美食大赛:用华夏料理登顶世界

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第139章 烤鸭?

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与此同时,特奥·图拉姆摸着下巴,眼神中闪烁着思索的光芒。

他并没有像往常一样迅速决定菜品,而是陷入了罕见的沉思。

高卢国人对鸭子的烹饪,有着非常悠久的历史和丰富的经验。

从经典的油封鸭,到香橙鸭,再到各种鸭肉酱、鸭肉派……可以说,鸭子是他们餐桌上不可或缺的一部分。

正因为如此,特奥才更加难以抉择。

他想要做一道能够代表高卢国美食精髓的鸭子料理,但又不想落入俗套,让大家觉得他毫无新意。

这确实是一个难题。

既要经典,又要创新,需要厨师对食材和烹饪技艺有着非常深刻的理解。

因此特奥觉得自己需要更多的时间来思考,找到一个完美的平衡点。

这一幕,让现场的观众和直播间的网友们都有些摸不着头脑。

“什么情况?特奥和萧晨这是怎么了?被一只鸭子给难住了?”

“不应该啊,他们可都是世界上最顶尖的厨师之一,什么食材没见过?”

“难道这鸭子有什么特别之处?”

“……”

直播间的网友们也是很疑惑,难不成这两个顶级厨师还会被一只鸭子给难住不成?

【奇了怪了,特奥怎么还不动手?】

【不会吧,他不会是想不出做什么菜吧?】

【这可是决赛啊,时间宝贵,他怎么还在这儿磨蹭?】

【难道他要放弃了?】

【楼上的别瞎说,特奥可是很有实力的!】

【别特奥了,就是萧神也还没开始动手呢!】

【他们到底想做什么样的料理啊?】

【萧晨有什么好想的?做个烤鸭就行啦!】

【我觉得萧晨不会做烤鸭这么普通的料理!】

【就是!烤鸭怎么能表现出萧神的实力呢?他要是做烤鸭,我直播吃一斤**】

【萧神加油!我们永远支持你!】

【我相信你一定能做出最棒的鸭子料理!】

【不要有压力,尽情发挥就好!】

【华夏美食,天下第一!】

【……】

戈登·拉姆齐看着两位选手,眼中闪过一丝饶有兴致的神色。

“有意思,看来今天的比赛会非常精彩。”他低声自语道。

刘一凡也点了点头:“是啊,两位选手都陷入了沉思,这说明他们对今天的比赛都非常重视,都想要拿出自己最好的水平。”

郭文秀则是一脸严肃,目光紧紧地盯着萧晨,似乎想要看穿他的内心。

时间一分一秒地过去,比赛现场的气氛变得越来越紧张。

两位选手都还在思考,没有开始动手,这让观众们的心都提到了嗓子眼。

终于,在漫长的等待之后,萧晨动了。

他来到食材区挑选了一只鸭子。

华夏填鸭。

这种鸭子,是世界着名的优质鸭品种。

体型肥硕,肉质鲜嫩,皮下脂肪丰厚,非常适合烤制,也是制作烤鸭的主要原料。

萧晨的动作,瞬间吸引了全场的目光。

当他抱着那只体型饱满,羽毛泛着光泽的华夏填鸭回到操作台时,现场和直播间都炸开了锅。

“华夏填鸭!他要做什么料理啊?”观众席上的苏菲-艾米丽问道。

叶琳佳回答道:“这还用说吗?填鸭,那肯定是要做烤鸭啊!”

陈舒砚惊呼道:“我的天,难道能在国际厨神争霸赛的决赛上,看到正宗的华夏烤鸭?”

也不知道她们是怎么凑到一起的。

“想想就流口水了!烤鸭!YYdS!”

“虽然我很想支持特奥,但是烤鸭的诱惑力实在太大了!”

“哈哈哈,我也是!烤鸭一出,谁与争锋!”

“……”

其它观众也大多是同样的想法,毕竟烤鸭也算是华夏料理少有得能拿的出手的菜了。

直播间的弹幕也是激烈讨论。

【我就说不用想直接做烤鸭吧!】

【刚刚说萧晨要是做烤鸭就直播吃*的那位朋友呢?】

【卧槽!华夏填鸭!烤鸭!烤鸭!】

【萧神要放大招了吗?烤鸭可是华夏美食的代表啊!】

【决赛做烤鸭,这绝对是稳中求胜的策略!】

【烤鸭!烤鸭!我已经开始想象那酥脆的鸭皮了!】

【楼上的,别说了,我口水都要流下来了!】

【烤鸭好啊!我就爱吃烤鸭!萧神加油!】

【……】

刘一凡看到萧晨选择的食材,脸上露出了果然如此的笑容。

他拿起话筒,语气轻松地对观众们说道:“看来我们的萧晨选手,选择了华夏的传统名菜——烤鸭。”

“说起这华夏烤鸭,那可是大有来头。”刘一凡顿了顿,似乎在组织语言,又像是在卖关子,成功地吸引了所有人的注意力。

“华夏烤鸭,历史悠久,最早可以追溯到南北朝时期,《食珍录》中就已有‘炙鸭’的记载。到了明朝,烤鸭更是成为了宫廷御膳,名扬天下。而我们今天看到的华夏填鸭,正是制作烤鸭的最佳食材。”

刘一凡的声音带着一丝自豪,继续介绍道:“华夏填鸭,体型硕大,生长周期短,肉质细嫩,皮下脂肪丰厚,这些特点都使得它非常适合烤制。”

“经过特殊的烤制工艺,鸭皮变得酥脆香甜,鸭肉肥而不腻,入口即化,再搭配上薄饼、葱丝、黄瓜条和特制的甜面酱,那滋味,令人回味无穷啊!”

他绘声绘色地描述着烤鸭的美味,仿佛空气中都弥漫着烤鸭的香味,引得不少观众都忍不住咽了咽口水。

“而且,烤鸭不仅仅是一道美食,更是一种文化,一种象征。”刘一凡继续说道,“它代表着华夏烹饪的精湛技艺,也承载着华夏人民对美食的热爱和追求。在很多重要的场合,比如宴请宾客、节日庆典,烤鸭都是餐桌上必不可少的一道菜。”

他的语气变得有些庄重起来,“萧晨选手在决赛中选择烤鸭,我想,不仅仅是为了展现他的厨艺,更是为了向全世界展示华夏美食的魅力,展示华夏文化的博大精深。”

刘一凡的解说,让原本只是猜测萧晨要做烤鸭的观众们,彻底确信了自己的判断。

直播间的弹幕也更加热闹,各种赞美和期待的声音此起彼伏。

【刘老师说得太好了!烤鸭就是华夏美食的骄傲!】

【萧神真是太棒了,决赛选烤鸭,这才是真正的文化输出!】

【感觉这不仅仅是一场厨艺比赛,更像是一场文化交流!】

【烤鸭!烤鸭!我已经迫不及待想尝尝萧神做的烤鸭了!】

【华夏美食,天下无敌!】

【……】

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