众人迅速按照头目的安排行动起来。赵刚快步走向加热工具，仔细检查周围的温度。他一边用手感受着温度，一边嘀咕道：“感觉温度好像和之前没什么差别啊，难道不是温度的问题？”随后，他拿出温度测量仪，精确测量了一下，“温度显示正常，一直维持在符号指示的范围内，看来不是加热环节出的问题。”
与此同时，阿瑶回到原料堆放处，再次仔细核对原料添加的比例。她把每种原料的用量记录与实际添加情况一一对照，嘴里念念有词：“谷物种子数量没错，特殊植物、花朵类原料……也都对得上，原料比例应该没有问题。”阿瑶检查完后，回到酿造容器旁，说道：“原料比例都符合符号指示的要求，不是比例的问题。”
林羽、头目和专家围在记录符号指示的纸张前，眉头紧皱，逐字逐句地研究着。林羽说道：“我们再仔细看看，是不是在哪个环节的理解上出现了偏差。”
专家指着一处符号解读，说道：“这里提到发酵过程中可能会受到外界环境因素的影响，但具体是什么因素并没有明确说明。会不会是周围环境的湿度或者通风情况对发酵产生了影响？”
头目思索片刻后说道：“有这个可能。我们去检查一下周围环境的湿度和通风情况。”
就在这时，钱小军喊道：“你们快来看，气泡增长的速度好像更慢了，而且颜色变化也几乎停滞了。”
众人的心一下子揪了起来。林羽说道：“情况好像越来越严重了，我们得赶紧找到解决办法。”
赵刚说道：“要不我们尝试稍微调整一下温度？也许现在的温度虽然在范围内，但并不是最适合发酵的。”
专家摇摇头，说道：“贸然调整温度可能会带来更严重的后果，我们没有十足的把握，不能轻易这么做。还是先检查环境因素吧。”
于是，众人兵分两路，一路由头目和赵刚去检查通风情况，另一路由林羽、专家和阿瑶去测量周围环境的湿度。
头目和赵刚来到放置酿造容器的区域边缘，仔细查看通风口。赵刚说道：“通风口看着没有堵塞啊，风也能正常吹进来。”
头目蹲下身子，感受着风的大小和方向，说道：“风的大小和方向也都正常，通风应该不是问题。”
另一边，林羽拿着湿度测量仪，在酿造容器周围不同位置进行测量。阿瑶和专家在一旁紧张地看着。林羽说道：“湿度有点高，比符号指示中适宜发酵的湿度范围上限还要高一些。会不会是这个原因影响了发酵？”
专家说道：“很有可能。过高的湿度可能会抑制发酵过程中微生物的活动，导致发酵速度减慢。”
林羽着急地问道：“那怎么办？我们怎么降低湿度呢？”
专家思索片刻后说道：“我们可以在周围放置一些能吸收水分的物质，比如之前采集到的那种干燥的苔藓，看看能不能降低湿度。”
头目说道：“好，就这么办。赵刚，你和阿瑶赶紧去找些干燥的苔藓来。”
赵刚和阿瑶迅速跑开，不一会儿就抱着一堆干燥的苔藓回来了。他们将苔藓均匀地放置在酿造容器周围。
众人紧张地盯着酿造容器，期待着湿度降低后，发酵情况能有所改善。时间一分一秒地过去，容器内的气泡增长速度似乎有了些许变化……
随着时间的推移，大家都在紧张地等待着发酵情况进一步好转，在这个充满不确定性的时刻，每个人心中都满是对漫长发酵期顺利进行的期待……
喜欢穿越大明开大排档请大家收藏：(m.yishudushu.com)穿越大明开大排档亦舒读书更新速度全网最快。