重生1978:渣爹良心发现了

半盏粗茶

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第138章 小小的糟鱼,大大的利润

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也算是应了那句不知道谁家姥姥说的话,计划没有变化快啊。

陈三两本来是打算开开心心的跟着大家伙种上一天瓜的,现在大家都觉得糟鱼好,那就得继续给大家安排上。

上午耿家父子俩去打渔,他则是去县里重新采购调料和豆油,然后又整了一口锅。

要是按做买卖的操作来讲,一口锅可是不够用的。

跟昨天的流程有了些差别,多了一道油炸的工序。第二天掀开锅盖之后,今天的糟鱼那就精神得很呢。

将昨天打好的洋铁槽子拿出来,一条条的糟鱼摆放好,一共是五个洋铁槽子,都装得满满登登。

一个槽子里边四百多条鱼,这些加起来,毛着四百斤呢。

这也就是侉斗子真抗造,要不然他都打算换上那辆幸福250了,就是没法带着他的宝贝大闺女。

做买卖这个事,讲究的就是一个起早贪黑,要不然你就别指望能安稳赚钱了。

妞妞小朋友也穿上了稍稍厚一点的衣服,父女俩这就直接出发。

今天就没有带着小熊了,毕竟是要摆摊做买卖。

这时候县里可是没有早市的,要不然他往那边一放,肯定更加的好卖。能够去的,也就是农贸市场。

该说不说,现如今多少还是有了一些活泛气儿。这边还真有一些卖油条、馄饨、豆腐脑啥的,不过这个呢,也都是国营的。

哪怕只是有一个摊子、几张桌子,这也是国营的。普通老百姓也过来卖?还真就没有那个胆量。

这边也有一些吃饭的,还有排着队等着炸油条的。看到他们俩这个样子,也是很好奇。

毕竟在这个年月,能够骑上摩托车的人,真的是凤毛麟角啊。

“大闺女,一会儿喝豆腐脑,还是喝豆浆啊?”陈三两问向了妞妞。

“爸爸,妞妞都想要。”

本来都已经有些后悔,觉得不应该跟着过来的妞妞这下来了精神头。

“这家伙,你是一点都不挑啊。”陈三两乐了。

三根油条,一毛五加三两的粮票。一碗豆浆、一碗豆腐脑都是3分钱一碗,这就是父女俩的早餐。

“师傅,还能拿个空碗不?”陈三两招呼了一句。

“行,自己个拿吧,给闺女装点豆浆啊?”炸油条的师傅乐呵呵的问了一句,顺便把抻好的面剂子丢进油锅中。

“也有点家里边带来的菜,吃完了卖一卖。”陈三两应了一句,然后就解开绳子,从洋铁槽子里拿出来一条糟鱼。

“爸爸,那妞妞都该吃不完了。”小家伙美滋滋的说道。

“哈哈,不还有爸爸呢吗。”陈三两说着把糟鱼放到了空碗里。

妞妞那是二话不说啊,小手一伸,抓起糟鱼就是一大口。

“爸爸,比昨天吃的香,带着干巴香。”尝了一口后,小家伙美滋滋的说道。

“吃得渴了,就喝口豆浆啊,也香着呢。”陈三两说道。

“嗯呐。”

小家伙说着拎起勺子舀了一口豆浆喝。

“小伙子,可不能让孩子这么吃鱼啊。鲫鱼吧?那里边都是小刺儿呢。”边上的等着买油条的一位大娘,好心的提醒了一句。

“谢谢您了,我这个鱼跟鱼罐头差不多,里边的刺都是软的呢。”陈三两礼貌的说道。

心中则是暗喜,总算是有人搭茬了。

“那你还能自己做鱼罐头?不对劲啊,小伙子,你不会是从罐头厂倒腾出来的吧?那可是在犯错。”大娘的脸一下子变得严肃起来。

听着大娘的话,这边的人也警惕起来。毕竟陈三两的侉斗子上,这玩意好像不少。

“大娘啊,咱们县罐头厂是做水果罐头的,不做鱼罐头。”陈三两赶忙说道。

“我是黑瞎子岭生产队的,这是我们生产队做的,要不然也不敢来县里卖不是,介绍信都带着呢。”

“不过大娘您这个觉悟可真是这个,就是有这样的觉悟,咱们才能取得胜利。相逢也算是缘分吧,大家伙我一人送上一条,尝个鲜。”

说完之后,陈三两就端着碗,到洋铁槽子里夹鱼。

别看他这么说了,大家伙的警惕性还是保持了一定的高度。直到他把介绍信给亮出来,这才算是认可了他的身份。

“诶?老弟啊,你这个鱼的味儿还真不赖。带着一点点的辣味,却是香得很,越嚼越香。这个刺也都是酥的,真的不扎人啊。”

一位嘴快的大哥尝过之后,给出了评价。

边上还有些迟疑的人们,现在也不迟疑了,纷纷品尝起来。

“不仅仅刺能吃,鱼头也能吃,里边的鱼鳃都摘得干干净净的呢。”陈三两乐呵呵的说道。

“这个还真不错,怪不得孩子吃这么香呢。小伙子,你这个鱼咋卖的啊?我也给我孙子买两条。”最开始的那位大娘问道。

“不贵,一毛钱一条。”陈三两乐呵呵的说道。

“啥?小伙子啊,鱼是挺好吃,价格贵啊。一斤鲫鱼才多少钱呢?”大娘皱了皱眉。

心中的理想价位,五分七分一条,这还差不多。一毛钱一条,是真的有些贵。

“大娘,我们选的可都是大鲫鱼,每一条都是二两半左右。这样的鱼,市场上一斤就得多少钱呢?”陈三两笑着说道。

“我们给收拾得干干净净,鱼鳞、鱼鳃、内脏,包括鱼肚子里的那层黑膜,我们都洗干净了。你们打开鱼肚子,这就能看得见。”

“这个鱼还得先用油炸,然后再用锅里慢火炖。忙活了一宿,才整出来这么些。您就想,我四条鱼也毛一斤了吧?耗费这么多油、调料、人工,一斤才赚几分钱。”

这也算是偷换了一下概念吧,确实一斤看起来赚的不多。可是他是批量化的制作啊,这个成本就低了很多。

别看是小小的糟鱼,这里边也是大大的利润呢。

要是不赚钱,他跟着费劲把力的整这玩意干啥?

而大家伙听他这么一说呢,再加上已经尝过味了,还真觉得这个价格挺公道的。

“行,大兄弟,给我来一块钱的。中午不做菜了,就吃这玩意就挺好的。”一位大哥豪气的开口了。

“成,我就捡大的给您装。没有家伙什儿的话,我就用纸给您包上。”

陈三两乐呵呵的说道。

然后就把最上层的洋铁槽子搬下来,直接给捡了十条。

这一下人们也看得清楚了,槽子里边还有汤汁,这玩意拌饭吃应该也香啊?

“大兄弟啊,那我回家取盆子的话,能浇点汤吗?”一位大姐问道。

“咋不能呢。”陈三两乐了。

“妥了,等着大姐啊。师傅,我那个油条炸完了给我放边上就行。”

大姐说完之后,直接就往家跑。

“大家伙都不着急啊,想买的都有份儿,一个槽子里边都不少呢,够卖的。”陈三两招呼了一句。

心里边美滋滋,这个买卖就算是开张了嘛。

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