闭上眼睛缓缓吸了一口，肉眼可见青白色烟雾顺着鼻息在陈二身体中流转。
“咳咳咳...”
最后随着咳嗽喷出口腔，就这么周而复始了几次。
“差不多了...”
说出这句话的时候，陈二本就发青的脸上像是在煤堆打滚一样，染上漆黑的烟渍。
眼眶红肿不断流着眼泪，虽尽显狼狈，但脸上却露出疲惫的笑容。
因为冰晶糕即将出锅了，将火苗熄灭后抽出码放糯米块的木质托盘。
用提前准备好的一众透明粘稠液体，缓缓倒进受到高温膨胀熟透的糯米块上。
摇晃均匀后托盘仿佛被一层水晶果冻包裹，随后放在桌上静置。
走出厨房后打开水龙头，将脸上的黑渍和泪痕洗净。
清凉的泉水略微缓解了眼眶的灼热，擦了擦脸对旁边一言不发的陈文言笑了笑。
“哥，你现在还想学做冰晶糕么？”
陈二，陈文言和林国栋坐在小院里，等待冰晶糕最后的冷却静置。
“这种木材是陈里县后山采摘的，那里的树很多。
但只有一种燃烧后可以释放出特殊的香味，我不知道叫什么，只清楚它的叶片是绿色，边缘呈锯齿状有很多白色绒毛。
用这种树的枝干熏蒸，才能做出陈家冰晶糕的味道。”
林国栋看到陈二这种用命做饭的行为，忍不住问道。
“陈二，你的身体以及嗅觉味觉的退化，就是因为每天都要大量吸这种浓烟造成的？”
“嗯，应该是这个原因。”
林国栋听闻面色凝重，思索片刻问道。
“我是厨师，对于火的燃烧有些经验，如果是寻常燃烧木材并不会产生这么大的烟雾。
应该是壁炉空间太过狭小，燃烧时供氧量不够导致温度太低。
木材燃烧不充分才会产生这么大的烟，你装一个鼓风机就能改善很多吧。”
听到这话陈二看向林国栋的眼神有些惊讶。
“林大哥，没想到你对这东西挺有研究的。
确实，之所以这么大的烟就是因为氧气不够燃烧不充分。
但没办法，如果加上鼓风机或者用扇子扇风，火太大温度太高。
冰晶糕还没被熏出味道就熟了，要么味道不够，要么熟过头就硬了。”
听到这话林国栋十分诧异，为了在味道和口感间找到最理想的平衡点，连命都不要了？
“可是...你戴个口罩也能起到很好的保护措施吧？”
“再说了，你后期不是已经闻不出味道了，还怎么通过闻烟来判断火候味道？”
陈二揉了揉有些发麻的脸颊。
“我试过，一层薄薄的口罩，不但过滤了很多有害物质，也阻止了对味道的把控。
后期我闻不出味道，就尝试通过烟雾的浓烈程度，对于我鼻腔的刺激，甚至流眼泪的多少，用这种感觉来判断火候的最好时机。”
陈文言听到二人的对话双手紧紧攥在一起。
如果说相比于林国栋震惊陈二为了做一块糕如此不要命的制作行为。
自己内心的波澜似乎更多。
“陈二，我不太理解，这烟是不是有什么特别。
虽然现在戒了，但我年轻的时候烟瘾挺大的。
但抽烟我都不觉得难受，为什么刚才吸了一点厨房的烟雾。
现在出来还觉得胸闷难受，按理说这跟抽烟应该差不多吧？”
陈二此刻只感觉鼻腔气管一阵拥堵，肿胀的难受，摇了摇头回应。
“哥，你小时候应该经常去后山玩吧，没发现我砍的树有什么特别吗？”
看到陈文言有些不解的神情，继续解释道。
“后山的树很多，知了也很多，但唯独这种树干上长着像绿色苔藓一样的树，在上面你是找不到任何一只知了的。”
说到这有些无奈的抬头看着天空中浓密细腻的白云。
形状看起来就像是自己每天需要闻的浓烟一样。
“虽然经过熏蒸的冰晶糕吃了不会对身体造成损害，但连知了都知道，这树有毒不能爬在上面蜕壳羽化，做糕的人却无法避免。”
听到这陈文言縢一声猛地站起，身下的板凳啪嗒一声翻倒在地。
似乎父亲为什么离世，又为什么即便顾客怎么叫骂。
他一天也只做一锅，因为这已经是他身体的极限了。
即便如此，还是因为肺癌走了。
“陈二，你是不是疯了！”
“明知这树有毒，那燃烧出的烟雾肯定也有毒，你为什么还要干这事情！”
随着呼吸越发急促忍不住骂道。
“那个老家伙是不是逼你学做冰晶糕，他自己虚荣放不下陈家正宗的荣誉就算了。
明明自己都因为做这冰晶糕走了，为什么还要害你！”
看到陈文言怒不可遏的样子，陈二却渐渐露出一丝笑容。
其实当年自己被收养后一直很害怕，毕竟有个没有血缘又比自己年龄大的兄长。
会不会受欺负，会不会被排挤，都不好说。
但在之前二人的关系还是挺好的，直到自己正式传承陈家手艺，彻底分崩离析。
似乎这是他成年以后，感受到为数不多的兄长关心
“哥，其实当年父亲不把冰晶糕的做法交给你，就是不想伤害你。
他也不想交给我，准备把这伤身体的冰晶糕带进棺材里，但我是个孤儿，陈家有恩于我。
不想看着祖辈的手艺在师父这一代泯灭了，他老人家百年之后，如何面对列祖列宗。
所以我多次央求，并承诺永远不将这冰晶糕的秘诀告诉你，师父才同意教我做糕。”
说完这些话看到陈文言气的浑身发抖。
“哥，你也别怪师父，其实他曾经一直在尝试，有没有什么别的方法能代替这种伤害身体的办法。
但几代人的心血岂是这么好推翻的，他始终尝试不出替代的办法。
但也总结出了经验，每天只做一锅是他反复尝试的量。
如果能保持这个量，能将对身体的伤害控制到最小范围。
我病的这么重，其实跟我的心性有关...”
刚说完陈文言怒不可遏的嘶吼。
“你在胡扯些什么！”
“一天一锅身体就能接受？”
“那你怎么会病成这个样子，他怎么会因为肺癌离世，这还不能证明他彻底错了，是个骄傲自大的人吗！”
陈二双眼无助的看着陈文言，嘴角颤抖却半天也没再说出一句话。
也不能回答他的这个问题。
“哥，你跟师父闹得不愉快也是因为这小小的糕点。
老话说病由心生，也许就是因为陈家冰晶糕的秘密像石头一样压在我心里。
才会让我患上鼻窦癌吧，如今说出来我感觉舒服多了，但也违背了师父的嘱咐。
这店，以后就不开了，我也实在做不动了。”
陈二说完起身伸了个懒腰，似乎原本被竹筐压弯的脊梁微微挺直了一些。
说出尘封在心底的秘密后，感觉整个人舒畅多了。
“哥，有的人说这秘方根本算不上什么文化，纯粹是古代科技落后，无法保障劳动者福利的愚昧，放在现代就属于纯粹的糟粕了。
但你看到每天起大早排在店门口，就想吃一口这秘方味道客人期待的表情时。
什么精华还是糟粕的，其实都不重要了。”
说完便缓缓向卧室走去，正当陈文言愣在原地不停喃喃自语“鼻...鼻窦癌？”
突然门口传来一阵咚咚的声音，抬头一看。
正是早上在店门口相遇的王老爷子拄着拐杖走来。
“小言啊，哎，我都听到了。”
说完来到陈文言身边，一个80多岁的老者，心疼的看着50多岁的陈文言瞎掉的一只眼。
伸手缓缓摸了摸他的脸颊，浑浊的眼中满是无奈。
“小言，你如今也过了知天命的年纪，有些事我不想瞒你一辈子。
......
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