第204章 初露厨艺何雨柱
众人见何大清带着秦淮茹离开连忙就各自散去，而这消息也是很快就被传到了刘小军的耳朵中了。
而此时的刘小军和傻柱两个人正乐呵呵的在刘小军外婆家看着刚采回来的新鲜蔬菜。
而电话则是刘小军在外婆家装好的座机。
听到这消息之后，刘小军第一个就去告诉了傻柱。
傻柱听到后来连连称赞起刘小军。
“小军，这次可是多亏了你，要不是你我这次就真被秦淮茹那个贱女人给坑了，她竟然这么无耻，想来霸占我家的房子。”
“还有你也有主意，知道提前帮那个租房合同给备份这么多，不然也让他们有机可乘了，这也怪我爸，他被秦淮茹那个给懵逼了。”
刘小军听后也是微微一笑的说道。
“柱子，都是自家兄弟，说谢谢就见外了，我们谁和谁啊，这点小忙我也是举手之劳，再说。”
“那本来就是你的房子，你爸住理所当然，可那秦淮茹是谁，寡妇家带娃，就怕这样的女人，这样的孩子养大了也不熟。”
两人还没来得及说完，刘小军的外婆就来到两人这边，对着两人说道。
“两个壮小伙中午想吃点啥，外婆给你们去做。”
而此时，刘小军则是将傻柱给推至前面说道。
“外婆，你就不用上手了，这可是我们北平都有名的大厨，他那一手属鱼厨艺可是了不得啊。”
“连政府里的领导和开国的将军吃了他做的饭都只能竖大拇哥。”
而傻柱被这么一夸也搞的不好意思起来，连忙谦虚的说道。
“外婆，你别听小军瞎说，我这就是家里跟父亲学的厨子，比不上外面大酒店里的大厨。”
而外婆看着两人也只是笑着说道。
“那中午饭就麻烦你了，小伙子，厨房里有猪肉和牛肉，是小军上次派人给我带来的，还没吃完，正好中午做了吃了。”
傻柱也是马上答应起来，接着就去厨房里开始做饭的准备。
而刘小军也是主动请缨，到厨房里给傻柱打下手。
而到了厨房，傻柱看着丰富的食材，还有各种各样的调味品，不由得开始惊叹起来。
小军这是准备在她外婆家开餐馆吗？这么大的厨房，这可有好几口灶台啊，大锅小锅的可比厂里食堂还要多。
特别是那些个料，行家一闻就是好东西，好多我也没见过啊，还有那些食材，现在外面粮食紧缺，这里却琳琅满目的吃的。
啧啧啧一阵之后，刘小军得意的对傻柱说道。
“柱子，我这还可以吧，比你那食堂还要豪华吧。”
傻柱一听则是咂巴舌头说道。
“小军，你是打算在这乡下开个饭店还是啥的，你外婆一个人也用不上这么些东西啊，我猜你还有别的安排，你就别卖关子了，和我说说。”
傻柱这么问也是有原因的，他知道刘小军是不可能这么大费周章的建造和收集这么一个完美的厨房的。
凭他刘小军的头脑，一定还有更多让人不知道的操作，而刘小军带他来这，一定也有他的用意。
而正如傻柱所想，刘小军确实也有他自己的计划。
只听刘小军开口说道。
“你看到的这些，可是我花费好久时间搞出来的。”
“就单单这个厨房的建造，我就找了北平城里最好的师傅，那些建筑材料也是最好的，还有那些厨具，也是在北平找最好的刀匠师傅打的。”
听到这里，傻柱也是上前试用起了厨具。
只见他拿起菜刀，摸了摸刀口，发现十分锋利，不由的在心里喜欢这些东西。
刘小军又指着那些做饭用的调味品说道。
“再看那些调料，这可是来自全国各地的啊，那是青海的旷盐，陕西的海椒，山西的陈醋……”
傻柱越听越心惊，他这辈子没同时用过这么多顶级食材，他也只用过其中一二，还是很早的时候给领导做饭时遇到的。
而刘小军也是一一介绍起来。
等介绍完，傻柱和他两个人就开始了备菜，边准备菜边细说他们的计划。
刘小军边摘白菜边说着。
“柱子，准备这个厨房就是给你准备的，这个厨房就是我未来饭店研究新菜的秘密基地，而那个开发者就是你。”
“这里的一切都是顶配，再加上你这个顶配的厨师，一切都是非常完美，有啥缺的和我说。我都给你置办齐。”
“哥们这次可是下了血本给你整这些，饭店可是一定要开的。”
傻柱听完也是点头答应下来。
说完，他就更认真的准备起烧菜了。
猪肉条，在他刀下被片的整整齐齐的一片一片的，大小和薄厚都是一样的。
再到切蔬菜，不论是黄瓜切条，还是土豆切丝，都是非常流利且迅速的，十分干净利索，没有一丝拖泥带水的。
而在备菜阶段搞完之后，到了炒菜环节，一盘盘备好的菜下锅，和提前热好的油充分的交织在一起，发出十分悦耳的声音。
再到做饭的关键时刻。
做饭就几点，一是要掌握火候，不能让菜炒糊，也不能让菜炒的不熟，要炒到那恰恰好的时间，才是最完美的。
二是对调味品的掌控，油，盐，酱，醋，都不能加多或加少，差之毫厘失之千里，这也是考验一个厨师的时候。
而傻柱则是对这两点控制的非常之好，虽说在厂子里食堂做的是大锅饭，但就那大锅饭最考验一个厨师。
大锅饭的锅大，食材多，掌握起火候和调味品的时候更加困难，而傻柱在厂子里食堂混这么多年也不是白待的。
就这样，傻柱轻松的完成了几道菜的炒制。
而在炒菜的同时，傻柱还忙着炖了道汤。
只是最简单的煲鸡汤，将处理好了的鸡切块腌制一下，就整只放进沙罐在锅上开始炖了起来。
而在一旁看着的刘小军则是早已看的目瞪口呆，傻柱在做饭的时候没有丝毫停顿，都是一气呵成的。
连带着他看着也像不在看别人做饭，而是在看艺术家表演一样。
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