日历翻到最新一页，今天是小饭馆重新开张的日子。
谢家小饭馆里面的摆设变了，变得更加温馨整洁。
饭馆重新招到了一个女工陈若男，勤奋爽利，爱卫生，力气也大，干活一个顶俩，寒枝和谢全考察之后暂时定下她了。
谢家菜谱寒枝已经看完了，上面有一道卤味配方，跟谢全练了几天后，寒枝便青出于蓝而胜于蓝，向谢全展露出了天才般的领悟力，实际只发挥了前世三分厨艺，做出的卤味瞬间就把谢全和谢舒征服了。
爷孙三人合计之后，小饭馆重新开张就先做卤味来引客。
厨房里架起来一口大锅，里面是寒枝和谢全从昨天就开始熬制的老卤汤，其中寒枝偷偷加了自己的秘制调味料，鸡、鸭、肘子、五花肉、青菜、萝卜……万物皆可卤。
听到孙女说时间差不多了，谢全一把掀开锅盖，热气腾腾，扑鼻而来的是极其霸道的卤香，随即四下弥漫，不断往外飘，飘到大堂，飘向外面的街道…
谢全被这霸道香味攻击，忍不住吞了下口水，乖乖，这也太香了，小孙女果然是天才，他熬出来的老卤汤就没这么香过，这谁顶得住啊，怕自己把口水滴到锅里，谢全连忙拿着锅盖远离了一点。
正在大堂准备迎客的陈若男却觉得自己全身被香味儿环绕了，下意识的吞咽口水，她从未闻到过如此奇异的香味儿，东家做的卤菜也太香了。
正逢休息日过来帮忙的谢舒虽然尝过了寒枝做的卤味，但她感觉这一次味道更香了。
这时，街道上来来往往闻到香味儿的路人不约而同地停下脚步，仔细嗅了嗅鼻子，什么味道啊，怎么这么香。
还有路人窃窃私语：“这是谁家在做饭，这香味也太勾人了……”
街道上的人家店铺老板都打开大门出来互相查看，出来后感觉奇异香味更加浓郁了，心里忍不住嘀咕，到底谁家在做饭啊，脸上满是垂涎之色。
片刻之后，众人就发现了，香味明显就是从谢家小饭馆传出来的。
此时临近中午饭点，被香味刺激得直咽口水的路人纷纷踏入谢家小饭馆。
陈若男被寒枝培训过，微笑着上前迎客人入座。
没过多久，十张饭桌就被香味吸引过来的客人坐满了。
有客人迫不及待地询问：“服务员，你们家今天做什么菜啊，这么香。”
“我闻着是卤香，看来是卤味。”
某个老饕食客一语道破，不过这么香的卤味他也是第一次闻见，没道理啊，这谢家小饭馆老板手艺这么好，他以前怎么没发现呢，幸好现在发现也不晚。
每张饭桌上都放有菜单，米饭一份两毛钱，卤素菜一份一毛到五毛不等，卤白菜一份一毛，卤茄子一个两毛、卤土豆一份一毛……
卤肉比较贵，五毛到几块钱不等，例如卤鸡卤鸭整只都是八块钱，卤肘子一个一块钱，卤猪蹄一个一块钱，卤五花肉一份两块钱、卤猪下水像卤猪肚一份五毛、卤猪肝一份六毛……
“嘶……这卤肉有点贵啊。”有些食客看了菜单后不禁咋舌。
“服务员，先给我来一份米饭和一个卤肘子。”
不差钱的老饕食客最先点单。
“味道这么香，想必这卤味也差不到哪去。”
“服务员，我也要一份米饭加一份卤五花肉。”
早就被香味刺激得饥肠辘辘还不差钱的食客也点了单。
“我先点份卤素菜尝尝。”
一时之间食客们纷纷点单。
谢舒和陈若男忙个不停，今天是开张第一天，她们谁都不想出差错。
厨房，订单增多，寒枝和谢全也忙碌起来，做菜打饭装盘，动作迅速到位。
大堂，最先拿到卤肘子的老饕食客萧云闻着难以喻言的香味，拿起筷子迫不及待地品尝起来。
这卤肘子炖烂了，皮一撮就破，卤汁溢出，咬上一口软肉，入口即化，蹄筋软中带着一丝韧性，口感弹性，萧云表情十分享受，这才是真正的卤味啊，以前他吃的都是什么东西。
“服务员，我的卤肉什么时候上来啊。”
旁边人看他吃得这么香，有些按捺不住地催促起来。
“来了，客人，您的卤五花肉和米饭，请慢用。”
“客人，这是您点的卤茄子，请慢用。”
没让客人等多久，谢舒和陈若男就把菜端上来了。
点卤五花肉的食客刚咬上一口就被征服了，这五花肉肥瘦相间，似乎是先炸后卤，外层的焦皮仔细包裹着内层的嫩肉，不腻不柴，肥肉的卤汁和瘦肉的酥嫩完美结合，彼此交融，滋味真是绝妙无穷。
食客接着又吃上一口香喷喷的白米饭，忍不住感叹出声，这才是美食。
点了卤素菜的食客也赞不绝口，卤茄子绵软而有嚼劲，卤白菜鲜香可口、卤萝卜酸爽甘脆……其中各有滋味。
食客们顾不上谈论自己的感想，全都在埋头苦吃，狼吞虎咽地品尝着自己的美食。
之后不断有被谢家小饭馆霸道卤香吸引过来的食客上门，没过多久，门外就排起来了长队。
谢舒和陈若男更加忙碌，寒枝和谢全作为厨师更是片刻也不能停歇。
饭桌坐满了，后面还有人在排队，吃完的食客也不好多停留，纷纷起身让位。
“服务员，帮我打包一只卤鸡，我要带走。”
人太多了，感觉一个卤肘子不够吃的老饕食客萧云决定打包回去给家人一起尝尝。
“服务员，帮我打包一份卤五花肉。”
另一个不太满足的食客也说道，这么好吃的卤五花肉，他感觉自己可以吃一辈子。
结账收钱打包，谢舒和陈若男刚送走一波食客，迎面又来了一波。
厨房，即便寒枝和谢全一早就备好了不少食材，现在也即将耗光了，寒枝只得让谢舒通知外面的食客们不要再排队了，今日的卤味已经快卖完了。
谢舒迅速把这个消息告知了后面排队的食客，并请他们见谅。
“不要啊，我被这卤味香得午饭都没吃就过来排队了，就想尝尝它的味道。”
“服务员，你们店家怎么不多准备点食材。”
“服务员，要不让你们东家现在去买吧，我等得起。”
早就期待已久的食客瞬间就不乐意了，纷纷发出了哀怨声。
“各位请见谅，本店今日的食材已经耗光了，明日请赶早……”
谢全出来安抚食客，没想到今天生意这么好，两天的食材都耗光了，不得已下了赶客的决定，真是甜蜜的负担。
卖完最后一份卤土豆，不愿放弃坚持排队的食客们知道今天是吃不到卤味了，才不情不愿地慢慢散去，谢家小饭馆的卤味真的太香了，这让他们怎么吃得下别的饭菜。
不少食客都在心底发誓明日一定要尽早过来排队，一定要吃上，尝尝到底那卤味是什么神仙滋味，才能让出来的人各个赞不绝口，没一个吐槽的。
客人全部散去后，寒枝谢舒四人又忙着收拾桌子洗碗打扫卫生，忙活完这一切，天色不早了。
生意太好了，他们今天中午都是匆匆吃了点饭菜就应付过去了，下午寒枝提前留了几份卤素菜和一只卤鸡还有一份卤五花肉，这是他们四人的晚饭。
每个人都累狠了，可吃到美味的食物疲惫瞬间就消散了不少，陈若男今天的表现寒枝谢全三人都看在眼里，服务态度好，干活是真利索，寒枝就做主奖励了她一根卤鸡腿，还让她多吃点肉。
陈若男十分感动，简直是受宠若惊，还有点不知所措，从来没有人会主动把鸡腿分给她吃，小东家不仅让她上桌一起吃饭，还对她这样好，自从家乡逃离到海市以来，她所有的温暖都是谢家人给予的，心底默默发誓以后一定要好好为东家效力。
“快吃吧。”谢舒和谢全都没意见，笑着对她说道。
“哎，谢谢东家。”
陈若男眼眶微红，低头咬上一口卤鸡腿，随即忍不住瞪大眼睛，这也太好吃了，怪不得那么香，嫩滑的皮下是酥烂的肉，丰富的卤汁完全渗透入味，咸香四溢，简直是舌尖上的美味，味蕾的盛宴。
吃完晚饭，盘完账，拿走今天的收益，锁上饭馆大门，陈若男就住在饭馆的杂物房里，寒枝三人回了槐花胡同。
入夜，寒枝照常进入虚拟空间学习酿酒，目前她还处于理论学习阶段，并未真正实践，刷完学习时长，寒枝才退出虚拟空间躺床休息。
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