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第二十七条鱼

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第793章 黑斗篷

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我和陈浩是开面馆的,我们是夫妻。面馆生意还算过得去。

每天早上,我们都会早早地起床,准备一天的食材。

陈浩是个急性子,做事风风火火,而我则比较细心,喜欢慢慢琢磨。

我们面馆口碑不错,尤其是我们的手工面,深受顾客喜爱。

然而,最近生意有些下滑,顾客似乎对我们的面有些腻了。

陈浩急得像热锅上的蚂蚁,整天琢磨着怎么能让生意好起来。

有一天,他突然对我说:“老婆,咱们得搞点新花样,不然这生意可就黄了。”

我点点头,心里也有些着急。我们俩坐在面馆里,看着空荡荡的桌子,心里都不是滋味。

陈浩突然一拍大腿,说:“我听说山西那边有个陈师傅,炒碱水粑特别有名,要不咱们去学学?”

我一听,觉得这是个好主意。碱水粑是我们这儿不常见的东西,要是能学会,

说不定能吸引不少顾客。于是,我们决定第二天就动身去山西。

到了山西,我们找到了陈师傅。陈师傅是个六十多岁的老头,满脸皱纹,但眼神却很犀利。

他听说我们是来学炒碱水粑的,先是笑了笑,然后说:“学这个可不容易,你们得有耐心。”

陈浩连忙点头,说:“陈师傅,您放心,我们一定好好学。”

陈师傅点点头,开始教我们炒碱水粑的步骤。

他先是从柜子里拿出一块碱水粑,放在案板上,然后用刀切成小块。

接着,他往锅里倒了些油,等油热了,把碱水粑块放进去翻炒。

第二天一早,我们便跟着陈师傅开始了学习。陈师傅的手法娴熟,每一个动作都显得那么自然流畅。

他一边炒着碱水粑,一边讲解着每一个步骤的要领。

“这碱水粑啊,最重要的是火候和调料的搭配。”

陈师傅说着,将一小勺盐撒入锅中,“盐要适量,多了会咸,少了又没味道。”

陈浩在一旁认真地记着,不时点头。我则在一旁帮忙递调料,心里暗暗记下每一个细节。

“炒碱水粑的时候,火不能太大,也不能太小。

”陈师傅继续说道,“火大了容易糊,火小了又炒不熟。”

我们俩听得入神,生怕漏掉任何一个细节。陈师傅炒完一锅碱水粑,让我们尝尝。

我夹起一块,轻轻咬了一口,顿时觉得口感滑嫩,味道鲜美。

“怎么样?”陈师傅笑着问。

“好吃!”陈浩竖起大拇指,“陈师傅,您这手艺真是绝了!”

陈师傅笑了笑,说:“你们要是能学会,回去也能做出这样的味道。”

接下来的几天,我们每天都跟着陈师傅学习炒碱水粑。陈师傅教得认真,我们也学得用心。

渐渐地,我们开始掌握了一些技巧,炒出来的碱水粑也越来越有味道。

一天下午,陈师傅突然接到一个电话,脸色变得凝重起来。他挂了电话,对我们说:

“家里有点急事,我得回去一趟。你们先自己练练,等我回来再继续教你们。”

陈浩的脸色瞬间变得难看起来,他瞪着黑斗篷,语气中带着一丝愤怒:

“黑斗篷,你来这儿干什么?我们正在学手艺,没时间听你炫耀。”

黑斗篷却不以为然,反而笑得更得意了:“学手艺?学什么手艺?炒碱水粑?

哈哈,陈浩,你这辈子也就这点出息了。看看我,

随便挖个墓就能赚个盆满钵满,你呢?还在这里炒什么碱水粑,真是可笑。”

我见气氛不对,连忙上前打圆场:“黑斗篷,你别这么说。

陈浩他有自己的梦想,我们正在努力学习,以后肯定会有出息的。”

黑斗篷冷哼一声,不屑地说:“梦想?梦想能当饭吃吗?

你们看看我,现在要什么有什么,你们呢?还在这里苦哈哈地学什么炒菜,真是浪费时间。”

陈浩再也忍不住了,他猛地站起身,指着黑斗篷的鼻子说:

“黑斗篷,你别太过分了!你以为你那点钱是怎么来的?那是你偷来的!你迟早会遭报应的!”

黑斗篷的脸色一变,眼中闪过一丝狠厉:“陈浩,你别敬酒不吃吃罚酒!

你以为你是什么好东西?开个破面馆,一辈子也就那样了!”

两人的争吵声越来越大,引来了周围人的注意。

陈师傅的徒弟们纷纷围了过来,劝解道:“别吵了,别吵了,有什么话好好说。”

就在这时,陈师傅突然回来了。他看到这一幕,脸色一沉,厉声喝道:

“你们在干什么?这里是学艺的地方,不是你们吵架的地方!”

陈浩和黑斗篷顿时安静下来,不敢再说话。陈师傅走到两人中间,看了看陈浩,

又看了看黑斗篷,沉声说道:“陈浩,你跟我来。黑斗篷,你先回去吧,这里不欢迎你。”

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