李言念微笑着说：“这酱料是特殊制作，肯定不一般。但是味道最好的还是限定菜单里面的，金齑玉脍，那里面的酱料可以称得上是绝顶的。”
段楠听了顿时眼睛都亮起来：“你都说可以称得上绝顶，那我可期待了。应该还没有订出去吧，我要先预定这个。”
“金齑玉脍还没有，可以预定。刚刚只有素蒸音声部被订出去了。”李言念说。
“好。”段楠欣喜地点点头：“我就预定这个金齑玉脍，相信这个限定菜一定是更让人惊艳哦。”
陈秋立听到却好像有些失望：“啊？那个素蒸音声部已经被订出去啦？我还说首选一定要预定这个的，这才晚来一会儿就没了啊？”
他轻轻摇头：“上次看过这道菜之后我是念念不忘啊，可惜今天运气差了点。”
段楠看了下店里，只有一桌有两个人坐着在吃饭，对李言念说：“是他们预定的的吗？”
李言念点点头：“是的。如果你们很想尝尝那道菜，其实也可以跟他们商量一下，看能不能一起吃。”
陈秋立点头：“行，我跟他们去商量一下。”然后就朝不远处的那两个人走去。
段楠看着屏幕上的菜单说：“还有其他什么限定菜单里面能做的吗？这第一次我要全包了。”
李言念说：“除了这两个，能做的还有两道，浑羊殁忽和青精饭这两道。”
“浑羊殁忽是一整只羊当炉子，烤一只鹅；青精饭就是特殊制作的一种米饭。这两个我准备一下月底可以做，其他的没有食材，都做不了。”
“好，再加上这两道，月底我们就这三道菜。”段楠兴奋地一拍手：“我现在可真有些迫不及待了。”
陈秋立也走回来说：“他们同意可以和我们一起吃，但是他们还是视频博主需要拍视频，可能得迁就一下他们。”
段楠点点头：“没事，你没问题就行，我是只要有的吃就可以。”
“那我们就接着看后面的菜吧。”李言念继续介绍下一道菜：
“冷菜八仙盘，用鹅的翅、掌、脖、肝、肠、胗、舌、颊分类做成，配橙膏酱，都是只取其中最精华的部位，口感味道都不一样，这一盘大概有十只鹅的量。”
“啧啧，十只鹅做成这么一小盘？也蛮奢侈的啊。”段楠看着这道菜有些惊叹。
盘中的鹅肉分成八份，每份都不一样，陈秋立率先夹起一块，蘸点酱送入口中。
先是酱料酸甜的口感以及橙子的香味，细嚼之后是鹅肉紧实饱满的口感，腥味处理的很干净。
这鹅肉并不像传统的卤鹅烧鹅一样，它完全没有经过卤制或腌制的味道，就是鹅肉原本的颜色和滋味。
“满口都是肉香味，这个完全没有卤过的鹅，居然没有一丝腥气，你这是怎么做的啊？”陈秋立看向李言念问道。
“这是秘密。”李言念勾起嘴角，看到两人都尝过之后，马上看向下一道菜：“再来一道，仙人脔，蒸制好的鸡肉，配上特制乳汁调制而成。”
只见碗中雪白的汤汁，沉浮着一些小小的鸡肉块，奶香浓郁。
段楠舀起一小碗，尝过之后止不住得点头：“这个味道也好啊，我还以为是很甜的奶味呢，没想到是比较偏向咸鲜口的啊。”
“奶香十足，炖煮之后又没有那种甜腻之感，鸡肉的味道融入里面，调味很不错，鲜甜回甘，有种反差感啊，哈哈。”陈秋立吃过之后也大加赞赏。
“还有两道，逡巡酱和西江料。”李言念指着最后两个盘子。
“逡巡酱，就是用鱼和羊加上特制酱料烹煮而成，逡巡就是很快的意思，这道菜几分钟就可以做成。”
“西江料，用猪的肩胛肉剁成肉泥，加上特殊佐料蒸制成的。”
李言念将两道菜一起推上去：“两道其实都可以算酱料之类的，最好配合其他菜一起吃，会好一点。”
逡巡酱和西江料都是肉泥类的菜肴，但是西江料更像肉蓉，有更大的颗粒感，逡巡酱就完全像酱汁一般的粘稠肉泥。
“鱼羊鲜，这逡巡酱果然鲜美无比啊。”
“这西江料也不错，感觉很适合用来盖饭啊，跟御黄王母饭肯定很配。”
两人不一会儿就将几道菜全部吃完，还忍不住赞叹。
“言念老弟啊，你这厨艺真的顶，所有的菜都这么特立独行的，大开眼界。果然不愧是御厨，古代皇帝吃的也不过如此了。”
段楠吃的满嘴流油，对这些菜赞不绝口。
陈秋立也点头说：“确实，这些菜不说没见过的，听都是第一次听。以前吃点好的，不是和牛就是海鲜，这种新奇的体验感，已经很久没有体会过了。”
李言念只是微笑，最近这种夸赞的话听得多，已经都习惯了：
“你们喜欢就行，以后常来，把这当食堂都可以。”
“哈哈哈哈，那我可就真的不客气，以后每天都来哦。”段楠大笑着说。
“对了，我这里周一闭店休息啊，到时候会放个告示牌在门口。如果月底最后一天是周一的话，限定菜就会提前一天开始。”李言念补充说道。
“那真是可惜了。”
两人吃完还坐着聊一会，刚刚那对小情侣已经走了，这段时间也没有其他客人进来。
段楠问：“言念，你就没有宣传一下吗？好像看你开业仪式都没有，今天这客人好像不多啊。”
李言念说：“确实没有宣传，只要菜品味道好，生意肯定会好起来的，酒香不怕巷子深嘛。”
“而且今天其实也没有准备多少食材，人来多了还不一定招待的过来呢。”
“确实，我觉得你这店一定能火的，不开玩笑。”段楠笑着说。
之后也没有客人再来，李言念现在为了晚上的营业，都把自己的生物钟调整到十多点。
现在差不多十点多就关门，还是习惯不能太晚睡。
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