穿成老妇后的古代农家养娃日常

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第106章 腊八粥

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小石头一脸懵地看着洛云宜把他的手从嘴巴里拿出来。

小嘴巴张开就要哭。

洛云宜变戏法一样拿出一块南瓜卷,把最外面的面皮撕了才让他拿着啃。

至于洛云宜自己,吃饱了之后继续煎肉饼。

等拌好的材料用完,洛云宜也没离开厨房。

反正锅灶都已经用过了,想休息也要把厨房清理干净,倒不如今天再做些其它吃的。

煮好的芋头过凉水,剥皮压碎成芋泥。

肉馅剁到还有些颗粒感的程度。

芋泥里加一点盐调味,肉馅也调好味道,两者倒在一个容器里。

然后加红薯淀粉揉成团,分成小剂子一个个搓圆。

水开后把丸子放进锅里煮,等丸子漂在水面上就是煮熟了。

芋头肉丸也可以油炸着吃。

洛云宜留了一部分生的芋头丸子,等哪天想吃油炸的东西再拿出来炸熟。

把厨房收拾干净,一上午时间就过完了。

小石头在睡觉,洛云宜在堂屋里继续忙碌。

桌子上摆了一沓油纸,纸张几乎和桌面差不多大。

洛云宜戴着手套把腊肉放在油纸上,取下手套把腊肉一块块包好。

腊肉包了八块,洛家那边五份,三个亲家一人一份。

然后开始包干货。

之前买的海带,一家半斤,用油纸包起来。

干香菇,干木耳也是一家一份,另外还一家有一条鱼,一份点心。

这些是同辈的年礼。

给小辈们的东西更是五花八门,不过不用包的那么仔细。

虾皮,海带,腊肉,香肠。

有些东西不好买,她就少少地分一些给他们尝尝味道。

时间在忙碌中总是过得很快。

转眼就是腊八节。

洛云宜昨天晚上就把要煮粥的各种材料泡了水。

今天早早地就起床熬粥。

每年冬天都会有许多的祭祀活动,不仅是因为冬天农闲,人们有充足的时间准备祭祀要用的东西。

还因为冬天家里有足够的粮食,可以用来祭祀祷告,祈祷下一年国泰民安,辟邪驱疫,风调雨顺。

而腊月初八的腊八粥,就像是这些活动的开端。

腊八粥里其实并没有明确规定过什么可以放什么不能放。

洛云宜就按照自己的想法,只要是家里有的食材,能熬粥的都给找出来了。

首先是大米,糯米,小米,薏仁,

其次是坚果类,花生,核桃,桂圆干,红枣,莲子,百合,麦仁,

最后是各种豆类,赤小豆,绿豆,黑豆,花芸豆。

把泡好洗好的材料全部放到锅里,一次把水加足。

大火烧开,小火慢慢熬着,明火熬了一个小时,又转炭火煨着。

洗漱穿戴好之后把院门打开。

她熬了一大锅腊八粥,可不是给自己吃的。

腊八粥本就是带着一些人为设定的食物,所以大家会相互交换着食用。

不说别的,已经分家的亲兄弟和好朋友之间肯定是要相互交换的。

所以洛云宜才会把院门打开,省的待会儿来一个人就去开一次门。

没叫洛云宜等太久,比平日朝食还要早一刻钟的时候,舒宴犹抱着汤圆,身旁跟着唐见喜。

舒以贤一家三口也在他们身后。

一群人相互道了安,然后把各自的腊八粥端出来。

桌子上摆了许多碗盘。

三种不同的腊八粥,从配料到颜色都各有不同。

然后也不能光吃粥,沈麦做了荞麦烙饼,唐见喜她……亲娘做的咸鸭蛋,洛云宜自己做的酱黄瓜和红豆卷。

依旧是洛云宜起头:“祝福我们家的汤圆,跳跳和小石头来年都平平安安地长大,大人们心想事成,好了,开始吃饭吧。”

“也祝福娘,您喜乐平安,健康吉祥。”这是舒宴犹。

舒以贤也笑呵呵地接上:“祝福孩子们无忧无虑,祝母亲事事顺心。”

唐见喜和沈麦今天也从头到尾都是笑呵呵的。

连最小的汤圆跳跳都乐呵呵地学大家说了一轮祝福之后,今天的早餐终于开始了。

等早餐结束,沈麦和唐见喜留下来把碗洗干净才离开。

至于舒宴犹和舒以贤,他们早就抱着孩子去别家送祝福,也把别人给的祝福接回家。

饭后没多久,舒红带着舒子芳过来给洛云宜送腊八粥。

“你要做腊八蒜吗?”舒红就是过来躲清闲的。

若是她在家,那些大人孩子来了她都得陪着聊一会儿,今年她就让舒宽和两个儿子在家,有人他们也能接待。

洛云宜摇头,她本就不爱吃蒜,做菜的时候会放蒜,吃饭的时候再把蒜挑出来。

可以有蒜味,但不喜欢吃蒜。

平时就如此,更加不会特意做腊八蒜。

“我也不做。”舒红总算找到了知音。

她倒不是不吃蒜,但是让她特意泡蒜,她就不太乐意。

实在是蒜的味道太浓烈,吃了漱口都要漱好久。

要是吃完没漱口,说话都能闻着味道。

舒红主要就是防舒宽,女人在这些方面就是会更在意一点,她自己不想臭臭的,也不想闻到臭臭的味道。

所以干脆就不做腊八蒜。

反正也没人规定一定要做什么食物,做点其它的美食,开开心心地过完这一天多好。

“那你今天准备做什么好吃的?”舒红自己也不知道要做什么吃,想偷个懒跟着洛云宜学。

洛云宜轻笑一声:“今天喝粥啊,这么多粥,喝一天都喝不完。”

早上舒宴犹他们带来两大碗腊八粥,都是给她和小石头的。

然后她熬的粥,除了早上已经吃掉的,还盛了些给他们带走。

现在舒红又给她送来一罐子,还做什么别的啊,喝粥就是,量大管饱。

“跟你说认真的呢。我给你的是两家人的,我们家的,还有赵安安也托我给你带一份,所以才这么多的。”

舒红说完自己都笑了。

她今天带来的罐子确实是有点大。

但是那是她的心意啊,一般人她还舍不得给这么多呢。

“谢谢,我收到你们的心意了,等会儿我也会把我的祝福给的足足的。”

送腊八粥是送祝福,要全部喝完才好。

洛云宜真的很想叹气,这么多,她可能要喝很久。

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