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第3章 潍坊学徒

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我来到潍坊后,很快就结识了店里的师哥师姐们,总共有五六个。其中,给我印象最深的要数师哥连福,他比我大七八岁,和我的师傅来自同一个村子——平度市麻兰镇。

师傅常常安排连福每天去菜市场拉水,因为在理发店里,师傅不舍得用自来水,都是去菜市场花几毛钱买一大桶水。一开始,连福用一辆破旧的自行车去带水,我来了之后,老板娘便让我和连福一起多拿几个桶去装水。

每天早晨,天还没亮,我们就得起床,顾不上吃饭就先去菜市场打水。回到店里,还要生炉子。那时候的炉子是煤球炉,用煤灰压得非常结实,有九个孔或者十二个孔的小煤球。打完水回来生好炉子,烧上水,接着把每天为顾客准备的毛巾、剪刀清洗干净,把地打扫得一尘不染,以迎接新一天顾客的到来。

店里学理发的大多是女孩,师姐有小江,还有来自湖北的小张,她是老板娘的亲戚,好像是老板娘老公的妹妹,也就是小姑子。让我印象尤为深刻的是小丽,她长得矮矮胖胖,腿还有些罗圈,下嘴唇比较长。小丽说话很和气,她比我大十几岁,我去潍坊时十六岁,她大概二十六七岁。连福哥则将近三十岁了。

今天早晨的工作既让人高兴又让人疲惫。小张会去买早饭,有时是馒头,有时是几根油条,我们简单吃上一点,就开始等待新的顾客。

在这当中,有一个邻居让我印象特别深刻。他似乎是个暴发户,骑着一辆当时日本进口的越野摩托车,特别酷。这个人大概四十岁左右,每天都会过来洗头,让老板娘给他整理发型、打摩丝、刮胡子。他总是很干练帅气地走进店里,说:“老板娘,洗一下头吧。”

老板娘听到这个邻居暴发户又来了,高兴地说:“好嘞,哥,一等啊,先让我的新来的徒弟给你洗一下头吧。”于是就叫上我,“小刚,过去给人这个大老板洗一下啊,也学习一下,让大老板试试你新来的手法怎么样。”其实我是不会洗的,我也很紧张,但是看到师哥师姐洗起来给他们都是那么自然。

然后我把毛巾围到顾客的衣服上,把顾客的衣领给卷下去,别湿着顾客的衣领,然后用毛巾给围好,围好了以后呢,然后把毛巾的那一圈塞到顾客的前边的脖子上,然后让顾客慢慢的躺下,头朝上。然后先问一下顾客,水的温度怎么样?然后问想用什么样的洗发水呢?我们这里有高档的,有中档的。老板娘的意思呢,是尽量让顾客花钱,用最好的洗发水,这样做出来的发型好,能多赚钱。其实我是不知道的,然后我第一天呢,也很紧张,也不知道给顾客说什么,心里又紧张又没有问顾客的水温怎么样。哎,总之啊,第一天感觉是又兴奋又紧张。

然后这个暴发户大哥说:“哎,小伙子,你是不是还不到 18 岁呀?不要紧,慢慢来啊。大哥也是经常过来啊,借着我的头练学徒吧啊,洗个头还是不要紧的,但是理发你就不行了,一定要让老板娘给我来。”就这样,我给第一个顾客洗了头,我也很紧张。

到了中午呢,我最想吃的就是老板娘小姑子做的湖北菜。她的腊肉啊,炒蒜苔特别好吃。那是我一生当中印象最深的就是蒜苔炒腊肉。说实话,湖北的腊肉还是特别有口感,有嚼劲的,肥而不腻,吃到口里特别的又香又流油。你知道的,我们农村在家里是很难吃到肉的,更不用说是湖北的腊肉了,而且是正宗的,特别喜欢吃。

她最拿手的就是做米饭,那湖北人做米饭做的又干,一粒一粒的啊,特别弹牙。然后吃着这个菜,哎,心里特别满足,有一点都忘掉爸爸妈妈的那种感觉。说实话,第一天来还是非常的想家,时不时的就想起家里的爸爸妈妈。所以说,吃着这香喷喷的米饭,就着这湖北来的腊肉炒蒜苔,哎呀,简直是美哉美哉。

小张就问我:“小刚,第一天累吧?多吃一点,到了晚上姐教你怎样给顾客刮胡子行不行?”我乐开了花:“姐,好啊,太好了!我就等着学刮胡子呢,正合适。我还没还不知道怎样用刀子呢。”这时候,连福过来说:“你先学怎样用刀子吧,怎样拿刀子。这个刀子是在刀布上要荡来荡去,每次要用之前首先要消毒,消完毒以后要荡刀的。那是我记得,上乘的荡刀布就是牛皮的,就像咱的腰带一样,正宗的,纯牛皮的。而且那个刀子翻过来覆过去,看到我的师哥师姐,哇,出神入化的,我也很羡慕。”

所以说我当时就暗下决心,一定要好好学,尽快掌握这些技能。

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