穿到荒年,啃啥树皮我带全家吃肉

甘蔗嚼不动

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第170章 夏夜烧烤

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来来回回一共跑了二十趟,一直忙到半夜,顾洲远才把蝗虫全部运完。

十万商城币入账,成本只出了5贯钱,这暴利,真可以说是吓人了。

卖完最后一趟蝗虫回来,顾洲远以为大家肯定都已经睡着了。

可他跨进院子,却见屋里亮着油灯。

院子里生了一堆火照明。

所有人都没睡觉,就连四蛋都拿着蒲扇扇着风,等着他回来。

顾洲远哈哈一笑:“这都三更半夜了,咋都没睡呀?”

侯岳翻了个白眼,没好气道:“二哥四蛋他们都说要等你回来,我们怎么好意思先睡,再说了,这堆火正好生在我的铺席的位置,我睡觉不是把我给点了吗?”

听他作怪,大家全都哈哈大笑起来。

“三哥,我在向镜德先生请教学问呢!”笑声渐歇,四蛋开口道。

“哦?镜德先生教了你什么呀?”顾洲远随口问道。

他揉了揉肚子,感觉有些饿。

“教了我对联歌:溪对谷,水对山,峻岭对狂澜。柳堤对花苑,洞壑对峰峦。舟横清浅水村晚,路入翠微山寺寒。”四蛋摇头晃脑背道。

刘氏忙起身打开锅盖,锅里还热着米粥馒头,还有一些炒菜。

顾洲远拿了个馒头,对着四蛋竖了个大拇指,就听四蛋的肚子也在咕咕叫。

他把馒头放下,看着众人道:“晚饭吃过已经两个时辰了,这会儿大家也都饿了吧?”

侯岳忙不迭点头:“是有点饿!”

顾洲远看到那个火堆,灵光一闪道:“我在外面带回来一些食材,正好做烧烤。”

夜宵嘛,当然是烧烤最合适了。

“等我去拿!”他转身出了院子,往放骡车的地方走去。

“啥是烧烤啊?”侯岳疑惑道。

这个世界是有烤肉的,不过不叫烧烤,而是叫“炙肉”或者“燔(fán)”。

“不知道。”苏沐风摇了摇头。

侯岳想问四蛋,却见这小子也一脸茫然的样子。

不一会儿,顾洲远便拎了一个大背篓回来。

他把背篓放在地上,众人全都围了过去。

顾洲远把各式各样串好的烤串拿出来。

羊肉串、猪五花、鸡翅鸡腿、香菇韭菜土豆片、腰子大虾烤鱼片……

五花八门种类繁多。

将火堆里没有明火的木炭拨到一边,顾洲远抓起一把羊肉串就放炭火上烤了起来。

侯岳他们有样学样,全都动手,一人抓着一把烤串烤着。

“要弄一个架子,把这些肉串放在上面烤,可以一下子烤很多,而且人还不累。”顾得地思忖着道。

顾洲远一拍大腿:“有,我让铁匠打了,就在骡车上!”

说完跑到外面在商城里买了那种粗糙版的生铁烤架。

烤架很矮,架在炭火上正正好。

把烤串放在架子上,双手就可以解放出来放调料了。

等羊肉串的表皮变得微微焦黄,顾洲远便把烧烤料往上面撒。

烧烤料是配好的那种,里面辣椒孜然胡椒粉全都有,往上面一撒,羊肉的膻味立马被掩盖,一种浓郁奇特的香味飘散开来。

四蛋“咕嘟”咽了咽口水。

侯岳随手把自己手里的五花肉串放在烤架上,他挨到顾洲远旁边,眼巴巴盯着顾洲远手里的羊肉串。

苏沐风等顾洲远撒完调料,他从装调料的碗里捏了一小撮烧烤料,往他的大虾上面撒。

顾洲远赶忙制止了他,他指了指另一个碗里的烧烤酱料,说道:“烤鱼烤虾抹这种酱料好吃。”

顾招娣烤的是土豆片跟青椒,顾洲远帮她刷上了一层酱料。

她来回翻着烤串,动作麻利流畅,看起来挺像烧烤摊上的老板。

随着烤制的进行,肉串上的脂肪渐渐融化,滴落在炭火上,升起缕缕带着焦香的烟雾。

像是过了一万年那么久,四蛋终于听到三哥说:“好了!可以吃了!”

他一下子扑了过去,抢在侯岳前面。

顾洲远递给他两串羊肉串。

侯岳从四蛋头上伸出手:“也给我两串!”

顾洲远这一把羊肉串一共20根,每人分了两串还有剩的。

“嗯~”四蛋咬了一口,幸福得眼睛都眯了起来。

“炙羊肉我吃过不少,可像这么好吃的却是从未吃过。”侯悦啧啧称奇。

镜德先生咀嚼着羊肉,直感觉一点腥膻气都没有,喷香满嘴。

他看着碗里的调料,好奇道:“小兄这调料甚是神奇啊,我自认还算见多识广,这样好吃的炙肉也还是第一次尝见。”

他说自己见多识广那是谦虚了,下到山野粗食上到皇家御膳,他都是吃过的。

能让他像有这样眼前一亮的感觉的,不说绝无仅有,起码也是少之又少。

顾洲远微微一笑:“这里面的好几样材料都是我在山上找到的,配比也是我百般调试出来的,别处大概是吃不到的。”

大乾是没有辣椒的,还有羊肉串里最重要的孜然,也是没有。

孜然在顾洲远原来的世界,是在唐代时,通过丝绸之路从中东及地中海一带传入中国。

当时的人们把孜然称为“安息茴香”。

这世界没有盛唐,孜然也还未引进。

苏沐风:“真好吃,到时候可以在咱酒楼里推出这烧烤。”

顾得地:“这烧烤香气四溢,要是露天摆摊应该能吸引很多人。”

顾招娣一边吃着羊肉串,一边翻动着烤架上的食材。

这烧烤抛开那独一份的调料不谈,操作起来是无比简单的,她都已经学会了。

刘氏吃一口烤肉,看着这其乐融融的一幕,眼里满是欣慰。

烧烤跟啤酒那才是绝配。

不过顾洲远知道,这里的人都没喝过啤酒,啤酒不一定能对他们的胃口。

跟传统酒相比,啤酒味道有些怪异,他们大概是会觉得那是一大碗刷锅水吧。

进屋买了气泡果酒,正所谓大口吃肉大口喝酒,吃烧烤还是还是喝低度酒过瘾。

众人一阵欢呼。

碗里倒满酒,所有人起身将酒碗重重碰在一起,齐声道:“干!”

欢声笑语满溢,在这个普通的夏夜里,在这普通的农家小院中。

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