种田:女穿男成扶弟魔中那个弟

阿睿睿

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第166章 叫我等的好苦

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“恭喜林学兄。”

“恭喜韩学兄。”

有其他考上的学子互相过来道喜。

韩大刚的神色恢复过来,嘴里叭叭个不停。

林珩被他吵的头疼,挣扎笑听着。

按照规定,两日后,他们便得去县学报到。

韩大刚吵嚷道,“走,我们先去买些日用品,以及笔墨纸砚吧。”

林珩刚想答应。

又想起小姑父他们还在糕点铺等着,就拒绝他,“韩学兄自去买吧,我今日还有些事情。”

韩大刚还在兴头上,被小伙伴突然‘抛弃’,颇有些不满,但见林珩看向吴家铺子的方向,便也没多说话。

他们家地多,不光自己家种,还有不少土地佃出去,他爹在银钱上倒也没苛待过他。

倒是林珩,他家靠着做些糊口的小生意供他读书,很是不易。

林珩刚走到吴家铺子门口。

韩大河就冲上前问:“大珩,可……考上啦?”

周熊盯着他面色察觉不出喜意,随后跟着安慰:“就算考不上也没关系的,大不了多考几次就好。实在不行,咱们好好做生意赚钱也不赖。”

“我考上啦。”林珩笑看向二人。

“当真?”韩大河喜悦之情溢于言表,拿手不停拍他的肩膀:“大珩啊,你可真行。”

周熊也连连搓手感叹:“太好了,太好了。”

听到动静,吴掌柜急冲冲从灶房冲出来,“贤侄可来了,叫我等的好苦。”

林珩“……”

他看向来人,“吴叔好。”心道,吴掌柜这话说的,可真容易让人误会。

自觉失言,吴掌柜拿衣袖猛地擦两把嘴角残留的汤汁。

红着老脸激动开口:“贤侄,你一定要多照顾我家生意,我们长期合作,这面的价钱你们随意开,如何?”

他吃的是一碗红烧肉丁酸菜面。

林家的面太不同寻常了。

这年头出远门不方便。

为了混口饭吃,南来北往的大小客商照样有不少。

客商们出行,多是自备干粮,可干粮这东西,要么是饼子,要么是糕点,天热容易坏掉,天冷又发硬硌牙。

行走在路上本就风餐露宿,吃不好更容易生病。

若是有这面,到地方有条件烧水的、或者借人家一碗热水,直接冲泡就能吃上一口热乎的,简直比家里都方便。

更何况这面酸酸的极开胃,有肉有菜有蛋。

实在没有条件用上热水,干面拌调料吃,也极容易饱腹。

都不需林珩解释,吴掌柜已经自动脑补出来这面可以卖给何人。

不拘行商们和学子,简直人人都可以卖。

吴掌柜眼热至极,一直等着林珩的回答。

林珩笑了笑,他就知道吴掌柜定然心动。

为自家安全考虑,他们还是不开铺子的好,省得惹人眼红。

想了想,就道,“吴叔先别急,这面的价格其实不便宜,你可以仔细考虑一番再做决定。”

“哎,还思量啥,你快些说吧,可要急死我啦。”吴掌柜一脸的不耐烦。

“吴叔且听我解释。”林珩缓声说:“我们家计划做两种面饼,大面饼一个壮年男人可以吃的饱饱的,中份适合胃口小一些的也能吃八分饱。大面饼十二文,中面饼九文。至于干脆面,因为只有料粉包,就卖六文一份。”

这个价格林珩是仔细算过账的。

他们这里属于山区,气候分明,产稻米也产小麦。

因磨面工具的差异和过筛的缘故,面粉价格不一,粗面八文一斤,细面三十文一斤,

底层百姓是吃不起细白面的。

他们家做面饼用的也是粗面。

一斤粗面粉可以做一斤半面条。

大面饼约莫二两半重(约125克),有成年男人手掌那么大,油炸过含水量降低会减轻些(约莫90-95克),味道却比普通面条更香,更让人有食欲。

这样算下来。

一斤面能做六份大面饼,八到九份中面饼。

再加上油盐糖、香料、肉和菜蔬外加油纸包装的成本,一碗肉丁酸菜面的成本约莫是四到五文。

可人工其实不便宜,面少的时候看不出来。

若是量大,光揉面就需要耗费诸多体力。

更不论磨香料等诸多细小的活计。

饶是吴掌柜猜到会不便宜,也没料到价格高这许多,就有些震惊开口,“这……这么贵?”

“贵吗?吴叔可尝到里面的肉粒和鸡蛋,还有香料粉?”林珩又接着问,“吴叔之前可尝过这个味道的面?”

“那……那倒没有。”

刚才只是下意识反问,听到林珩说这些,吴大乔瞬间失去搞价的勇气。

这面都赶得上酒楼里做的了,何况它还可以直接冲泡。

这一点谁家也做不到啊。

这样一想,他就咬牙开口:“贤侄看顾我家生意,我吴大乔感激不尽。我这边大中份的面饼各要一百份。干脆面多些,要三百份。”

前日里的萨其马已经让吴家糕点铺子起死回生。

不少客商都喜欢预定,带了路上做干粮。

只是吃多了就觉得甜腻腻的,迫切想吃点咸口的解腻。

这下好了,有了方便面就能顺便解决这个问题。

吴掌柜下完决定,心里也不再纠结。

当然,他是怕像水果冻那样被别人抢了先机。

且他刚才指挥小伙计试试泡过干脆面,虽只有调料粉包,但放了多余的酸菜料,味道也比街头小贩们卖的炊饼强。

林珩点头,“成,只是这东西得现做,三日后我们才能送货。”

吴掌柜掏出二两银子做定金,两人又谈了一些保存以及冲泡的细节问题,最后吴掌柜极有诚意地嘱咐:“贤侄,别看我这回定的不多,后续指不定还要继续预定呢。”

林珩知他谨慎,从定量上看就知晓他也下了大决心,就笑笑:“吴叔放心,我懂得,提前祝你生意兴隆。”

几人从铺子出门。

林珩计算着原料。

按照现在的情况,做这些面饼起码需要五十斤面粉。还要买香料、猪骨猪肉,油糖等物。

第一次卖方便面,林珩只计划卖卖红烧肉丁面,还配了酸菜包。

至于加不加酸菜,看每个人口味。

等后面再陆续拓展其他风味,就能更好抓住食客的心。

牛车经过济世堂,林珩便喊停车,“姐夫,你们等等我”。

林珩想到找王大夫采购香料。

毕竟也算认识的人了。

林珩兴冲冲进去。

王大夫好久没见他,寒暄了几句,听到来意,就打趣道:“我还等着你送药材来呢,倒是没想到你这回是来买药材的。”

林珩笑笑:“就算想送,也得给山里的药材留点生长的时间。”

因上报酒精的事情被家族的人大加褒奖一番,王大夫心中对林珩是极感激的。

称完香料一算钱,果然,要比镇上便宜的多。

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