”江篱趁机又跟他说了一些分辨毒蘑菇的方法。
张平安听得很认真，虽然一知半解，但是不妨碍他相信江篱所说的。
江姐姐说能吃就一定能吃。
摘好脱皮马勃后，两人下山去了，看着天色，快要下工了，她要带牛棚小分队去保管站借工具。
今晚就先借铲和锄头去挖牛蒡，至于去山上凿水的事情则不着急。
她还要问清楚河边那些竹子能不能随意砍来用，如果不能的话，则要另外想办法，一时半会急不来。
人手不够，事情要一样样来，先把地开垦出来再说。
江篱和张平安去上工的地方找了牛棚小分队的人一起去了保管站。
看到云彩霞时，她直接道明来意。
因为大队里的记分员和保管员都是云彩霞。
云彩霞很爽快地把锄头和铁铲借出去了。
“为了不影响集体使用，你明天早上早点过来归还就行了，要继续用的话等下工了再借。”
“好的，我可能要借好几天呢，开垦坡头的荒地没那么容易。”
“没事，你可以来借，我中午听我妈跟我爸说了你想开垦荒地的事。”
“谢谢彩霞同志。”江篱往她手上塞了几颗大白兔奶糖。
“不客气，你叫我彩霞吧，叫同志多生疏。”
“好的，彩霞同志。”
云彩霞：“......”
借到工具回来后，留下最小的张平安在家看着锅上炖着的田螺煲和野菜粥，其他人都去挖牛蒡。
挖到天快要黑了才回来。
但是收获也不小，六人挖了差不多有五十斤的牛蒡，就连傻媳妇乔文英都帮着挖了好几根。
这够他们吃十天半个月的了。
吃完下次再来挖就是了。
一行人回到家把东西放好后就洗手去江篱家吃饭。
江篱点了从供销社买的煤油灯，大家就着煤油灯的光围着一锅田螺煲吃晚饭。
顾长明问道：“江知青，这是什么，怎么感觉比蘑菇还好吃？”
“这个叫做脱皮马勃，今天下午上山找到的，也就是大家经常说的牛屎菇，其实和蘑菇差不多，都属于真菌类，只不过这个更鲜嫩一些。”
刘洪涛羡慕道：“你懂的真多，我们怕吃到毒蘑菇，都不怎么敢去山上找来吃，
我媳妇也懂很多，要是她没摔傻的话，我们的日可能不至于那么难过，山上是挺多能吃的东西。”
“等生产队里没那么忙了，到时候我带大家上山找吃的。”江篱趁机又对大家科普了一下如何分辨毒蘑菇。
其实看蘑菇的颜色、形状和它产生的液体，再结合闻蘑菇的气味，就能分辨出哪些是有毒的蘑菇，哪些是没毒的。
往往颜色越鲜艳的蘑菇越是毒。
大家边听边吃，还偶尔提出问题来讨论一下，此时虽然比往常吃饭的时间晚，但是大家的脸上都洋溢着开心和对接下来日子的期盼。
就这样，江篱带着牛棚小分队的人天天在坡头开垦荒地，这一开就开垦了半个月。
把地一点点翻锄出来，再把地里的石头杂草全部清除后，整成一笼笼平整的形状，晒个几天就能安排种菜了。
江篱在这期间还给李菲菲写了一封信，说明了她现在的情况，还有沈志文跟她同一个大队下乡的事。
她还在信中跟李菲菲说了，如果沈志文给她写信，一定不要给他回信，不要搭理他，他只是想通过她弄到回城的机会。
还拜托了李菲菲关于找银针的事情。
信是江篱拜托云二爷帮拿去寄的，因为云二爷会三不五时的赶牛车带人去镇上。
她还去山壁那边凿出了水，虽然流出的水很小，但是细水长流，够他们牛棚小分队用就行。
她也问好了，河边的竹子是可以砍来用的。
大队里的人需要用竹子编竹篮背篓畚箕什么的都是去河边砍的竹子。
因为河那边很多竹子，不砍来用就会越长越多，砍了也会继续长出新的竹子，不用担心没得用。
这样就好办了，江篱每天都会去砍两根拖回来。
一下子砍完也不好，会引起别人不满和怀疑的。
江篱这边热火朝天，知青点的赖丽华却憋闷不已。
赖丽华今天被大队长当着这么多人的面炮轰之后，下工回来就把自己关在房间里憋闷了很久，连晚饭都没有出来吃。
郑丽丽是个善良老实的，怕她饿坏了，还拿着她的饭盒帮她装了吃的拿回房间给她。
赖丽华这两天拔草，手疼得要命，此时看着自己起水泡的手，一边吃着饭盒里的玉米粥，一边流眼泪。
郑丽丽劝道：“丽华，你别哭了，下乡就是要吃苦的，等过了这段时间适应之后就好了。”
赖丽华抹了一把眼泪，说道：“丽丽，你不觉得大队长很偏心江知青吗？派了最轻松的活给江知青干，她每天就只上半天工，我觉得这样很不公平。”
她适应不了这么苦的下乡生活啊，每天都累成狗不说，看吃的这是什么玩意儿？
玉米粥！
一个晚上就喝一碗玉米粥，半夜起来去上一次茅厕就开始饿得要命！！
她想要轻松一点的工作有什么错？
大队长凭什么这么说她？
郑丽丽老实地说道：“我们本来就是下乡接受贫下中农教育的，没有什么公平不公平的说法，
江知青上半天工那是她一个上午就把全天的活干完了，大队长安排什么活我们就干什么活。”
赖丽华不想跟郑丽丽说话了。
道不同不相为谋，她一定要想办法让自己在这里过得好一些。
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