抄家之后咸鱼翻身

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第22章 天下掉馅饼

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张敏以亲身经历明白一件事,除了天降横祸,就别指望有天降馅饼这等好事。

当晚大家一块儿吃饭时,剑月将今天推销失败一事,嚷嚷得所有人都知道了,众人不由同情万分地看着张敏。

福伯急劝道:“小姐,咱店里的生意其实还可以,若实在不行的话,也可以往上提提价,不必那么辛苦抛头露面。”

京城街上,能出来的姑娘不是穷得生计艰难的,便是做皮肉生意的,实在于名声有碍。

秦夫子看向张敏,道:“小可也识得几位好友,待明日便去寻他们,想来口耳相传,也能多售卖些。”

这年头酒香也怕巷子深,找些文人墨写首诗词,或是题幅字,都是最好的广告。

百姓们本就推崇读书人,只不过融不进他们的圈子罢,可要是店里挂上些字画,或是有相关诗词流传在市井,无形中又拉升了店铺档次。

“这种事急不得,慢慢来吧,”张敏道,“先生不必操心这些俗务,且先顾着最紧要的考试,说起来也快啦。”

接着她又对福伯继续说道:“涨价这事,先不考虑,大伙不会接受的。”

人人心中有杆秤,现在的价格已经是仔细核算过的,本就比一般水果贵些,但大家看在新奇、好吃,还有一个陶罐可用,便勉强接受。

若是无故提价,恐怕失了人心,一传十,十传百,怕是再无人光顾了,毕竟谁都不想当大怨种。

刀容听他们说完,也跟着提了一个意见,“不如我们搞些优惠,比如买五送一,或是节假日赠送些不好卖的罐头之类。”

“咝~我怎么就忘了呢,对,这个可以有,”张敏都怀疑自己是不是在这里待太久,脑子都已僵化,这些个促销手段不都是上辈子常用的吗?

而且花样还多,什么预付定金,什么膨胀金等等,张敏想到这里,忙又叮嘱道:“买五送一可以搞,但千万不要搞得太复杂了。”

本来能写会算的读书人就少,倘若弄得太复杂,大部分人算不过来,便会觉得商家不大气,没有促销的诚意,尽糊弄鬼呢。

所以罐头价格明面上不能降,毕竟有人拿去送礼的,这一降,不就打人脸了嘛。

但买五送一的促销,偶尔可以搞一搞,得让客人有一种占到便宜的心理。

张敏在桌上,将客人购物的心理分析了一番,听得众人不觉大为震憾,没想到开店做生意,还得陪着客人演心理戏呢。

秦夫子听得认真,而后思索一番,叹道:“确实得如此啊,书本上可没有写这些。”

“你学的都是圣人言,”张敏笑笑,“咱们谈的是商业经。”

“读书人倘若不通经济庶务,如何又能妄谈治理国事呢。”秦夫子叹道:“以前我只是死读书,读死书,五谷不分,真是百无一用啊。”

众人忙着安慰他,毕竟是读书破万卷的举人老爷,他懂的,别人一辈子都不会,而别人会的,他只要一学就明白。

能读到这个程度的人,哪里会有笨的,只不过欠缺一些实践罢了。

次日正值旬日休沐,秦经业当真提了几个罐头,寻朋访友去了。

而张敏也早早开铺营业,随着临近过年,城中人口少了许多,很多商铺也早早歇业,回乡与家人团聚。

来买罐头的人越发少了些,张宅的下人经过张敏的培训,都露出职业微笑,主动招呼着客人。

这个微笑也得有度,既不会笑得像老奸巨滑的狐狸,让客人以为自己是挨宰的鸡。

但也不能摆着个脸色,毕竟谁出门都不想看见一副讨债的面孔。

招呼客人不能太主动,否则社恐患者接受不了,也不能太被动,客人想问啥,连个人都找不到。

总之这个度吧,有点玄学成分,有天份的人立马心领神会,没天赋的人就跟赶鸭子上架似的。

好在张家几个人,都还不错,招呼客人落落大方,让人如沐春风。

张敏表面上扒拉着算盘,实际已经心算出昨日的账目,银子肯定是赚了,但除去开支,所赚有限啊。

看来还是要想点别的来钱办法,就靠这一家店,怕是要喝西北风。

正当她愁眉苦思对策之时,几位客人踏进门来,开口就问:“你们掌柜的可在?”

张敏后知后觉地反应过来,他们竟是来找自己的,第一时间她就想躲,毕竟做食品行业的,最怕客人上门说中毒啦,吃了得病啦,根本扯不清,打官司更是麻烦。

可她想到自己做的是罐头,立时又有了底气,这玩意只要不开盖,想坏都难。

“呃~各位客官,奴家正是恒丰楼的掌柜,敢问有何赐教?”张敏挺身而出。

当中一人走了出来,张敏瞅他很眼熟,仔细打量,这不是醉仙楼的陈掌柜吗?昨天才见过的,难道他竟是来谈合作的吗?

陈掌柜客气地给她介绍同行几人,“张东家,这几位都是我的同行,昨日你送来的罐头,我们尝过都觉得不错,想与你签订一份长期供货协议呢。”

天上真掉馅饼啦,还把张敏砸得头晕眼花,一时站立不住。

店里众人惊喜万分,“小姐,你可要挺住啊。”

“婢子去拿纸、笔,”剑月刚一转身,又想起那几位大掌柜来,忙请了他们去茶室坐着。

张敏拍了拍脸,自言自语,“我这不是做梦吧。”

人常说,日有所思,夜有所梦,难道是她想得太入神,以致于出现幻觉,可也不像啊,几人明明已经坐在那喝茶了。

刀容拍了拍她的肩膀,“小姐,记得价格底线啊,别被人砍晕了。”

那些都是久经商场的老将,最擅杀价,跟他们做生意一定要保持清醒,否则真有可能赔本赚吆喝。

“嗯嗯~我明白。”张敏整了整衣服,众人都紧张地看着她慢慢走向茶室,心里暗暗期盼,这笔生意可一定要成啊。

张敏向几位掌柜行礼后,问道:“不知几位掌柜能否告知为何与我合作?”

掌柜们面面相觑,还是陈掌柜主动道:“咱们几座酒楼,每天喝得烂醉如泥的客人不少,却不想贵店的罐头却能解酒,于是我等冒昧而来。”

罐头能解酒?张敏自己也是第一次知道。

“既如此,小店倒很乐意给诸位供货,只是价格可要再谈谈?”

陈掌柜摆摆手,“咱们都是不差钱的主,就按原价卖给我们吧。”

其他掌柜纷纷点头附和,“这东西在你这里是一个价,但在我们楼里自然又是另一个价了。”

同样一份面条,在街边小摊可能只二文钱,但一旦在酒楼开卖,再起个好听的名字,说不定要二两银子一碗。

地理位置决定了商品的最终售价。

张敏都被他们的手段搞懵了,结结巴巴道:“我觉得这价还能再谈谈。”

陈掌柜不耐烦了,“张东家好生啰嗦,咱们都是先款后货,快来签契书吧。”

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