小灶房里头，五颗脑袋围着一个酒缸，酒缸上头还用红纸贴了个酒字。
“江大娘，这便是你做的新菜？”王掌柜表情十分严峻，彷佛面前的是一个不得不看的脏东西，捏着筷子的手指蠢蠢欲动，想要将那翘起边边的红纸给撕了。
有碍观瞻。
“师父，能开了不？”王碗吞了吞口水，其实这东西上头包了好几层荷叶，扎的又紧，香味并不太明显。
可他确实太馋了，亲眼看着那么多好食材，好些都是他一年才能吃一回的——给王掌柜拜年的时候。
“开吧，差不多了。”江上弦小心脏怦怦直跳，头一回做，还真有些初恋的感觉。
过了半分钟，依旧没有人动手。
王掌柜忍不住催促江上弦：“快开啊！”
江上弦紧跟领导的脚步，扭头催促王碗：“快开吧！”
王碗看看自家叔叔，又看看自家师父，最后看向两个师弟，所有人都是一副：你怎的还不动手的表情。
“师父，你不亲自开么？”这么历史性的一刻，难道不是应该由江上弦亲自揭开么？
江上弦果断摇头：“太烫了，你来。”
王碗：“......”
合着就我皮糙肉厚是吧？摔！
层层荷叶被揭开的瞬间，一股浓郁的香气伴随着升腾的白雾向四周弥漫，五人不约而同的深呼吸。
江上弦迫不及待的招呼：“碗筷呢？快些拿来，咱们尝尝味儿！”
“这儿呢师父！徒儿都预备好了！”周英是个会看眼色的，双手递上一个大圆勺。
这里头都是珍贵的食材，不能跟平常似的随便尝，自然是由江上弦来分配。
她这回也没有充大方，毕竟都是贵重东西，第一碗自然是要给领导的。
江上弦一勺子下去酱色的汤汁和一根海参就进了碗里，还要再捞，王掌柜就急忙制止：“够了够了，尝一样就够了！”
这一缸子也不知道有多少，若是当真美味，晚上的时候少不得要拿出去卖，眼下吃多了，可就耽误晚上的生意了。
大领导都这么说了，江上弦虽然遗憾，但也只能给徒弟们一人盛了一小碗混着鹌鹑蛋的了，她自己则是盛了鲍鱼的。
反正只要开始正式批量制作，她们这些厨子总能吃个舒坦，不急于一时！
王掌柜已经迫不及待的吃了一勺子到嘴里，登时就是眼前一亮，顾不得舌头被烫的生疼，含含糊糊的直接拍板：“一会儿再给你送点干货来！”
“行啊，就是自己泡得费些时日。”丑话得说在前头，这干活泡发得要时间的，如果是干货，那这道菜可不是两天能做好的。
中华美食博大精深呐～
王掌柜手里的勺子一顿，竟忘了这一茬，好在他略一思索便道：“干的先泡上，泡好的某再去寻，今日晚了些，得明日了。”
说着话他眼睛不住的往酒缸里瞟，思索这一缸要不要分开来两日卖。
就听江上弦似是猜出了他的心思，不紧不慢道：“物以稀为贵，这道福禄寿从泡发到熬煮完成，少说也要七日。”
福禄寿这个名字是她量身为大唐资产阶级准备的，想来他们应当会喜欢这么一道名字、口味、食材都金贵的菜式。
王掌柜心头一动，瞬间就想好了晚上吹牛时要用的措辞，脸上的笑容愈发大了，目光移到江上弦身上，赞许不已：“你说的对，这般繁杂的烹饪方法，如此珍贵的食材，自然得花费时间和心血。”
他的脑子转得飞快，反复琢磨着物以稀为贵，这道菜他不将成本翻个五倍卖，他就不姓王！
正当五人美滋滋的吃着佛跳墙，恨不得将舌头都给吞下肚时，不速之客便来了。
“江师傅，大理寺崔少卿来了。”
伙计不知道这大理寺的人来找酒楼一个疱人做什么，若是犯了事儿，大理寺的人也不会就这么来逮人吧？
王掌柜脑子宕机了一秒，诧异的看向江上弦，就见她懊恼的一拍脑门，不情不愿的放下碗筷，朝外头走去，嘴里还嘀咕什么讨债鬼，不要脸追着大姑娘屁股后头跑之类的话。
“这…”
王掌柜心下揣揣，但也跟了上去快步走到江上弦前头对着崔少卿行礼：“崔少卿怎的来了？灶房里烟熏火燎的，不妨去后头账房一叙？”
看着挡在身前的王掌柜，江上弦感动的想要挂两根宽面条在眼睛下头以示尊敬，这领导能处，有事他真上呐！
崔辩叙压根不搭理他们，鼻尖耸动着径直绕过二人朝里走，纵是今日为了遮盖身上的臭味，他用的熏香比往常都要浓了一倍，也挡不住那股勾人肠胃的香味儿。
从镜海被他一出弄得有些尴尬，好在老职场人了，面上还是端的住的，面向江上弦，颇有些责备之疑：“江小娘子，昨日不是说好的，今日一早你便去大理寺协查办案的么？怎的一早上不见人影，害的本官跟着吃挂落。”
“这....”江上弦也有些心虚，在家的时候她还纠结呢，虽然说好了，可她确实不太想去大理寺，而且她觉得昨天自己都把知道的说了，去大理寺还能干什么？
不过，失约就是失约，她很干脆的认错：“上官见谅，奴昨晚没有睡好，今日一早有些迷糊了，便将这事儿给忘了。”
哎，这两个煞神找上门来到底干什么的？正经的凶犯不去抓，折腾她一个良民做什么？
她知道的都说了，就是给她来个满清十大酷刑，她也说不出多余的来了呀。
真真是晦气！
“行了，掌柜的，找处僻静的屋子，本官有话想问问江小娘子。”
她这么说，从镜海立刻想到只怕是昨日被吓到了，也是，小娘子么，胆子都小的很，他立刻决定不与她多计较早上失约的事情，先让崔少卿将话问了，争取今天准时下班吧。
王掌柜虽不知发生了何事，但听着他们之间的对话，倒也不像是自家员工犯事儿了，心定了大半，当即便道：“自然是有的，那边有一处某平日用的书房，上官你看？”
“可！”从镜海应了声，朝里走了几步想要喊上自家领导，就见崔辩叙站在一个酒缸边上，手里还端着一个小碗，大惊失色：“崔少卿，当值的时候，可不能饮酒呐！”
大唐公务员也是有纪律的，正常的时候上值不许饮酒！
咳咳，他昨日那是为了公务，牺牲自我罢了。
崔辩叙被他一声大喝惊的险些没端住碗，想发一下脾气呲哒几句，看看自己手里的碗，算了。
“走。”
喜欢长安牛马实录请大家收藏：(m.yishudushu.com)长安牛马实录亦舒读书更新速度全网最快。