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第42章 辣度

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面前的红油,加入热水之后就开始融化。下面的火焰也点燃。空气当中已经弥漫出了一股热辣的味道。不过服务员出门前打开了排风,让这个辣度没有弥漫的太多。

肉菜上的非常快,马上就有一些薄薄的肉片先上桌。而红娘子则是提前出去,弄调料了。而冷如风则是坐在这里,看着眼前的锅,用筷子沾了一点辣油,将其放在自己的舌尖尝了一下。

刚刚开始的时候,这个辣度因为有油的包裹,所以并未显现出来。而辣度爆发的时候,是冷如风咂磨味道的时候。油从嘴里面融化,辣椒的辣度伴随着口水蔓延到整个口腔。紧接着,就是一种非常暴躁的辣味充斥在口腔。

汗水从额角冒出,冷如风闭着眼睛靠在椅背,真的有些担心这个辣椒的辣度了。主要是肠胃不一定受得了。

不过红娘子从外面端着一大盘的调料回来了,尤其是那一大桶香油差不多有二斤的样子。这样冷如风暂时忽视了辣度问道,‘你这是搬家来的?弄这么大一桶香油,能吃的了么?’

‘他们说吃那么多的食材,这些香油的感觉差不多吧。’红娘子将调料放在桌上,看着肉片和冷如风的样子,有些皱眉,‘你这是怎么了?偷吃烫着了?’

‘那可不是烫着那么简单,我只是尝了尝这锅锅底。’冷如风用了自己的筷子,夹起一片肉,放进了锅里。

而红娘子则是给冷如风调好了调料,递了过去,‘如风,这是老板推荐的调料,你要是怕吃辣,就少吃点。’

冷如风也是点点头,‘刚才我尝了一下,确实是有点辣。你试试吧,少吃。’

红娘子很豪爽的将整盘的新鲜肉片放进了锅里面,大约烫了十秒钟。就用一双非常长的筷子将肉片全部都捞起来,捞进了自己的碗里。碗里面已经放好了调料,但肉片一放进去,本身清亮的香油,就有变成了红色的样子。

当然这样也不是没有好处的,这样滚烫的肉片温度就降低了。而红娘子也是很懂,裹上一些香菜,就将一大口肉塞进了嘴里。仔细的咀嚼了几口,然后抿起了嘴,‘这个确实是有点辣的。’

冷如风也是夹起了剩下的肉,放进蘸料里面好好蘸了一下,才放进嘴里面。不得不说的是,这肉片经过蘸料的调味,味道更容易接受一些,并且辣度要比刚才降低了很多。更重要的是,这个辣度的辣椒和香油的结合,组合起来的味道反而是很香的。是一种让人非常愉悦的辣味儿。

就这么想着,冷如风觉得自己身上的热度反而比之前还要强。当然里面还有一些麻麻的感觉,应该是属于那种非常好的花椒产生的麻味,而不是那种属于藤椒不太香的麻味。

但冷如风也知道,如果继续下去的话,恐怕肠胃是受不了了。再加上冷如风也打算尝试一下其他的菜品。所以现在对于肉菜,冷如风打算是做辅助工作,给红娘子的挑战做完准备。开始下肉盛肉。

而红娘子也很懂,开始吃了起来。

正在这吃的正爽的时候,单间的门突然被敲响了。冷如风看向红娘子,见她没什么意见也就自己赶紧去开门了。

门口是一男一女的。看见门打开了,那个女子赶紧就递出了自己的名片,‘你好,我是吃八方平台记者。听说你们正在挑战这边的爆辣挑战,方便我们去录制一下视频么?’

冷如风皱眉,看了看名片上的名字,这位叫做王晓的女子,是平台的特邀记者,背面还有一个二维码,大概是某个平台账号的码。但冷如风不太在意这样的热度,直接委婉的拒绝道,‘这不合适吧,我们不太在意影响力的。’

‘这个餐费我们可以出,只要你们不故意浪费的。’王晓赶紧说道,同时看了一眼身边的摄影师,示意往里面挤一挤,‘同时我们可以给你相应的酬劳。’

红娘子刚刚咽下一口肉,也没回身,但声音却传了出来,‘多少钱?’

‘您说一下心理价位吧。’王晓听到有戏,赶紧 说道,‘我们这边的市场价大约是三百。至于时长越长,这个价格肯定是越高的。如果能够挑战成功,我们可以再加一点。’

‘五千,你们进门。挑战必定成功。’红娘子吃的火锅虽然很火热,但话语还是非常冷淡的,‘价格没得商量,无非就是时间的问题。’

王晓愣了一下,看了看旁边的摄像,见对方没反对,最终也是咬咬牙,‘可以,但我们希望挑战能够更真实一些。’

‘一起吃点,我们也可以请客啊。’红娘子笑了笑,而冷如风就闪开了门,示意两人进入。

而进入之后,摄像就开始拍摄。说实话里面可以拍摄的东西还是比较多的,沸腾的火锅,美丽的女子,加上大量的肉和菜,让摄影不知道从什么地方开始拍。

不过王晓作为递名片的,自然眼光还是有的。直接指示了摄像,‘把摄像机接过去,就在火锅的对面。这边的锅底没那么多水的,所以不会有太多的蒸汽。而我能和您聊聊么,小姐姐。’

红娘子没转头,而是依旧盯着锅里的食材,夹起一些,放在了已经变成红色的锅里面。不过也没耽误说话,‘随便聊吧,你提问题吧。’

王晓拿出一个很小的麦克风,然后看向对面的摄像,见到其比出oK的样子。也就开始说话,‘今天我们又碰到了久违的辣度挑战了。这边辣度挑战的锅底使用的是魔鬼辣椒,我们问一问现在正在做挑战的这位小姐姐,感觉是什么样子的。’

说着,王晓将麦克风递给了红娘子,而红娘子也是稍微擦了一下嘴,才说道,‘这边的锅底辣度是有点强力的,但味道也是真的美味。带有不一样的香味,肉类食材的新鲜程度也是非常好的。按照标准时间涮制,口感和味道都可以达到巅峰。’

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