重生70,弥补老婆和女儿

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第130章 将顾客当爹妈

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政策放开后,有钱人会越来越多,而在政策放开的过程中,不少人会在转移支付,国有财产的再分配过程中,捞一杯羹,获取大笔财富。

兴盛酒楼的升级改造,主要就是针对这些人!

“你的思路让人称奇,不佩服都不行,比我看的远多了。”吕文安道。

他看着陈浩,“真要将表亲给辞了吗?能不能看在我的面子上,再给她一次机会?她家日子过的还是比较苦的,很需要一份工作。”

“这事没得商量,我不妨跟你明说,兴盛酒楼这么多人,我属于外来者,要想站稳脚跟,发出去的号令被坚决的执行,必须立威。”陈浩道。

“要怪就只能怪她刚好撞到枪口上。”

慈不掌兵,做生意就跟带兵打仗类似的道理,真正带兵打过仗的人都知道,除非装备差距非常大,其它时候能不能赢,就看哪一方能拼到最后。。

一方有拼到最后的决心,那么赢面往往会非常大。

而这个决心绝对不是突然上战场,遭遇到敌人就有的,而是平常时候靠一系列的手段树立起来,建立起来的!

赏罚分明是基础。

“我现在是越来越佩服你了,先前我还有些不服气,但今天这个会结束后,我对你真的是心服口服,我输的一点都不冤枉。”吕文安说道。

“论对饭店的经营,我比不过你,论心性方面,我同样也比不过你,你说的这些的确都挺有道理。”

有道理,知道是对的,是一个方面,能不能按照对的法子去做,又是另外一个方面。

看似非常矛盾,实际这就是现实,就是人的复杂性。

就像好多婚姻,明明不幸福,男的和女的都觉得在一起不痛快,但偏偏就一直纠缠着,互相折磨着,生活几十年。

这里面的原因可能有面子因素,有子女因素,有财产因素,甚至还有生活久了,产生了亲情的因素。

“我今天晚上会写一个详细的升级改造计划,明天一早你到花山饭店,我给你,按照我写的升级改造计划去执行,平日里,兴盛酒楼的事情也交给你打理,有重要的情况跟我汇报,兴盛酒楼方面有重大的调整,我也会出面。”陈浩道。

“再有一点你也要注意些,不用特意跟人表明兴盛酒楼的归属问题。”

有很多细节方面的问题,他还是决定写个计划,罗列到纸张上面,让吕文安照搬的执行更放心些,再一个,他想低调点。

“没问题,我嘴巴没那么密,不会到处去乱说,而且兴盛酒楼转让给你,这也不是什么光彩的事情。”吕文安点头,“那我先回去了,明天早上再去花山饭店找。”

两人也出了兴盛酒楼,陈浩回了花山饭店。

花了一个多小时,将更加具体的升级改造计划写下来,他这才简单的洗漱,然后上床睡觉。

陈东升和陈伟两个人已经打起了呼噜。

花山饭店生意好的不得了,两个人白天很忙,一到睡觉的时间,基本上是粘床就睡,睡眠质量好的不得了。

躺在床上,陈浩却睡不着。

呼噜声是一个方面,再一个就是想自己媳妇了。

搂着人睡觉习惯了,身边没有人搂着,感觉空落落的。

辗转反侧20多分钟,梳理了一下思绪这才渐渐的睡着。

第2天一早,吕文安就找了过来,拿着陈浩给的升级改造计划,按照上面罗列的东西去准备。

一个星期,兴盛酒楼都没有对外营业,挂出了暂停停业的牌子。

吕文安等人忙相关的事,陈浩也没闲着。

他要了兴盛酒楼厨师,包括服务员和收银员,以及吕文安在内所有人的身高,体重,腰围之类的信息,找了家裁缝店,让裁缝店量身制作服装。

厨师是统一的厨师服,还有厨师帽,以白色为主,一人两套。

服务员和收银员则是以喜庆的红色为主色,也是每人定制2套统一的服装。

这天下午,陈浩到了兴盛酒楼。

吕文安,还有兴盛酒楼的其他一众人,都在。

“陈总,按照你的要求都安排妥当了,各位同志也都换上了统一的服装。”吕文安对陈浩汇报情况。

他自己也穿了一套服装。

是一套中山装!

为了配这套中山装,他还特意去将头发剪了,花了5毛钱,还让人打了发蜡。

平常理发就3毛钱。

“明天正式对外恢复营业,是检验兴盛酒楼升级改造成果的第1战,同时,也是关乎大家伙往后工资待遇的关键一战。”陈浩没有任何的废话,直接说重点。

“如果明天营业情况好,那么兴盛酒楼往后的情况肯定会越来越好,如果明天兴盛酒楼情况不好,大家伙可能得要另寻其他的谋生出路。”

“我希望各位同志将兴盛酒楼当成你们的家一样爱护,当成自己的事业一般用心。”

“服务时一定要面带微笑,语气温和,将你们最好的精神面貌呈现出来,将一众到店消费的顾客当作爹妈一般伺候。”

“不要觉得不好意思,不要觉得对顾客低头折损脸面,要知道,咱们店里的饭菜是比其它饭馆要贵上30%,我们是要从顾客的身上赚钱的。”

“对他们客气些,对他们低头,那是应该的!”

精神鼓励和物质奖励一般,都很重要。

我党能取得胜利,很大一部分原因就在于宣传,在于精神鼓励,包括后续的土改能成功,宣传也起了很大作用。

“暖水瓶里一直要保证有热水,地面要保证一直是干净的,顾客有需求,要第一时间站到旁边,听清楚他们的需求。”陈浩强调了需要注意的情况。

讲完了,这才宣布散会,让一众人早点回去休息。

吕文安跟先前一样,留了下来,有话单独跟陈浩讲。

“好紧张,也不知道明天能不能行。”只有两人在的时候,吕文安才表现出自己的忧心。

他心里实在没谱。

“该做的都做了,担心也没有什么用,等明天就见分晓了。”陈浩说道。

他心里实际上也有些忐忑,但是在吕文安的面前,他还是保持着自信。

摸出烟,给吕文安递了一根。

吕文安摆了摆手,“不抽,这套中山装面料挺好的,别给烫坏了。”

他看着陈浩,“你给我们一人搞了两套衣服,怎么没给自己搞?为了兴盛酒楼,你自己掏腰包,真是大方。”

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