“村长，怎么现在都十一月份了，还这么热。”
村长今天来监督村子里的人修路，顺便也来帮忙，元青说过的，要想富，先修路，快要冬天了，他来催催进度，争取在上冻前把路都修好。
“是，今年的天气真怪。”
村长擦了擦自己头上的汗，担起了一担小石子倒在路上，等这一段路都铺好，就用马车多跑几趟，路就夯实了。
“村长，叔叔伯伯，我拿了解暑汤，快来喝一点吧。”
王元青招呼一声，众人把手中的东西放了下来，去河边洗了洗手，开始过来喝解暑汤，里面王元青还放了藿香正气水，不过量不多。
这次修的路就是他家门口的，他也觉得今天特别热，让颜林氏煮了这解暑汤送来，免得修路的人中了暑。
“多谢你了，元青，喝完立马凉爽了。”
“中午最热的时候还是不要铺了，凉快一点再铺吧，中暑了就不划算了。”
“没多大事，你这解暑汤真不错。”
他们还是想现在多赚点钱过年，到时候能多买些肉，过年的时候就在家好好窝冬，现在的日子比以前好过了，今年都吃了好几次肉了，除了他们自己偶尔买一回，还有就是吃席肉是管饱的。
王元青见状不再劝阻，只坚持每天中午都送解暑汤过来，后面也是没有人因为中暑而耽误了进程，大家都夸是解暑汤的功劳。
王元青家的果树秋天已经种了一批下去，现在已经枝繁叶茂了，每天都是村子里的人帮忙打理，明年要招几个人还有一个总管专门打理这些果树，而且明年还需要把山上都种满。
池塘里的鱼苗也都长得不错，都有手掌宽了，池塘边还种了柳树，各家都管理的不错，每天都割鱼草丢下池塘。
村口的石门也修好了，特别高大，看起来就气派，上面写着桃源居三个大字，字是请陶无双写的，磅礴大气，门旁边在建一些商铺，村里还修了不少凉亭，凉亭刚好正对着池塘，请的还是上回帮他们王家修房子的刘工头。
“元青，村长说挖河蚌了，你去不去。”
张香儿拿着一个木桶，在书房门口敲了敲门问道。
“娘，我也去。”
王元青打开房门，他换了一身以前的旧衣服，跟张香儿出了门，途中遇到陶永年和他娘也拿着一个木桶。
“永年。”
王元青叫了一声，陶永年跑了过来，两人走在前面往池塘那边去，他们的娘在后面相视一笑。
这个池塘特别大，存在的时间也很久了，池塘里已经有不少人了，都在泥里面找河蚌。
“永年，我们比赛，看谁挖的多。”
“可以啊，我一定比你多。”
“不一定。”
两个人齐齐的冲向池塘，从池塘边上走了下去，立马有村民和他们打起来了招呼。
“元青，永年，你们来了。”
“元青，这边多，来这边。”
“永年来这边，这边也多。”
王元青和陶永年各自去找了一个位置，陶永年低头在淤泥里摸索起来，王元青则是在观察，他在现代也摸过河蚌，河蚌是要留一个口子呼吸的，看哪里有缝隙或者冒水那就有很大可能有河蚌。
看准目标，王元青立马下手，掏出了一个大河蚌，陶永年见状加快了摸索的速度，王元青则是一抓一个准。
“永年啊，不是这样摸索的。”
旁边一个婶子开口劝道。
“那是怎样的，婶子能教教我吗？”
“这个河蚌也是要吐气的，看到这个黑色的缝隙没有。”
婶子一手抓了下去，立马掏出了一个大河蚌，陶永年恍然大悟，原来是这样，元青肯定早就知道方法了，不然不可能抓的那么快，陶永年谢过婶子，按照方法开始找了起来，果然是一抓一个准。
这个河蚌大小不一，小的一般是放掉的，只抓大的，几个都有一木桶了，王元青很快就装满了，他过去陶永年的桶里看。
“永年，不错啊，抓了这么多了。”
陶永年气哼哼的，不理王元青，独自抓了起来，王元青一头雾水，他怎么惹到他这位师兄了。
“永年，永年，你怎么不说话。”
“哼，不想和你说话，有抓河蚌的方法都不告诉我。”
王元青哑然，他以为他知道呢，在这村子里的小孩应该都会知道吧，他从来没想到他居然不知道怎么摸河蚌，王元青不知道的是这是陶永年第一次下池塘摸河蚌，以前村子里的人摸了也送来，但他们家的人都不喜欢吃，所以就没有去摸过。
“这...抱歉，我不知道你没摸过河蚌。”
陶永年听到王元青的话，终于抬起了头，脸色讪讪的，听了王元青的解释，他心里也知道不能怪王元青。
“是我错怪你了。”
“没事，我教你一个河蚌好吃的做法。”
“真的吗？你家做的菜都好好吃，想起我都还流口水呢。”
陶永年很高兴，他之前到王元青家吃过饭，色香味俱全，吃了还想吃，连做梦都梦到，早上发现枕头上有口水。
“当然没问题，我们先回去吧，抓的够吃了。”
两人让自己的娘把木桶提回王家，先是把河蚌的外壳用丝瓜囊都刷洗干净，把河蚌全部倒在木盆里面，加一些盐让河蚌吐沙子。
两天后。
河蚌已经把泥沙都吐干净了，又清理了好几遍，直到水变清，王元青让颜林氏用刀把蚌壳切开，去掉内脏和腮，只留下能吃的部分。
然后把蚌壳肉放在菜板上敲打几遍，让河蚌肉变得松散一些，这是做河蚌肉最重要的一步，这样炒出来就比较嫩。
随后把河蚌肉切成条，撒点盐和面粉多搓洗几遍，直到水变得清澈，这样可以去除掉河蚌肉表面的黏液和脏东西，然后就可以开始炒制了。
颜林式的厨艺很好，大火炒，加上他的辣椒，肉质脆嫩香辣可口，又鲜美还有营养，炒了好几大盘，因为请了陶永年一家过来吃，家里人都在帮忙，炒河蚌是最后一道菜。
这道菜需要趁热吃，冷了就会发腥，所以最后才炒，炒出来大家都说闻到味就觉得香。
喜欢寒门科举，连中六元请大家收藏：(m.yishudushu.com)寒门科举，连中六元亦舒读书更新速度全网最快。