八零年代:我甩了渣夫,嫁军官

凌铛

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第242章 厨艺征服军嫂们

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从农贸市场回部队,走路也就十几分钟的路程。

回到家,已经快中午了。

简单地煮了两碗海鲜面,跟陆霆坚对付了一顿。

吃完饭,她就开始忙活起卤味来。

先把买来的猪肉和猪大肠洗干净,焯水。

然后,将准备好的卤料用纱布包好,放入锅中,加入足量的水,大火烧开。

水开后,放入焯过水的猪肉和猪大肠,转小火慢卤。

趁着卤肉的时间,林清雅开始准备柠檬鸡爪。

鸡爪洗净,剪去指甲,放入锅中焯水。

焯好水的鸡爪,立刻捞出,放入凉水中浸泡,这样可以让鸡爪更加脆爽。

接着,将准备好的小米椒、青花椒、柠檬切好,放入碗中,加入适量的盐、糖、生抽、醋,搅拌均匀,制成酱汁。

鸡爪浸泡好后,捞出沥干水分,放入酱汁中,搅拌均匀,腌制至少两个小时以上。

一下午的时间,林清雅光在忙碌中度过了。

空气中弥漫着浓郁的卤肉香味,简直香飘百米,惹得附近的军嫂们都在纳闷:

“谁家在做好吃的?这香味也太诱人了!”

“是啊,闻着就流口水了。”

林清雅对此一无所知,她正全神贯注地切着卤好的猪肉和大肠。

卤好的肉,色泽红亮,香气扑鼻,让人忍不住食指大动。

她将切好的卤肉和卤大肠分别装在两个大盆子里,放进篮子里,提着就出门了。

“咚咚咚……”

“你好,请问是哪位?”

“你好,我是陆团长的媳妇林清雅,初来乍到,请多关照。”

“哎哟,是陆团长的媳妇啊,快进来坐!”

“我今天做了点卤味,给大家尝尝。”

“这怎么好意思呢?”

“没事,都是我自己做的,您拿个碗出来吧。”

“那……好吧,谢谢你了啊!”

就这样,林清雅挨家挨户地送着卤味,很快就送完了。

果然跟方来说的一样,次日就有不少军嫂过来林清雅所在的院子。

她们就像是说好似的,一起来了。

林清雅看了看,有6个人呢。

她刚才是在房间里,写关于大棚蔬菜种植的方法以及原理等,听到门外的喊声这才出来的,就看到这一壮观的画面。

这会儿,她们正兴致勃勃地打量着她的院子,一个个脸上都写满了好奇。

“哎哎,你们看,人来了!”也不知道是谁眼尖,一眼就瞧见了林清雅,连忙扯了扯身边人的衣袖,压低声音说道。

其他人闻言,也顾不上看院子了,纷纷伸长了脖子,朝着林清雅张望着。

“还真是陆团长娶的媳妇啊,可真俊!”

“可不是嘛,真人比照片上还要好看!”

“听说,她还是个服装设计师呢!”

“真的假的?那她身上这身衣服,是她自己设计的吗?可真好看,我在百货商店都没见过这款式,看着可真时髦!”

林清雅今天穿的是白色长袖衬衫,领口处系着一个精致小巧的蝴蝶结,显得格外甜美。

下身则搭配了一条卡其色的背带裤,裤腿微微挽起,露出了一截纤细白皙的脚踝。

脚上踩着一双白色帆布鞋,整个人看起来干净利落,又不失青春活力。

毕竟在军属楼需要干活,穿裙子还真没有那么方便。

像上班她就会穿得职业一些,基本是衬衫加西裤或者职业裙装,当然所有的衣服都是自己设计的,也有些是厂里卖的比较火的爆款。

这穿起来,也变相是给厂里打个广告。

“各位嫂子好!”林清雅笑着跟大家打招呼,目光扫过眼前的几位军嫂。

看着年龄都要比她大一些,基本是23~30的样子。

大多看起来比较朴实,有一两个倒是年轻有朝气。

“大家快进来坐。”林清雅连忙招呼大家进屋, “都别在院子里站着了。”

大家进了屋,好奇地打量着。

这屋里,收拾的还真是挺干净,布置的还挺小清新。

墙上刷着淡绿色的墙漆,靠墙摆放着一张老式的木质沙发,沙发上铺着碎花的布艺沙发套,沙发对面是一台14寸的电视机,电视柜上摆放着几盆绿植,翠绿的叶子为房间增添了几分生机。

靠近窗户的地方,摆放着一张书桌,上面整齐地摆放着一些书籍和文具,看来林清雅平时没少花心思。

“大家别客气,随便坐。”林清雅招呼大家坐下,给她们倒了茶水。

“哎呦,怎么那么客气?”一位身材微胖,穿着灰色列宁装的嫂子笑呵呵地说,“你这茶水好喝呢,是金银花呢。”

这位就是刘嫂子,热心肠,在军属大院里,人缘挺好。

“天气渐渐要热起来了,喝这个清热解毒。”林清雅笑着说。

“确实不错,没想到你人长得好看了,厨艺更是一绝!”刘嫂子竖起大拇指夸赞,“对了,你昨天给我们的卤肉,实在是太香了!想问问你是在哪买的?”

刘嫂子的话刚说完,一旁年轻的军嫂就说:“刘嫂子你忘记了,团长媳妇不是说她是自己做的吗?”

“对对对对!”其他军嫂赶紧说着自己的诉求,“我们从来没有吃过这么好的卤肉,就想问你是怎么做的。”

看着大家热切的眼神,林清雅心想美食的魅力,真是无法抵挡!

她顿了顿,似乎在组织语言。

“呃……”

这可把几位军嫂急坏了,一个个眼巴巴地望着她。

是不是有什么难言之隐?

还是说这卤肉方子,是花了大价钱跟人学的?

“是啊是啊,林同志,要是交点学费就能学,我们也愿意!”

一位穿着的确良衬衫的军嫂,急切地说,“这卤肉太香了,比市场上卖的那些好吃太多了!要是能摆摊卖,肯定赚钱!”

林清雅笑了笑,一脸的落落大方:“嫂子们,是这样的,我家里人就是开卤味店的。”

一句话,信息量巨大。

几位军嫂面面相觑,原来是家传手艺啊!

“这手艺不外传,只有加入我家的卤味店,才能得到所有的技术支持。”林清雅顿了顿,继续说,“像什么开业指导、技术指导、拿货什么的,都会有帮助的。”

“所以,如果不是专门做生意的,专门花钱来学这个,就有点不太划算。”

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