香辣炸鸡翅，我还是首推KFc，多年后，当情怀不在，也只有一份香辣炸鸡翅能找回初尝的味道。
不过到此来啃鸡翅，不是我的提议，而是高中同学小柳，小柳和我一样在广州工作，都是奔四的年纪，却至今未谈恋爱，见到喜欢的女生不敢搭讪，转眼便从青葱少年长成油腻大叔，现在走在路上，连女孩子都不敢多看。
“年纪大了，再看女孩子，会被当成金鱼佬吧。”
他自嘲说，金鱼佬是个历史悠久的词汇，最早来自香港，说的是上世纪60年代有位色眯眯大叔，对未成年小女生情有独钟，每次见到落单的孩子，便微笑道“去叔家看金鱼不？”小孩若是上勾，待上楼看完金鱼，就会发生不可名状的事情。东窗事发时，大叔已犯下数十起罪行。
小柳自然没有金鱼佬猥琐，他外表还是斯文，平日为人死板，若和女生约会，也是秉承吃饭、送礼、多吃几顿饭、多送几次礼，最后表白的原则，但因为人羞涩，不是第一次见面就被pASS，便是表白失败。
这次来吃肯德基鸡翅，只因近来通过相亲App认识个肤白年轻的女老师，女老师告诉小柳，她最爱的食物，就是可乐配炸鸡翅。这不，小柳便谋划着学做炸鸡翅，给女老师送爱心餐，当然学做前，要来肯德基品味下什么是优秀出品。
“所以，和妹子见面了吗？”
“没呢，但她说下周日可以约会。”小柳脸上浮现起期待的光。而后我们吃起鸡翅，发出卡兹卡兹的脆响，仿佛大步走入新时代。
一周后，我问小柳怎样了，他截了个图，上面妹子说了一句话：周六见了一个小哥哥，觉得还不错，打算发展一下，周日就不见了。
“其实我做了炸鸡翅的，这个星期，做了五次。”虽然只是手机屏幕上的文字，但悲哀的情绪还是流了过来。
只是我不想说“及时止损”这样的话，便发了个拥抱的表情。
而后过了三个月，年初的疫情，导致人人闭门不出，我在四月稍微好转时，去了小柳家。
“来，试试，盐焗鸡翅、椰汁马蹄糕。”
我想小柳怎么又做起了鸡翅，他素来讨厌啃骨头，而且盐焗鸡翅用的还是最麻烦的盐焗法，而不是市面广为流行，更为省事的水焗法。
“她又出现了。”
“谁？”
“女老师啊！”
原来是疫情无聊，女老师与小柳又机缘巧合聊起天来，小柳打听到姑娘还是单身，便萌发了再战之心，这不，现在的盐焗鸡翅，还特地去了药房，买了黄栀，颜色黄澄澄，分外好看！咬一口，肉香浓郁，肉质紧致，好手艺！
“她在郊区的小学教书，等周末休息，我就给她送餐！”
我并不理解小柳为何执着于送餐，但或许这是他少数会的，向女孩子示好的方式。
一周后，我又问起“周末，和你的女老师见面了？”
“没有呢，她和朋友去太二吃酸菜鱼了，说是吃鱼拯救了世界。”
小柳再度发来一张朋友圈截图。
“这样，鸡翅可还继续做？”
“会的。”
我不想说“人家心里大概没有你。”于是发了一声“加油”！
于是不久之后，小柳的朋友圈便展示了多款鸡翅，有盐焗鸡翅、炸鸡翅、可乐鸡翅、照烧鸡翅、椒盐鸡翅......然后附上一句话：鸡翅大概是个flag.每次做完不久，你就飞走了。
喜欢食光记请大家收藏：(m.yishudushu.com)食光记亦舒读书更新速度全网最快。