重返1991,从分家开始

乔安下

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第100章 试生产

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随着罐头厂整合工作进行的如火如荼之时,时间也悄然来到了92年的1月,距离华夏的年关,已经不到一个月时间。

贼拉香卤肉的销量开始逐步上升,与此同时,在豫安省省会的新城市开业了近30家门店之后,其他城市的门店也在逐步开业。

对于豫安省的市场,周亦玫并没有选择交给加盟商,而是打算做成自己经营渗透。

对于这个想法,陈家兴也表示支持。

“家兴,卤肉加工厂的生产线调试好了。”

听着小姨夫王天生的汇报,陈家兴愣了一下,随即眼中的兴奋便再也掩饰不住,等了快一个月,终于有结果了。

两人快步来到生产车间,整个罐头厂的领导层都在。

“陈总,生产线已经调试过了,可以进行生产了。”

一看陈家兴进来,王福明赶忙上前邀功道。

说实话这生产线的搭建。还真是离不开王福明的努力,卤肉加工厂在国内并没有先例,完全是临时组建的生产线。

说是生产线,也不过是将卤肉加工的过程,拆分拼凑而出的,只是在中间多了机械加工的流程。

整个生产线最引人注目的,表示厂房中间巨大的圆桶,也就是煮肉的大锅,一次性足以容纳上万斤的生肉。

除此之外便是后面的**生产线,卤肉煮熟之后,立刻会送到生产线上,由工人切成均等的重量,而后由机械完成最后的打包工作。

至于最前面的清洗工作,依旧由人工来完成。

整个生产线需要到的人工并不少,见惯了后世的那些自动化流水线,对于这个并不满意,可也知道这是仓促之间,能做到最好的,以后也只能一边生产,一边优化了。

“干的不错,让财务支出5000块钱,作为王副厂长的奖励。”

此话一出,王福明有些不可置信的看向陈家兴,5000块钱足以顶得上两个工人一年的工资了。

“陈总,我这也没做啥。”

笑了笑,此刻的王福明竟然有些不好意思起来。

“不用这样,我这人做事从来都不吝奖励,你的努力我都看在眼里。”

安抚了王福明一声,随即对着一旁的王天生说道:“王厂长,先开一锅尝尝味道!”

闻言王天生赶忙点了点头,开锅自然不会一下子就卤一万斤出来,可为了看看流水线的效果,也卤肉四五千斤生肉。

前面的工人早就把生肉制备好了,随着王天生的一声令下,四五千斤的卤肉直接被推到了大锅里面,却是连容量的一半都还没到。

连通的火炉立刻开工,沸腾的火焰想要把卤肉煮开,足足得小半个小时左右,等以后正式开始生产,这炉火就不会熄灭了!

……

就在陈家兴期待的眼神中,卤肉的香气终于弥漫在整个生产车间内,在场的所有人都不由得咽了口口水。

在门店也曾买过贼拉香的卤肉,可没想到现场加工的时候,竟然这么香。

“家兴,差不多了!”

“那就出锅吧!”

王天生点了点头,随即吩咐了几句,巨大的吊桶瞬间从卤肉的大锅中拉了出来,而后倾泄在生产线上。

早已经等候许久的工人,立刻进行称重分割,而后再度放回生产线上,交由机械进行打包处理。

所有的**都会被抽成真空状态,因此保质期能维持到三个月左右。

在七八个工人的手忙脚乱之下,几千斤卤肉终于被分割称重完毕,陈家兴带着众人来到已经打包好的卤肉跟前,仔细打量了一番,方才满意的点了点头。

“年关将近,每天的产能能做到多少?”

听着陈家兴的询问,一旁的王福明赶紧汇报道:“陈总,目前一共装备了三条生产线,24小时不间断的生产之下,预估能够达到36万斤。”

对于这个产能,陈家兴倒是还能接受,微微点了点头,随即将真空**撕开,让人切成小块儿,品尝了一下。

略带余温的卤肉,正适合下口,香腻的卤肉刚一入口,便觉得肉香四溢开来,虽然是由生产线生产的卤肉,但味道并没有太大的影响。

“不错!”

满意的点了点头,随即吩咐道:“全力进行生产,年关这一战,对于我们来说,是一次难得的机遇,能否一炮而红,就看你们的了。”

“陈总放心,我们一定保证生产!”

“韩老四来了吗?”

看着众人满是信心,陈家兴点了点头,随即开口问道。

“来了,陈总!”

已经被提拔为了销售科长的韩老四,如今也算是卤肉加工厂的中层领导,听着陈家兴的询问,赶忙走了过来。

“尝尝味道!”

看着被递到自己跟前的卤肉,韩老四怔了一下,这卤肉出锅,除了陈家兴,连王天生还没有品尝呢,就轮到了自己,一时间竟有些不知所措。

“陈总,我……”

犹豫了片刻,还是夹了一块儿放在嘴里,仅仅片刻,韩老四顿时就瞪大了眼睛,这味道也太好吃了吧!

之前家里穷,再加上大半年没发工资了,虽然贼拉香卤肉的大名早就听过,可一直都没能尝过。

此刻尝了一口,顿时有些呆愣,手不知觉的竟然又夹了一块儿放在嘴里,咂摸了半天,方才愣了过来。

当即有些不好意思的说道:“陈总,这贼拉香卤肉太好吃了,所以我才……”

“哈哈,不用解释。”

看着韩老四这般模样,陈家兴顿时笑了起来。

“你越是这样,便越能说明我们贼拉香卤肉的味道,也就越能说明我们贼拉香卤肉的市场潜力。”

“厂里的罐头,将近三分之一都是你卖出去的,换成贼拉香卤肉,还有这个信心吗?”

如今的韩老四可不是当初那个家里苦哈哈的工人了,靠着陈家兴给的机遇,直接包揽了罐头厂库存的三分之一。

可惜自己的方法,被不少工人都学了去,导致整个清河市都是罐头大甩卖,最终只能降价,最恐怖的时候,直接六七毛一罐。

可即便如此,占了先机的韩老四那也是赚的盆满钵满,如今的身家足足几十万。

直接在清河市,给家里的几个兄弟,一人买了一套房子,毕竟韩老四卖罐头的时候,这些兄弟也没少给他帮忙。

正因为此事,陈家兴对韩老四才更加的欣赏,库存倾销完毕之后,直接就提拔他为销售科长。

听着陈家兴的询问,韩老四当即就点了点头。

“陈总,您放心,我绝对不辜负您的期望。”

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