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未央柳粥

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第163章 果子

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0823“另外水果沙拉酱我也做了,早上我会放在配料那边,你有需要的时候可以直接吃。”

他清润的嗓音一点不招人烦:“像苹果、橙子、猕猴桃的,目前有材料的水果我都制作了。

把这些水果洗得干干净净,削好皮、去好核,再切成小块,用工具打成软软的泥。

接着,慢慢往里面加一定量的酸奶。

为了让味道更浓郁,我还特意加了一点普通的沙拉酱进去搅拌均匀。

这样,一份清爽可口又营养丰富的水果沙拉酱就搞定了。”

0823“芒果布丁主人喜欢的,我也弄好了了。”

“这个不难,先把香甜多汁的芒果果肉挖出来,放到碗里用勺子压成细腻的泥。

把适量的纯牛奶倒进碗里和芒果泥混合,再加点细砂糖提升甜度。

我只加了一点,我知道,主人不喜欢太甜。”

沈颜颔首,0823还挺贴心。

0823“这个布丁在于那关键的吉利丁片,得提前用冷水泡软了再放进去,继续搅拌搅拌。

一切都准备好了,慢慢地把混合物倒进准备好的模具里,倒个八成满,不然会溢出来。

最后,把装满芒果布丁液的模具轻轻放进冰箱冷藏室,耐心等待直到它完全凝固成型。

等从冰箱里拿出来的时候,滑滑嫩嫩、qq弹弹、香气扑鼻的芒果布丁就好了。”

沈颜问“菠萝蛋糕你有准备吗?”

0823“有的,准备了十份,四寸的多层蛋糕。

这个款的蛋糕是把菠萝削去皮,去掉芯,切成小小的方块放在一边备用。

拿个大碗,按顺序把适量的面粉、打散的鸡蛋液、细砂糖还有融化好的黄油都倒进去。

接着把切好的菠萝块也放进去,用打蛋器不停地搅搅,直到所有的都被均匀地搅在一起,变成面糊。

倒进专门的蛋糕烤盘里,整理平整后送进预热好的烤箱里烤一烤。

这样一款松软可口、酸酸甜甜的菠萝蛋糕就新鲜出炉了。”

沈颜查看了下空间扭,确实有菠萝蛋糕,她可以放着慢慢吃。

沈颜还很喜爱香蕉奶昔。

0823“香蕉奶昔也准备了几杯。

这个是把熟透的香蕉剥掉外皮,切成小段,放进搅拌机里。

再加上适量的冰鲜牛奶和几块冰块。

启动搅拌机,让它高速转上几秒钟,一杯香浓顺滑、冰凉清爽的香蕉奶昔就轻松做好了。”

沈颜打算当成早餐搭配面包吃,或者在午后悠闲时光里当小甜品,都非常棒。

沈颜“这种糊糊的好吃。杨枝甘露你有没有一起弄好呀?”

0823“这个本来准备了一大罐,但是为了让主人更方便喝,我把它分装在小杯里面了。”

0823“这个也很好做的。先把那新鲜的芒果肉削下来,丢进料理机里,给它打成又细腻又柔滑的芒果泥。

往里头倒上香喷喷的椰浆,再撒点亮晶晶的西米和适量的糖。

用勺子可劲儿地搅和,之后把这碗香喷喷的混合物轻轻地搁进冰箱冷藏室。

等凝固后在上面加点新鲜美味的芒果丁还有酸酸甜甜的西柚果肉。

这样一碗冰凉凉、清清爽爽、口感贼丰富的杨枝甘露就大功告成了。”

沈颜听着觉着确实会不太难,但是如果让她自己去做,估计要花费一两个小时,步骤听着很简单,但是其实挺繁琐的。

0823“火龙果风味的冰淇淋,主人之前突然提起过,想尝试一下,这次我准备了三小份让主人试试。”

沈颜“这个怎么做的?”

0823“把火龙果的皮儿去掉,切成小块块,放进料理机里打成软软乎乎的火龙果泥。

把香甜的奶油和牛奶糖挨个儿加进去,不停地搅和搅和,把这份糊糊装进密封盒里,送进冰箱冷冻室。

每隔一会儿就得打开冰箱门,把盒子拿出来好好搅和一下,这么反复操作几回,一直到冰淇淋完全凝固成型就成功了。”

沈颜听完觉得很想吃。她直接取出一份。

咬上一口0823亲手做的火龙果冰淇淋,那甜蜜和清凉一下子填满整个嘴巴。

还不错。

沈颜“下次做这个口味可以多做点备着,还挺好吃的,新奇。”

0823“好的主人。”

沈颜“我昨天想吃的榴莲千层蛋糕,今天能吃上吗?”

0823“准备好了。是一大个蛋糕,有28寸。为了方便使用,我已经把它们切成小份的了。用独立包装盒包装好了。空间扭里面应该就在香蕉奶昔旁边。”

沈颜这才注意到了,原来是一小份一小份的。她还以为是整个的大蛋糕,所以以为榴莲千层糕没有做。

沈颜“蛋糕应该不会难做吧?”

0823“是的,步骤有点多,不过蛋糕大体上都是那么做的。

头一步当然是收拾榴莲了,把榴莲肉从壳里挖出来,捣成软软的泥状放一边备用。

接着,在一个大碗里把面粉、鸡蛋还有糖、黄油啥的都倒进去,拿打蛋器搅和到一块儿,整成光滑匀溜的面糊。

之后是烤制环节,把面糊倒进模具里,塞进预热好的烤箱慢慢烤着,等变成金黄色香喷喷的蛋糕坯子就妥了。

最后一步也挺重要,得把烤好的蛋糕切成薄薄的片儿,一层蛋糕片一层榴莲泥再一层奶油地往上摞,就这么一直重复这动作,直到摞出一座高高的千层蛋糕小山。”

沈颜拿出来一块看了看,透明的分装盒,挺不错的,那层层叠叠的多层,等她肚子饿了就吃。

沈颜“山竹你给做成了什么?”

0823“是一款山竹冰沙。要把山竹的壳剥开,把里面白白胖胖的果肉取出来就成了。

用山竹肉跟适量的冰块还有清水一起塞进搅拌机里,按下启动键让机器转起来,就能得到一杯冰凉可口的山竹冰沙了。”

沈颜“荔枝,你有做什么产品吗?”

0823“做了一款饮品——荔枝玫瑰饮。用水灵灵的荔枝肉和香喷喷的玫瑰花一块儿放进茶壶里,再倒上足够的滚烫开水,盖上壶盖,让它们在热水里泡一泡,把香气和精华都浸出来。”

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