直播之从香菇开始的科普

萧小啸哈哈

首页 >> 直播之从香菇开始的科普 >> 直播之从香菇开始的科普最新章节(目录)
大家在看超级兵王锦衣玉令甜蜜婚令:陆少的医神娇妻凌依然小说免费阅读逆天邪医林辰免费全文阅读姐姐别乱来,我真不是傻子了狼与兄弟韩三千苏迎夏免费阅读重生之巧媳妇重生:崛起香江
直播之从香菇开始的科普 萧小啸哈哈 - 直播之从香菇开始的科普全文阅读 - 直播之从香菇开始的科普txt下载 - 直播之从香菇开始的科普最新章节 - 好看的都市言情小说

第227章 食鸭

上一章目录下一章阅读记录

“而且……说到鸭子,大家应该最先想到北京烤鸭吧。”

康强微笑着说道。

[新疆大街:哈哈哈,吃货的统一想法。]

“最早关于食鸭的记载,是来自《楚辞》的“鹄酸臇凫”与“炙鸹烝凫”。

前者是野鸭羹,而后者是蒸野鸭。

《齐民要术》里面贾思勰说的:用新成子鸭极肥者,其大如雉,去头,烂治,却腥翠、五藏,又净洗,细剉如笼肉。细切葱白,下盐鼓汁。炒令极熟,下椒姜末,食之。

这短短几行字非常特殊,因为这是一段让鸭子流传千古的文字。

也是中华烹饪史上第一次有正式文字记载的华夏第一炒。

而在明朝朱棣迁都北京后,南方的鸭子进京赶烤。

而“便宜坊”就是焖炉烤鸭的代表,“全聚德烤鸭庄”则是挂炉烤鸭的代表。

而且大家也知道,“江海湖泊中皆有之”的野鸭,和大雁、江鸥、白鹭一样,都是喜水的飞鸟。

所以在尼罗河灌溉的古埃及文明时代,在每年迁徙的万千群鸟路过三角洲湿地时,资源丰富的鸟类中,总少不了野鸭的身影。

特别是古埃及人信仰万物有灵,自然也有鸟类崇拜。

所以贝努鸟被古埃及人视作引领前往冥界的诸神导向,拉和荷鲁斯这两个神明的形象都是鸟头人身。

而古埃及圣书体文字里,也常常可以见到各种鸟类为原型的字符,其中就有古埃及人熟悉的一种野鸭——针尾鸭。”

[点击说你呢:我查了一下,鸭子成为现在的肉鸭好像是从朱棣那时候开始的,为了烤出更好吃的北京烤鸭。]

“在公元前1900年,柯南姆赫泰普三世墓中壁画《相思树上的鸟儿》里。

从右下逆时针开始往上数,第二个鸟儿即是针尾鸭的形象。

针尾鸭黑嘴褐头,尾翼细长如针尖,群居沼泽,以草籽和浮萍为食。

食物链环环相扣,对于古埃及人来说,肥硕的野鸭也是他们重要的食物来源。

猎鸟,既是埃及民众获取脂肪和蛋白质的途径之一,也是古埃及人非常热爱的一种活动。

像从古王国至王朝末期的古埃及墓室壁画里面,我们就常常可以见到捕鸟的绘画主题。

逝者乘坐纸莎草捆扎的筏,在水草间或以苍鹭诱捕,或者以网、回旋镖捕猎水鸟。

而出土于埃及底比斯尼巴蒙墓的干壁画《捕鸟图》。

绘制时间约在埃及第十八王朝,描绘的是埃及卡纳克,阿蒙神殿的书记尼巴蒙携带妻儿家人进行捕鸟的娱乐活动。

主角位于画面中央,一手持苍鹭,一手拿着捕猎的回旋镖,旁边的宠物猫也在帮其捕猎,而周围环绕着种类丰富的水鸟。

有趣的是,一只针尾鸭立在船头位置,像是在给正在沼泽中穿梭的船只领路。

如果大家看过公元前1400年,来自奈克特之墓的壁画。

就会发现野鸭其实也是被捕食的一员,因为它们在被捕获后,很快被处理做成“烤鸭”。

就像奈克特之墓的壁画描绘的:右边的男子正给鸭子拔毛,而左边的男子正在进一步加工处理,被处理好的鸭子经过腌制后悬在上方壁炉架上,下一步就是在火上炙烤冒油。”

[继续你的:北京烤鸭!!!]

喜欢直播之从香菇开始的科普请大家收藏:(m.yishudushu.com)直播之从香菇开始的科普亦舒读书更新速度全网最快。

上一章目录下一章存书签
站内强推赵原柳莎医路青云全文免费阅读大结局锦绣弃妻,无双王妃纯阳三抢萌妻:邪少的霸道宠制炮灰姐姐逆袭记秦浩林若涵抗日之兵魂传说甜蜜军婚,兵王的黑客小娇妻魔鬼主教长歌当宋神豪:开局十万亿,秒杀世界首富异世傲天恶魔总裁霸道宠:老婆,太惹火天墓之禁地迷城把后宫当成副本穿成年代文男主的炮灰后妈有个女孩奇门狂医萧云非凡特工妙手狂医
经典收藏我的神女姐姐很靠谱,要啥给啥近身兵王四合院:老婆孩子暖炕头战神叶君临李子染最新谁说我死了,我身怀仙帝修为归来我的商品无限量重生之至尊宝鉴女神的终极护卫凤舞九天之一品女帝摄政王的小可爱四岁半我家的末世少女我从2009开始我在三甲医院当神医天赐良妃乡村绝品神医在逃生游戏中攻略氪金大佬霍总,你媳妇又闹离婚了拥有白银超人实力的我化身祖国人都市之狂龙战神那个恶毒女配今天又做好事啦
最近更新高武:乡村教师?我能看穿你祖宗十八代扮猪吃虎:神豪的逆袭人生我是军火商诈骗犯全球通缉出狱断亲你提的,我成医圣你跪什么?穿书七零,炮灰手撕剧本搞基建灵气复苏,开局制作铠甲变身器阿耶玳,苗语,我们的根40下岗外卖员到异国首相我捡到了落宝金钱玄真之下穿越美利坚2015签到神通:修行至末法至高我凭本事鉴宝,你说我透视?花都校草:全能高手的传奇没有异能的我却能靠卡片变身怎么从be作者手中找出唯一he重生津港:只要毒舌就能暴富直播挑战,生存系统正在加载中跌入深渊时,前妻抓住了我的领带秩序病:疯癫与文明
直播之从香菇开始的科普 萧小啸哈哈 - 直播之从香菇开始的科普txt下载 - 直播之从香菇开始的科普最新章节 - 直播之从香菇开始的科普全文阅读 - 好看的都市言情小说