王曼赶着肚子胀鼓鼓的三滚回家时，正好碰到村长两口子背红薯藤去栽。
梅三娘老远就喊道：
“曼丫，你家的野牛野马还蛮听话的，让它在哪里就在哪里。”
王曼笑笑，问道：
“你们这是去哪里栽？”
“去年开了一片荒地，打算全都种上红薯。
唉，家里的红薯都还没吃完，又要说种红薯的事了。
搞不好挖红薯的时候都还有。”
村长叹了一口气。
以前是被饿怕了，自从跟王曼学后，家里的红薯土豆就特别多。
卖吧，不值钱不说，还没人要。
不卖吧，又吃不完。
稍微保存不好，就会坏掉。
“既然吃不完，就煮了来喂猪啊！”
王曼不解，这有啥好烦恼的。
他们家每年也会收好几千斤，别说家里的几只野猪，就是兔子也在吃。
现在又多了王滚滚它们，吃得就更多了。
她还想着再开点荒地出来种红薯呢。
“你这孩子，那是粮食，怎么能拿来喂猪，多可惜啊！
曼丫啊，你有没有什么办法，把这红薯利益化？”
村长本来也只是那么一问，没想到王曼还认真的想起来。
见她不说话，村长摇摇头，叫上梅三娘准备离开。
才走几步，就听到王曼大喊：
“我有办法了。”
两口子又退回来，村长迫不及待的问道：
“想到什么了，说来听听。”
王曼也不拿乔：
“红薯里面不是有淀粉吗？
把这个淀粉洗出来，用来做粉条。
粉条很好吃，可以炒着吃，可以煮酸辣粉吃，还可以炖汤。
最主要的是，这粉条耐放，只要保存好了，三五年都不会坏。
而且，洗完淀粉的红薯还可以拿来养猪。
哎呀 ，不跟你说了，我先回去试试，看能不能吃上酸辣粉。”
王曼也是个急性子，喊上王滚滚它们就走。
这话村长还听得，立马就要跟着王曼走。
梅三娘也想去，可看到两背篓的红薯藤，有点犯难。
不知道这些红薯藤留到明天去栽，会不会坏掉。
“曼丫，我也想去，这红薯藤留到明天，能活不？”
王曼这才想起，转头冲一个山头喊道：
“汪三，汪三！”
汪三不知道从哪里冒了出来：
“曼娘，怎么啦？”
“喏，你们把这两背篓红薯藤帮村长叔拿去种上。”
王曼一声吩咐，汪三他们几个很快就跑了过来，背起背篓，拿起锄头就跑。
把村长两口子都整不会了。
没一会儿，石头又颠颠的跑来回来：
“村长爷爷，你们要种哪里？”
村长说了位置，石头又麻溜的跑了。
梅三娘有点担心：
“要不我去看着点？”
村长瞪了他一眼：
“有啥好看的，难不成他们还会种到别人的地里。
那里可只有我们家有。”
“那倒是，快走快走，我都有点等不及了。”
王曼带着村长两口子，还有麻六婶，便开始捣鼓起淀粉来。
先把红薯都剁碎，又拿到石磨上磨，再淘浆。
王曼将淘干净的红薯渣倒进大锅：
“娘，一会把这煮了喂猪。”
说起家里的几只野猪也是，这都两年多了，才一百多斤一只。
老汪家的早就杀了吃肉，可偏偏麻六婶不干，说是要养到两三百斤才杀。
这野猪是真不肯长，要是家猪，都出栏两茬了。
所以王曼决定，以后养啥都不养野猪了。
要吃就去山上抓，要多少有多少。
梅三娘指着淘过浆的水问：
“曼丫，接下来要干啥？”
“接下来就是等，过两天我再来喊你们。”
王曼一边擦手一边说道。
村长两口子半信半疑回去了，任凭王曼怎么留他们吃饭，也不答应。
可能是一直惦记着这事，第二天一大早，村长就跑来看了一会。
王曼将面上泛黄的水倒掉后，又加入干净水搅拌。
如此几次，里面的淀粉会干净许多。
又沉淀了一天，王曼趁着天气好，将下面厚厚的淀粉取出来，打算晾晒。
听说可以做酸辣粉吃了，汪三他们也不出去锻炼了，都围在家里帮忙。
汪家人全体出动，都跑来候着。
王曼……
又不多大的工程，我要你们帮忙？
别帮倒忙就好。
其实做红薯粉很简单。
王曼在大家期待的目光下，将红薯粉揉搓好，又切成像面条一样的细条，下锅煮。
酸辣粉好吃的关键在于调料。
调料不好吃，一切都是枉然。
幸好王曼储存的调料都很齐全，且还很多。
能不多吗，御膳房都差点被她搬空了。
吕氏她们几个妇人，加上梅三娘，都挤在厨房里看王曼操作。
其余的都在外面伸着脖子等候。
汪锁头耸动着鼻子朝空气中嗅了嗅：
“哇，好香呀，我还从来没有闻到过这么香的味道。”
根宝也吸溜着口水喊道：
“好香，我也闻到了。”
汪凤她们几个女孩也是不停的咽口水，她们也闻到了。
汪大中有点怀疑：
“有这么香？我怎么没闻到。”
他们几兄弟本来在外面给人盘炕，他感冒了，还很严重，便回来休息，等感冒好了再去。
没想到，居然赶上了吃酸辣粉。
虽然不知道酸辣粉是啥，好不好吃，但不介议先尝尝。
王曼手脚挺麻利，很快就煮好一大锅。
将粉条放入调好 的调料中，喊汪三进来端盆。
这些盆全部都是铜盆，是王曼在大表哥铺子里拿的，
共拿了一百个，一文钱都没有花。
铜盆在乡下人眼里，就是稀罕货。
谁家女儿出嫁，要是有一个铜盆，简直就是亮瞎了别人的眼。
在京城，铜盆根本就不值钱。
这么说吧，这一百个铜盆，在京城，顶多就是二十两银子。
在乡下，一个都得一两或者二两银子。
所以王曼毫不犹豫就拿了一百个。
分了些给汪家人，又给王念念她们姐姐们一人一个，剩下的就都是她的了。
这不，连洗脸洗脚的都是铜盆。
幸好别人不知道，要是知道的话，肯定要骂她败家。
扯远了，回归正题。
当大家尝到第一口酸辣粉的时候，都惊呆了。
没想到红薯还能做出这样好吃的食物来！
王曼吃到久违的酸辣粉，忍不住一阵长叹。
妈呀，就是这个味儿，好怀念。
村长的思维却活络开了：
“曼丫，这个办法可不可以交给村里人？”
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