食戟之人生食谱

风随心静

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第128章 奇怪的中餐发展路径

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无论如何,题目已经定了。对于索菲亚来说,她要在自己会的那几道菜里找一道出来作为自己的菜谱。

亨里克要考虑的事情就多了。他最急需做的就是让自己的料理做出来像是中餐。整个人陷入了思考。岳小楼的中餐是咋做的来着。

就在亨里克思索的时候,索菲亚已经准备开始工作了。

别的菜她也不太会,但是她曾经吃过的菜还是比较能完成的。

就比如【地三鲜】。索菲亚还是认为自己可以复刻一下的。

她开始了自己的操作,将土豆茄子青椒全都切滚刀块。

锅里加油,开始下锅炸土豆。

就在这个时候,亨里克开始了,自己的动作。既然不会做,还不会学吗?亨里克也开始切菜,滚刀块切的虽然不怎么好看,但还是切出来了。

然后亨里克在锅里倒了好多油,学着亨里克的样子放下土豆块。两人都等着土豆外表变成金黄色。

但是,由于亨里克第一次加这么多的油。火候没把握好,土豆的外表已经发黑了。

另一边的索菲亚一直控制着油温。等土豆变金黄之后捞出。

亨里克也把土豆捞了出来。

堂岛安坐在台下看着黑土豆块,笑的东倒西歪的,到他们这个水平,能看到别人在基础上出问题还真的挺不容易的。

接下来,索菲亚开始处理青椒。亨里克看了一下两者土豆的差别,立马开始重新做。他现在开始研究油温了。

一分钟后,索菲亚把青椒捞出来之后。

索菲亚把茄子裹上淀粉,然后开始在油锅里炸。

这个时候,亨里克的土豆基本上已经成型了。亨里克现在已经在后悔自己为什么没有在快餐店打过工了。

看了一眼索菲亚,亨里克收了收神开始处理青椒了。

索菲亚把茄子捞出来。在这一步,还是很标准的做法。

接下来调汁的那一步,就主打一个个人理解了。比如,索菲亚记得当时吃的地三鲜有些甜,于是在碗里加糖,然后开始加蚝油和老抽,加了一点水混了一下。索菲亚版的红烧汁就调好了。

接下来索菲亚把切好的菜都放到锅里,加入料汁开始翻炒。索菲亚惊奇的发现。自己的菜变黑了。

今日份料理小技巧,生抽调味,老抽上色。

但是事已至此,索菲亚也只能硬着头皮装盘上菜了。

另一边的亨里克也开始进行自己的料理改版了。土豆块等菜都配齐了。他也到了调汁的那一步。

柠檬汁闪亮登场,亨里克把生抽和盐,糖都混在碗里,然后滴入了一些柠檬汁,倒了一点蚝油,学着索菲亚的做法又倒进去了半杯水。

然后将菜都放到锅里,倒入料汁,开始了自己的翻炒。

很快,他也准备上菜了。

索菲亚把自己的地三鲜端了上去。

评委对着一盘黑菜面面相觑。最终还是由其中最年长的人站出来,率先动筷。

吃起来也很怪。不是标准的地三鲜。但考虑到做菜的人。还算可以。

7,7,7,7,7

一水的成绩将索菲亚的得分控制在35分。全场的最低分出现了!

现在索菲亚只能祈祷亨里克做的更差了。接下来,亨里克开始上菜了。

从外表上看,亨里克的菜卖相不错,至少已经比索菲亚的料理要好了。

还做出了酸甜口的料汁。虽然还是怪怪的。柠檬的酸涩感还是存在在料理里。

评委品尝完之后,又一次表现出了沉默,今天这两道菜真是一道比一道怪。

于是评委打算赶紧打完分再说。对视一眼之后,开始打分。

6,8,7,8,5

34分的成绩成功又刷新了一遍这个场所的最低分。

不过只能说是非战之罪。两个人谁也不会做中餐,只能无奈的自己改了。

现在看来改的不是很好啊!

堂岛安看着台面上的众人心里想着。

这下,亨里克是真的人麻了。威廉笑的风度都不要了。实在是太有意思了。No.1的选手眼看就要率先出局了。

堂岛安也没有预料到这个场面。亨里克输给索菲亚的后果相当严重。至少证明着他已经率先离开了争夺晋级名额的路程。

索菲亚看到分数后,松了一口气,心中暗自庆幸。然而,亨里克却一脸茫然,他无法接受这个结果。

比赛结束后,索菲亚找到亨里克,试图安慰他。这次赢得实在侥幸。她也很想认识一下亨里克这个倒霉蛋。

亨里克沮丧地说:“我一直以为自己做得很好,但没想到会输得这么惨。”

索菲亚鼓励道:“这场比赛只是一个意外,我们都没有经验,我赢的也很侥幸。

亨里克抬起头,看着索菲亚:“你说得对,我不会放弃的。下次我一定会赢回来!”

没有想到,自己输了之后居然会是一个陌生人来安慰自己。想到回去之后要面对的问责。亨里克心里渐渐的产生了一个想法。

于是对着索菲亚问道:“你们那边,有学校吗?”

索菲亚有些惊讶的抬起头。这还有意外收获呢?别看亨里克表现的并不太出色。索菲亚也是看了比赛的。亨里克绝对是天才。这要是能拐回去。血赚啊!

于是两个人跑到一边开始聊细节了。

看完今天的比赛,堂岛安和一色慧就准备离场了。

在离开会场前,堂岛安看到索菲亚刚和亨里克告别。亨里克就被另一个人给截住了。

凉宫美玖拦下亨里克。她要开始招揽人才了。

而亨里克很显然,完美的符合自己招人的要求。

凉宫美玖拦住亨里克:“你好,亨里克先生。有兴趣了解一下我所在的学校吗?”

这连续的招聘请求,给亨里克的信心又建立回来了。

自己好像还是很受欢迎的嘛!于是一番交易又开始了。

堂岛安没有管会场里发生的事情。他还在奇怪为什么到现在还没有薙切蓟他们的消息。好像沉默了一样。突然,堂岛安看到路边上的广告牌。上面正在宣传一场食戟。

其中一人,堂岛安认识,原野希。

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