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第457章 生冷食物

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徐江站在厨房门口,手里捏着菜单,他看着夏楚楚和秀秀兴致勃勃地品尝着李大厨新做的奶酪三文鱼,心里却有些犹豫。

他向来对生冷的食物有些抗拒,尤其是鱼类,总觉得会有细菌。

再加上奶酪和三文鱼的搭配,价格不菲,他更觉得有些不值。

“徐江,你怎么不进来尝尝?”夏楚楚注意到门口的徐江,笑着招呼道,“这可是李师傅的新作,味道真的很棒!”

徐江勉强笑了笑,走进厨房,目光落在盘子里精致的奶酪三文鱼上。

奶酪的乳白色与三文鱼的粉红色相映成趣,咸豆腐和火腿的薄片点缀其间,看起来确实诱人。

但他还是摇了摇头:“楚楚,你知道的,我向来不太敢吃生冷的鱼,总觉得不太安全。”

夏楚楚愣了一下,随即笑道:“哎呀,你太谨慎了!

这可是李大厨亲手做的,食材都是最新鲜的,怎么可能有问题?”

李大厨也走了过来,拍了拍徐江的肩膀:“小伙子,放心吃吧。

三文鱼是经过严格处理的,绝对安全。再说了,奶酪和三文鱼的搭配可是经典,你试试就知道了。”

徐江还是有些犹豫,但看着夏楚楚和李大厨期待的眼神,

他也不好再推辞。他拿起筷子,夹起一小块三文鱼,小心翼翼地放入口中。

奶酪的浓郁、三文鱼的鲜美、咸豆腐的豆香和火腿的咸鲜在口中交织,

层次分明,口感丰富。他不由得点了点头:“嗯,确实不错。”

夏楚楚见他终于肯尝试,脸上露出了满意的笑容:

“怎么样?没骗你吧?这可是我们刚刚研发的新菜,你可是第一个顾客呢!”

徐江笑了笑,但心里还是有些顾虑:“味道是不错,不过……这价格是不是有点贵?三文鱼和奶酪都不便宜吧?”

李大厨点了点头:“确实不便宜,但食材的质量摆在那儿。

再说了,这道菜的制作工艺也很讲究,光是奶酪的质地就得反复调试,才能达到最佳口感。”

徐江若有所思地点了点头,但心里还是有些犹豫。

他放下筷子,看了看夏楚楚:“楚楚,你们有没有考虑过做点更接地气的菜?

比如……用一些更常见的食材,价格也能更亲民一些?”

夏楚楚愣了一下,随即笑道:“徐江,你这想法不错啊!

我们确实可以试试用一些更常见的食材,做出既美味又实惠的菜。”

李大厨也点了点头:“小伙子说得有道理。其实,很多家常菜也能做出高级感,关键是怎么搭配和调味。”

徐江的话让夏楚楚和李大厨陷入了短暂的沉默。厨房里的气氛有些微妙,

只有炉灶上的锅还在微微冒着热气。夏楚楚低头思索了一会儿,抬起头时,眼中闪过一丝灵光。

“徐江,你说得对。”她笑着说道,“我们确实可以尝试用一些更常见的食材,

做出既美味又实惠的菜。这样不仅能吸引更多顾客,还能让更多人享受到美食的乐趣。”

李大厨也点了点头,摸着下巴说道:“其实,很多家常菜也能做出高级感,关键是怎么搭配和调味。

比如,我们可以用牛油果代替三文鱼,既能保持口感的丰富性,又能降低成本。”

“牛油果?”徐江有些惊讶,“这倒是个不错的想法。牛油果的口感绵密,和奶酪搭配起来应该也不错。”

夏楚楚眼睛一亮,拍了拍手:“对啊!牛油果不仅健康,而且价格相对亲民。我们可以试试看!”

就在这时,厨房的门被推开了。夏楚楚的男友佟伟走了进来,手里还拿着一份文件。他看起来有些匆忙,但脸上带着笑意。

“楚楚,我刚从市场回来,发现牛油果最近价格很合适,

要不要考虑用它来做新菜?”佟伟一边说,一边将文件递给夏楚楚。

夏楚楚接过文件,翻看了几眼,脸上露出了惊喜的表情:

“佟伟,你来得正好!我们刚刚还在讨论用牛油果代替三文鱼呢!”

佟伟笑了笑,走到她身边:“看来我们想到一块儿去了。

牛油果不仅价格合适,而且营养价值高,很适合做健康餐。”

李大厨点了点头,拍了拍佟伟的肩膀:“小伙子,你这想法不错。

我们可以试试用牛油果和奶酪搭配,再加上一些其他的食材,看看能不能做出新的风味。”

徐江也来了兴趣,走到他们身边:“那我们现在就试试吧?反正厨房里材料齐全。”

夏楚楚点了点头,转身对李大厨说道:“李师傅,您看我们怎么做?”

李大厨思索了一下,说道:“我们可以用牛油果切片,搭配奶酪和火腿,再加上一些新鲜的蔬菜,

比如芝麻菜和樱桃番茄。调味的话,可以用橄榄油和黑胡椒,简单又健康。”

“听起来不错!”佟伟笑着说道,“我来帮忙切牛油果吧。”

大家分工合作,厨房里顿时忙碌起来。徐江负责洗蔬菜,

佟伟切牛油果,夏楚楚则在一旁调制酱料。李大厨则站在炉灶前,准备煎火腿。

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