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第161章 何雨柱一人顶三人

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夜深人静时分。

何雨柱洗漱完,关上房门就进了空间忙活。

空间的木头桌子上面,已经摆上了油盐酱醋等调味品。

粤菜 用料十分广泛,不仅主料丰富,而且配料和调料亦十分丰富,菜品讲求色、香、味,型,且以味鲜为主体。

明天的宴席,是何雨柱第一次在外面做粤菜。

为了保证口感,他准备贵妃白切鸡、烧鹅、蚝黄凤爪这三道菜在空间里面处理好,明天直接移形换影。

接着,他意念一动,从鸡圈里面抓出三条大小匀称的活鸡宰杀去毛,清除骨头里面杂质。

然后,锅中烧沸水,何雨柱先把鸡下去过一过水捞出来让鸡皮紧实。

等鸡肉沥干水分了,他又重新往大铁锅里面掺水,放入大葱,生姜,白酒,适量盐。

最后,放入鸡肉,大火烧开水沸腾后转中小火慢煮半个小时。

何雨柱趁着鸡肉慢煮的时间,又开始拿起刀处理烧鹅和凤爪。

在空间忙活了两个多小时,何雨柱肚子都饿了,他又吃了点刚出锅的烤鸡,才出了空间躺床上。

这一夜,何雨柱睡得十分香甜。

清晨五点半,天空还没有完全亮起。

但何雨柱却早已从床上爬起,迅速洗漱后,便推出自行车,离开了家门。

穿过中院,来到前院,何雨柱一眼就看到了站在前院门口的三大妈和阎解成。

他们似乎已经等待多时了。

“一大爷,早上好!”阎解成有些紧张地搓着双手,向何雨柱问好。

早上的时候,爸妈千叮咛万嘱咐让他嘴巴甜一点,别摆脸色。

何雨柱微笑着点了点头,回答道:“你们来得挺早啊!”

三大妈接过话头说:“我们也是刚来不久,我担心会耽误事,所以五点钟就叫解成起床了。”

三个人一辆自行车,根本不够用。

何雨柱毫不犹豫地掏出钱来,递给三大妈和阎解成,让他们去坐公交车。

“一大爷,不用,我们走着去就行了。”三大妈连忙摆手,表示拒绝。

然而,何雨柱却将钱强硬地塞给阎解成。

他坦诚地说:“我们今天有很多事情要做,你们早点到,可以早点开始工作。”

一听这话,三大妈就不再推辞了,可不能耽搁了一大爷的大事。

目送着三大妈带着阎解成上了公交车,何雨柱脚下一蹬,迅速的赶往小洋房。

二十多分钟后,距离小洋房不远的巷子。

何雨柱正从空间里面移出一个大背篓,里面装着他的工具箱,还有工作服。

接着,他又迅速的拿出一个饭盒,里面装着热气腾腾的大肉饺子。

何雨柱坐在自行车上,一口一个大肉饺子,吃的心满意足。

别说什么他小气,都不拿去跟三大妈她们一起吃,他这可是纯肉的饺子。

给三大妈她们吃,那就是他在给自己找事情。

人性不可随意试探,气别人有,笑自己无是人的劣根性。

吃完饭,漱了个口,何雨柱推着车继续走。

“何师傅,早上好。”江明笑着迎上前,“早上吃了吗?家里面的厨师准备了点包子馒头你随便选。”

何雨柱摆摆手,把自行车推到后面放着,说道:“江管家,你别客气,我早上吃了过来的。”

一走进后厨,何雨柱眼睛扫了一下地上摆着的食材。

他把工作围腰取出来,让三大妈和阎解成两个人都给穿上。

接着,何雨柱戴上厨师帽,拿出他的如意宝刀。

瞬间,他整个人的变得严肃又认真。

今天他安排了粤菜、川菜、谭家菜三大菜系。

每道菜系都有着各自独特的做法,其中粤菜更是对食材新鲜度最高。

粤菜的口味上以 清、鲜、嫩、爽为主,并有 “五滋”(香、酥、脆、肥、浓)、 “六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之别。(来源于网络)

何雨柱弯腰掀开超大的木箱子,里面装着连夜让人送过来的海鲜。

玛德……有钱有权可真好,现在这年代能吃上一口海鲜可不容易。

旁边的阎解成是第一次看何雨柱下厨,瞪大眼睛感觉像是在看变魔术。

只见何雨柱手里面拿着大菜刀,唰唰唰的光影闪过,肉菜都成了不同形状。

沉浸在工作的何雨柱,可没有功夫理这些,他心中根据定的菜单迅速的起锅烧油,煎炸烹煮都用上。

不用多长时间。

厨房里面就弥漫着各种诱人的香味。

江明心中庆幸不已,得亏他昨天弯腰快。

别看何雨柱年纪小,尼玛这刀工,这厨艺,已经胜过了他见过的几位特级厨师了。

“嗯……好香啊!”娄小娥站在后花园,闻着空气中飘散的鲜香,忍不住发出感叹。

真的,太香了,香迷糊了,她感觉就有个钩子一直在勾引着她。

她的腿忍不住的就转了弯,从原本要去采鲜花跑去了后厨里面。

越是要到后厨,那香味越是霸道,娄小娥差点忍不住流口水。

江明是最先发现娄小娥到了的,赶紧凑上前说道:“小姐,后厨油烟大,等会把你衣服熏的有味道了。”

“能把我熏成这么香,那我心甘情愿。”娄小娥认真的说道。

江明???不是,大小姐,你要不要听听你自己在说什么胡言乱语?

不过,作为一个专业的管家,江明心里面再疯狂吐槽,脸上的神情都是笑容满面。

看了一会儿何雨柱的魔术表演,娄小娥摸了摸肚子悄悄的走了。

她要去换条裙子,现在穿的粉色旗袍贴身,等会吃多了容易显出肚子来。

十一点五十分。

何雨柱放下锅铲,收工。

他接过三大妈递过来的茶水,喝了一大半,才舒服了不少。

“江管家,可以安排人上菜了。”何雨柱放下茶杯说道。

江明笑的牙不见眼,挥手吩咐帮工开始干活。

刚才小姐都让人来问了,怎么还不上菜,客人都饿了。

一道菜接着一道菜的上桌,端菜的帮工要不是带着口罩,那口水都要滴到盘子里面了。

这边,娄厂长夫妇也开始邀请客人移步到饭厅入座。

“娄厂长,你今天可是大手笔,找了三位大厨来呢?”有人调侃道。

娄厂长神秘一笑,坦言道:“崔兄,你这话说错了,这些啊都是出自一位厨师之手。”

崔硕可不相信,摇了摇头,说道:“娄兄,你不诚实了。”

“大家先吃饭,等会啊,我让这位大厨出来见见,给你们介绍下。”娄厂长也不多言,伸手催促大家赶紧动筷子。

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