经过高温炸至定型的肉丸子就这么在众人期待的目光中，缓缓被丢进酱汁里。
万亿准备的丸子分量多，盆中的丸子才下四分之一，锅里的汤汁已经快溢出来她也收了手。
将剩下的丸子放回冰箱。
粉丝一看，这么多丸子他们现在才五十多个号，心里就开始盘算。
“万老板今天准备的丸子这么多，我们去商量一下，一人两份吧？”
“对啊对啊，我也这么想，但我不敢说，万老板粉丝这么多，我觉得万老板不会同意。”
“诶？我们现在叫人来帮我们领号码牌啊，网上叫个跑腿几分钟就行了。”
“对哦，这样万老板也不用为难，我们也能吃到两份。”
“咱们不愧是万老板的粉丝，就是聪明！”
作为万老板的粉丝，自然是不想万老板为难，但就是想多吃一份怎么办？那就自己想办法。
几人一商量，各自在跑腿平台上下了单，各自找个位置等着。
几分钟过去，准备工作完成，红烧狮子头的酱汁也可以开始勾芡了。
红烧狮子头每家做法各有差异，有直接炖煮一个小时以上，将汤汁全部收到粘稠的，也有用勾芡的。
等待锅内的酱汁烧开，就可以将薄淀粉水分三次倒入锅中，一直开大火将酱汁收得粘稠的状态改小火即可。
餐盒中用焯过水的上海青打底，再从锅里捞出三只一两大小的肉丸子放入其中，舀上一勺滚烫的酱汁淋在丸子上，一份红烧狮子头完成。
而一号顾客知道自己是一号，一直不曾离开灶台前半步，看着酱汁浇上丸子的那一刻，快速将号码牌丢进盒子里。
“嘿嘿，万老板我是一号。”说完一副怕被人抢的架势，直接端起狮子头就往车门的方向跑。
看得相邻的几号的粉丝们也是一阵无语。
“付钱了嘛，你就跑！”
一号都立即反应过来，他连忙退回来：“太激动差点忘了。”
收款提示的声音紧随其后。
听见这声音，提醒的粉丝这才作罢，都是有护短的人，是绝不能容忍有人忘了付万老板的款。
听见一号付款，二三号付了款也在一旁等着，偶尔也和万亿聊两句。
“话说，万老板你摆摊这么久，有没有遇到过没付款或者以为自己付了，其实没付款的人？”
万亿用勺子从锅里捞出三个丸子放入餐盒内，听见这问题她思索后回答：“好像没有，倒是遇到过多转的人。”
系统的判定标准就是付款，并且吃了，才算完整的一份。
而且系统经过几次更新，已经会为万亿统计当天的营收，成本、利润，这些数据已经一目了然。
收款码软件里有当天收款的统计，花个几分钟时间和系统统计的数量一对立刻知晓。
“那就行，我就怕万老板太忙，有人手机信号不好以为自己付款，其实没付。”反正不论说什么就是不能没付钱，至于多付的粉丝也不管，就当给万老板的辛苦费。
现在看直播不是还有打赏么，他们现场看万老板做菜，多付的钱正好就当打赏了。
“所以我很幸运，遇到你们都是主动付钱的。”万亿由衷说道。
交谈间，收款码的声音也跟着响起来，四份狮子头刚制作好，一阵突兀的声音引起万亿的注意。
“威信收款1000元”
万亿：“Σ(⊙▽⊙“a”
不是，我刚说有人多付是在阐述事实，不是在暗示你们给我多付钱，你们懂的吧？
“哪位刚才付了一千块啊？付多了啊。”
不光是万亿懵了，就连刚才一直聊天的几人也懵了，几人端着各自的狮子头，相互一看，眼神中带着揣测。
不是你个显眼包吧？
卧槽，怎么会是我，你这看着我干嘛？
我看着像随便能多转一千块的人吗？
“哪位多转了一千块？赶紧找我退回去啊，我只收一份的钱。”
沉默....
万亿赶紧给锅关火，将剩下的三份酱汁淋上，按照出餐数量按下取号机，走出灶台再问了一遍。
但还是无人应答这一千块。
无奈，她只好掏出手机查看收款码的明细，一看还是一位新顾客。
“小白，你去挨个问一下，万一是转错了，让他联系我好给人退回去。”
包小白看了一眼付款页面显示的名字点点头。
万亿则回到灶台前洗锅，继续给酱汁勾芡。
与此同时。
前面先一步买到狮子头的顾客们，也很好奇这一千块钱到底是谁。
于是就这么端着狮子头在旁边的圆桌坐下，一副要看热闹的样子。
但看热闹也不影响几人干饭，几人边说话，边摩擦着筷子。
“你们觉得是转错的，还是故意多转的？”三号问完，冲着餐盒内酱色浓郁的丸子嗅了嗅。
顷刻间，香味在鼻尖萦绕。
“我觉得两种可能各占一半。”四号也跟着闻了闻狮子头。
这种纯肉先经过炸，再经过和酱汁炖煮出来的香味，独特又勾人食欲。
“刚才就我们几个在聊付钱的事儿，声音也不大，肯定就是周围的人。”五号速度最快，手中的筷子已经将一颗狮子头一分为二。
炸过的狮子头表皮有一点韧劲，肉丸分成两半时，内里的热气肉眼可见地形成一缕烟，快速飘散开来。
他先来了一筷子送进嘴里，软糯细滑的狮子头在嘴里缓缓绽放香味。
吸饱了汤汁肉丸带着浓郁的酱香味，红烧的酱汁在口中四溢，甜中带咸，咸中透鲜。
好吃到他忍不住打了个颤。
“嗯~这个狮子脑袋味道猴塞雷啊，快别管哪个付得钱，快吃快吃。”
原本他们就当吃瓜，但在这份丸子面前，那瓜吃不吃也就不重要了。
“哇哦，肉丸口感粉嫩，但不散，微咸香中还带着一点点甜味。”
狮子头中加入了新鲜的马蹄碎，不但能中和纯肉沫的紧实的口感，还能增加一丝鲜甜味。
“这个就是传说中的红烧狮子头啊，我听说是国宴第一道菜之称，果然名不虚传诶。”
“点这个菜的粉丝肯定是个对吃有研究的人。”
“一会看到了谢谢这位粉丝，是我还真想不到这道菜。”
“就是，一个丸子怎么能做到外面有点脆，里面这么软嫩但味道浓的呢？”
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