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第201章 水肥酵素

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宋芷在厨房帮着伯娘包包子,在此期间,几个孩子不时就要往厨房探头探脑的见宋芷忙完了没有。

宋成在再一次探头时,被杨氏抓住,“你们在外头探头探脑的作甚呢,我一上午就见你在我眼前晃悠了?”

“是不是线纺好了没事做?没事做就来帮我烧火。”

被抓了个现行的宋成还惦记着阿姊说的杏酱呢,哪里想来烧火。

他哼哼唧唧的道:“娘,我帮阿姊洗杏呢,阿姊杏子洗好了?接下来我们要做什么啊?”

宋芷想了下道:“阿姊房间有两个空陶罐,就放在一进门的门边上,你们帮我洗干净,阿姊一会儿有用处。”

宋成小鸡啄米一般连连点头,一本正经的与她娘道道:”娘,我有活儿干的。”

说罢,一溜烟跑了。

杨氏看着有了好吃的,自己就指使不动的小儿子,笑骂道:这个鬼机灵....”语调里却是满满的宠溺。

待儿子跑开后,杨氏便与宋芷道:“阿芷,剩下的一点交给我就好,你带着他们去忙吧。”

宋芷看了一眼只剩几张面皮子,便也不推辞。

她将手中的包子放到笼屉中,拍了拍手中的面粉,“那我先去看看,伯娘有什么事情知会我一声便好!”

说罢,顺手拿了个木盆与刀出了厨房。

此时,孩子们正蹲在地上撅着屁股努力的清洗着陶罐。

宋芷并没有上前帮忙,而是径直走向木盆边开始削起了杏子。

削好的杏子放在干净的木盆之中,至于杏子皮宋芷也没有扔掉,她打算试一试用这杏子皮自制酵素肥料。

第一次熬酱,宋芷只先准备了约莫五六斤的杏子。

她先将削好的杏子,一分为四,再在其上面撒了些许蔗糖腌制。

几小孩就蹲在一旁看着,见他们阿姊还撒了糖就忍不住咽口水。

几个孩子见宋芷将腌制好的杏子盖上干净的麻布,随后放回屋中静置。

“阿姊,这就好了吗?”宋成仰着小脑袋问道。

宋芷领着他们往屋外走,“早呢,须得腌制两三个时辰,待到下晌的时再兑入麦芽糖进行熬煮。”

一听还要放麦芽糖,小家伙们眼睛都亮了,很是期待的道:“放这么多糖,那一定很好吃。”

几个孩子又呼啦啦的跟着宋芷回了院子,只见他们阿姊正将坏了的杏,以及杏子皮往方才洗净的陶罐里装。

“阿姊,你这是在做什么?”

他们还以为阿姊要陶罐是用来装杏子酱用的,这怎么装起了杏子皮了?

宋芷手下的动作不停,将坏了的杏、以及杏子皮分别放在两个陶罐中,一边同几人解释道:“阿姊这是在做养料呢?”

“养料,什么是养料?”四人一脸认真的问道。

宋芷就给他们解释道:“你们吃了杏子,是不是能填肚子?”

“地里头长的菜蔬、田地里种的庄稼想要茁壮长大也需要养料,嗯,就是肥料。”

“咱们可以将这果皮埋在庄稼生长的地里,这样他们腐化成泥时,就可以滋养周围的庄稼,庄稼吃了这些果子皮就能快快长大。”

“只是这些果皮少,若是只埋一块地方,那只有那一片庄稼可以受益,阿姊换了一个思路,将埋在土地的果皮泡了水里....”

不待宋芷说完,年纪稍大的宋安一脸激动的举起小手,兴奋的道:“我知道,我知道,这样果皮化到了水里,咱们就可以用这水肥田了是不是?”

意思就是这么个意思,宋芷笑着颔首。“小安真聪明,一点就通。”

宋安因为阿姊的夸赞,小胸脯挺的直直的,眼睛更是亮晶晶的。

这时,一旁的宋欢却是发表了疑问,“那阿姊,这陶罐就这点大,泡出来的水也有限,能够浇灌的菜蔬不是一样少吗?”

宋芷很是肯定的夸了句宋欢,“不错,欢欢也会思考了。”

宋欢也因着宋芷夸赞的话,高兴的脸上红扑扑的,眉眼之间俱是欢喜。

适时的鼓励完小妹,宋芷继续与孩子们解释:

“这果子皮化成水养料太足,你看你们吃三四个杏子阿姊就不让你们吃了。”

“这么多果子皮化成水,养料全在水里,所以浇庄稼的时候,只能取一点,还的兑大量的水,如此别看这就小小的两坛水,用来浇灌咱们家的菜园子,那也是绰绰有余的。”

在现代时候,宋芷与奶奶住在山中,便自制过这种水果酵素肥。

用来浇花浇菜一般都是一比三五百的兑换比例。

不同的生长条件下的菜,兑换的比例不同。

比如刚生长出来的小苗因其太过娇嫩,兑换水的比例就要适量增大。

若是处于生长期,水肥需求量大的时候,就可以相应的少兑水。

只是不能不兑水,那样很容易将苗木烧死。

吴氏进门的时候,正好听到姊妹几个这一段对话。

她没有怀疑孙女说法,毕竟烂菜烂叶子的也能肥田,这烂果子肯定也能肥田。

她高兴的道:“若是真如你这般所言,你那小院的地正好贫瘠,到时候就用这水来种菜,试一试效果如何?”

宋芷点点头,“阿奶,我那小院的地,本就贫瘠,我怕长出来的苗也不好,我想过了,还是要从改善地力上下手。”

“待明日家中忙完,我便想着手开始沤肥,正好后续家里送来许多杏子,去山中寻些落叶与这杏子皮一混合,用来堆积肥料,后续咱家种庄稼都能撒上一些。”

“待新家落成,阿奶我还想让您找赵奶奶买三四十只鸡回来,这样一来,家里的几个小的都能有鸡蛋吃,攒下来的鸡粪也是很好的农家肥。”

吴氏见孙女想的十分周全,心中宽慰的同时更是一口应下。

这边宋芷将坏果子分装好,正好杨氏拿了粟米出来淘洗。

宋芷见了忙道:“伯娘,你这淘米水可别倒了,正好给我泡果子皮。”

杨氏好奇的走上前,将木盆递给宋芷“这是做甚呢?”

也不需宋芷解释,听了全程的几个孩子,你一言我一语的绘声绘色的将方才宋芷说的话与杨氏说了一遍。

杨氏听了也是颇为新奇,“这果皮泡出来的水,真能浇菜呢?”

宋芷嘿嘿笑道:“到时候试一试不就知道了,反正也不费什么!”

杨氏一想也是,左不过是花费些功夫,也就由着他们捣鼓了。

因为发酵时会产生气体,每只陶罐并未装满,宋芷只装了大半的淘米水。

之后陶罐口便用一个大碗倒扣着,碗的周边倒了一些水隔绝空气。

如此这样的天气,半月时间也就能发酵好了。

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