白糖的夸赞特别中肯，汪达心中开始期待怀恩究竟会把内脏做成什么味道的食物。
要不要去给怀恩说一下自己的口味偏淡呢。
正在汪达纠结的时候，季阿娜和白糖又开始新的一轮闲聊。
这次是商业讨论。
汪达表面装作对她们的对话不感兴趣自顾自喝着茶水，实际上是脑子完全跟不上她们对于撒伯里乌商品生产售卖周期的讨论。
好嘛。
完全听不懂……
两人嘴中不断冒出晦涩难懂的词汇，汪达都要怀疑季阿娜是否去过某所高校的商学院学习或者旁听过，她是如何扮演得就像是个真正商人的？
汪达想着反正自己待在这里也插不上话，干脆想去厨房看看怀恩做饭。
他将茶杯放在桌上，起身与两位女士暂别。
穿过走廊和餐厅，来到餐厅后方的厨房中。
厨房和每个人家里的厨房都是差不多的布局，但怀恩家厨房内每一处餐具摆放得井然有序，只有一些会被用到的厨具被他取下放在桌上使用。
汪达一进来看见的就是怀恩背后的翅膀，特别大，完全遮掩了视线。
不过通过声音和味道，汪达也能判断怀恩正在煎着什么东西。
滋滋——
煎炸的香味在厨房内扩散，其中包含着一股淡淡的铁锈味。
汪达很熟悉。
是血腥味，只有新鲜的刚刚流出的血液才会伴有这种味道。
难道是怀恩处理食材没把血水处理干净吗？
汪达打算绕到怀恩面前看个究竟。
绕过桌台，他慢慢走到怀恩身边。怀恩似乎早就察觉到汪达的到来，偏头正好瞧见汪达正好奇地打量着手上的锅具，怀恩将身后的翅膀稍稍收敛一些，给汪达腾出足够的空间。
小小的油珠在锅中像烟花般一簇簇炸开。
汪达指了指锅中暗红色肉块，向怀恩问道：“这是猪肝吗。”
怀恩用勺子给肉块翻个面，让刚刚熟透的白棕色那面露出。
他点头：“对的，是肝脏部位。”
“为什么不用鹅肝烹饪呢？”
鹅肝在西方世界是一道非常传统且久负盛名的食材，一般能让西方人心甘情愿烹饪的肝脏食物中鹅肝就是其中之一。
怀恩用勺子按按肝脏中心，使它能充分得到加热。
“奥尔斯汀先生，任何生物最新鲜的肝脏只要稍加烹饪，其美味程度同样不逊色于‘餐桌上的黄金’、‘世界三大珍馐之一’的鹅肝。”
鹅肝与松露、鱼子酱齐名为“世界三大珍馐”——只是西方世界的人这么说罢了，东方世界和南方世界各执一词。
尽管对汪达来说，“世界级珍馐”非李时雨家的南瓜莫属。但他只是一个小小的雇佣兵，肯定不能撼动这个由西方专业美食家们公认的榜单。
煎锅中的肝脏紧挨着锅底下方慢慢变成白棕色，血水也随着时间慢慢渗透而出。
刚才汪达闻到的血液味道应该就是它散发出来的。
汪达：“怀恩。刚才那位商人白糖说你烹饪内脏很有一手，说你今晚准备的晚饭肯定就是内脏。没想到是真的。”
“白糖女士竟然主动向你们提到了我的厨艺吗？那真是我的荣幸。”
怀恩见肝脏两面均已熟透，于是将它们赶到另一口锅里，这锅的锅底覆盖着一层赭石色酱汁，闻着酱汁的味道是酸中带甜，怀恩给这口锅盖好锅盖，放在另一旁的伙食上慢慢加热。
怀恩开始准备下一道菜。
然后他就拿出旁边在牛奶里浸泡的一扇肺，汪达第一次在厨房内见到如此完整的肺部，而且被牛奶泡了这么长时间，肺部表面泛白，看上去白白嫩嫩的，还没开始进行制作就已经非常诱人了。
汪达想。这做出来肯定还会是牛奶味的吧。
怀恩用刀熟练地将肺管切掉，将整扇肺放在旁边早就沸腾的水中简单焯水后取出，切成大小均匀的厚片，将刚才用来煎制肝脏的锅洗净，加热后放入黄油和迷迭香，用勺子将黄油完全化开后，怀恩就将这些厚片小心放入锅中。
滋滋——
牛奶腌渍的肺、还用黄油煎。
这肯定会是牛奶味的了！
汪达挑眉：“此前我从未看见有人这么制作。我见更多人是将肺部反复清洗后煮熟，切成能吃的大小，抹上调料就完成了。”
怀恩笑：“所以奥尔斯汀先生在我这里不就看见了另一种做法吗。我这种制作方法确实不常见，而且对厨师要求很高，稍不留意就做毁了。如果成功了，最后呈现的效果会很好。外表如同薄饼一样酥脆，内部软糯有嚼劲。相信我，奥尔斯汀先生，你可以很期待这道菜。”
“真的吗？”
怀恩用手腕使力，稍稍将锅倾斜，用勺子将边缘的黄油盛起淋在肺片上，肺片外表迅速收缩。
“用牛奶腌制，再用黄油煎，吃起来会有一股醇厚的奶香。”怀恩像个专业厨师开始给汪达解释，“奥尔斯汀先生，你的味觉灵敏，或许这道对普通人根本尝不出奶味的菜肴，对你来说或许能吃到其中最纯粹的本味。稍后我只会在你的这道菜里撒一点盐，其他香料粉就不给你加了。”
“劳你费心了。”汪达感谢。
“不必客气。”
怀恩笑笑，继续专心处理锅中食材。
出国后怀恩分成四份，除了汪达的那份，另外三份肺片上都额外撒上了黑胡椒和混合香料粉。光是闻到这些香料味道，汪达就深知自己的舌头一定无法接受这么浓郁的香料味。
还好一点都没有放，汪达放心多了。
怀恩戴好厚手套，转身取下了一直在火上加热的大锅。掀开锅盖，一股厚重但不油腻的肉香猛然迸出，直冲汪达的鼻子。
其中的香料味道汪达觉得并不明显，应该是能接受的。
怀恩用汤勺搅动锅内食材，查看制作出来的状态。汪达看到随着勺子的搅动，表面的油花被挤到锅边，露出了油层下面的白汤，随之翻涌的还有两种肉食与白萝卜、洋葱。
那两种肉食是小块的浅红色肉块与白色条状肉丝，它们被切的太小，看不出食材原本的模样。
“锅中的是心脏与胃。”似乎是看出了汪达的疑惑，怀恩解释，“为了让他们更入味，我就切小一些炖汤。除了香料，我还放了一点点面包一起煮制。不过这些面包已经完全融入汤中，现在是完全看不出来这里面竟然还有面包。”
汪达还是第一次见到这种食物烹饪方法：“从前没有见过这样的烹制手法。怀恩先生，你会的总是那么多。”
怀恩轻笑：“奥尔斯汀先生就不要抬举我了。这些只是我的日常爱好，平常就喜欢钻研这些东西。”
怀恩转身，看看另一口锅中的肝脏状态，用勺子戳了戳，确认也完全熟透后就将肝脏盛出装盘。
三道菜肴全部做好。
汪达主动给怀恩帮忙，和怀恩一起将这些餐食端进餐厅内进行摆盘。将所有菜品摆在桌子上后，他和怀恩又返回厨房拿取空盘和刀叉。
怀恩拉开橱柜，突然对背后的汪达问了一句：“奥尔斯汀先生，你和萝卜先生的关系很好吗？”
嗯？
汪达看着怀恩的背影愣住了。
为什么他突然这么问？
怀恩将垫在盘子下的方巾取出，转身对汪达微笑解释自己询问的缘由：“稍后我要支付白糖女士的酬劳可不少，一个怀表的价格哪怕是基础款都十分昂贵，更多人连座钟都买不起，人们还是依靠钟楼知晓时间。可是奥尔斯汀先生你却愿意花大价钱送给一个旅途上结识的东方人朋友一个怀表，光是这点就足以见得你与萝卜先生的情谊足够深厚，使你觉得这值得用一个昂贵的物件见证你们两人之间的情谊价值。”
虽然怀恩分析得的确是那么一回事，汪达也不否认他的分析。
但。
汪达紧紧盯着怀恩的眼睛。
他这才发现怀恩的金色眼睛与斯图汉姆的纯粹金色不完全一致，他的金色瞳孔竟然被淡到忽略不计的灰色外圈包裹着，这是汪达之前从未见过的。
太不明显。
询问自己和李时雨的关系，这和他有什么关系？
尽管汪达很想回答怀恩，他其实和李时雨从小就认识，并且他并不觉得自己送给李时雨的怀表是“昂贵的”用来证明之间情谊的物品，汪达只是觉得李时雨可能会喜欢也需要这个物品，他想送就送了，根本没想那么多。
那可是李时雨诶！
送给李时雨任何礼物都很正常！
但这不是“康纳特·奥尔斯汀”该说出的答案。
汪达面上纠结一会儿，才回答怀恩：“是的。我的这位东方朋友帮助了我许许多多。我认为一个小小的怀表远比不上他为我付出的一切。”
怀恩点头。
他没有再对此多问什么，结束了这个话题。
莫名其妙的开始。
又莫名其妙的结束。
汪达撇撇嘴，没有评价怀恩有些奇怪的问题，也没有追问他为什么突然这么问，只是觉得人们都有好奇心是件再正常不过的一件事。
两人将所有餐前准备工作做完，就去招呼会客厅中的两位还在畅聊的女士来餐厅吃饭。
果然。
正如白糖所说，怀恩烹饪的内脏完全和他家以外的内脏菜肴完全就是两回事。
季阿娜从未见过有谁能把难以烹饪的内脏加工得这么好吃的厨师——甚至她的妈妈也比不上这点——怀恩的厨艺水平完全可以到任意一所高端饭店成为餐厅主厨并且将这些菜系作为饭店的主打菜系进行对外宣传。
香醇浓郁的肝脏、外脆内韧的肺、清香绵软的心脏和胃。
现在这一刻，似乎全世界所有食物在怀恩烹饪的菜肴面前都稍显逊色。
季阿娜不掩饰自己对怀恩赞赏：“怀恩，你做的这些内脏菜肴真的很棒。这绝对是我这辈子吃过的最好吃的关于内脏的食物了，真应该让其他人尝尝你的手艺！你真的不考虑去成为餐厅主厨吗？”
面对季阿娜的夸赞，怀恩咳嗽几声，背后的羽毛跟着轻颤起来。
等着不咳了，怀恩解释：“这只是我平时的爱好罢了。卡尔洛芙娜女士你不用这么夸张，这属实谬赞。我可接受不起这么高的评价，刚才被你吓得呛到了。”
“得了吧，赫泽利特先生。”白糖吸溜一口汤，讪讪道，“你根本不知道你说这句话要是被那些想要将内脏烹饪好的厨师听到，他们肯定想围殴你的。在这件事上，你就不要谦虚了。”
怀恩笑笑，招呼众人赶紧吃饭，想要赶紧结束这个话题。
汪达满心欢喜地吃着这些食物，同样觉得怀恩做的这些菜肴美味异常。
真该让李时雨过来尝尝。
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