美食:摆摊卖盒饭,治愈厌食症

孙艺欣

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第17章 城管夸这家路边摊真好吃!

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.....

队长一阵无语,其实刚才他也一直被那股香味吸引。

只是碍于正在工作有些不好意思表露。

于是叹了口气说道。

“那你排着,我去车里打个电话,记得,一定要给钱!”

胖子点了点头,跑到队伍后面排起了队。

林国栋看姜夜嬉皮笑脸给自己比了剪刀手,他也有样学样比了一个。

一60多的老大爷比起剪刀手逗得排队病友一阵哄笑。

不多时队长从车里回来,跟胖子坐在台阶上吃了起来。

打开盒饭就是那股诱人的鸡肉香味。

“嚯!嚯嚯!!”

每吃一口胖子就发出一声感叹,队长见状无奈说道。

“我承认是很好吃,但是你也太夸张了,你老丈人不就开饭馆的吗?”

胖子扒拉一大口裹满鸡肉汤汁的米饭。

咽下去的瞬间有种流连忘返的感觉。

“队长,我就是福建人,可从没吃过这么好吃的鸡公煲。”

“这道菜是一个叫张重庆的福建人发明的。”

“福建当地的鸡公煲,和重庆当地做法有些差别。”

“一般的鸡公煲,要么是酱料很重的酱香味,要么就很辣,基本吃不出来鸡肉本身的鲜香味。”

“说白了鸡肉这东西,肉质好口感好的少,因为散养鸡太贵了。”

“你一份鸡公煲才能卖多钱?都不够你买一只散养土鸡的。”

“路边摊本身就吃个实惠,所以高品质鸡肉更是不可能出现,成本问题。”

“都是些从出生到上餐桌,一辈子走不够50步的肉鸡。”

“体形越小的动物,集中饲养越容易生病,从小用抗生素,肉质也会受到影响。”

队长听闻很是诧异,他从没想过原来鸡肉也有这么大的分别。

但还是点了点头。

“那我信你,毕竟你家就是开饭馆的,不过你别说,这鸡肉跟我平时吃的,还真不一样。”

“一口下去居然有一层酥酥的脆皮,跟炸鸡似的!”

“但你吃到里面,却又很入味软烂弹牙,没有平时吃的鸡肉那种嚼棉花的感觉,我第一次尝到鸡肉本香的味道。”

胖子低着头掏出手机拨通了一个号码。

“喂老婆,你爸啥时候有空,你让他来趟江城医院啊。”

“谁咒他有病啊!”

“我在这发现一个大爷,做鸡公煲那是一绝啊。”

“你别不信,还真比你爸做的好吃,让他来学习哈子嘛。”

队长闻声笑的一口米饭喷在地上。

“你当城管真是屈才了,你还是应该去经营饭店。”

胖子闻声原本吃鸡公煲高亢的神情萎靡了许多。

用筷子有一搭没一搭的戳着被浓郁汤汁拌在一起的米饭。

“有撒子办法嘛队长,虽然你们成天笑话我贪吃,但我不介意,还不都是为了我儿子。”

“他总是不吃饭,跟同龄健康孩子比他瘦的跟骷髅似的,面黄肌瘦成天得病。”

“老师都找我好几次了,说孩子性格很孤僻不喜欢交朋友。”

“可我儿子却给我说,大家做游戏他玩一会就累的不行。”

“所以同学都不带他玩,也没什么朋友,去了好多医院看病,吃了很多药也没用。”

“我就想多看看有撒子好吃的,下班就回店里就研究些新菜,看看他喜不喜欢吃。”

“男孩子嘛,把身体吃的壮实一点多好,成天跟林黛玉似的,我们家因为这事儿都愁死了。”

队长叹了口气拍了拍他的肩膀以示安慰,可好巧不巧这话刚巧被林国栋听到了。

于是凑到两人身边坐下,发出一阵苍老的声音。

“小伙子,你儿子是得了什么病哦?”

胖子面对陌生的林国栋似乎有些不想开口,就敷衍的说了句。

“没事,孩子生长发育期间不好好吃饭,挑食。”

林国栋两世为人,自然从胖子的表情看出没这么简单。

八成孩子是有类似厌食症的问题,于是笑着说道。

“小伙子,你要是信我,你买一份饭回去让你儿子尝尝。”

胖子回忆着嘴里鲜美鸡肉的味道,仿佛黯淡的眼瞳里多了一点点希望。

“也是,也不贵,万一有用呢...”

想到这胖子点了点头,付钱买了一份,两人向林国栋告别就驾车离开。

胖子提着香喷喷的鸡公煲盖饭,驱车回到家里。

“老婆,我回来了。”

胖子刚打开门缝就听到一阵哭嚎。

“呜呜呜呜呜!”

“我不吃!”

“这个太油了,我吃了恶心!”

房间内一位系着围裙,满脸愁容的女人端着碗。

“儿子,那咱不吃肉,你尝尝妈新做的这道炝炒莴笋尖,一点也不油腻。”

孩子伸出粉嫩的舌头舔了一口,瞬间眉头紧皱。

“一点也不好吃,没有味道,我想吃肉!”

胖子看在眼里无奈的叹了口气,扶着玄关墙壁换好鞋来到餐桌前接过碗。

“老婆,我来吧你累一天了。”

女人丝毫没有因为胖子的体贴而感到开心,默默转身回到厨房。

看着橱柜上堆积如山的食材和碗筷,她知道一下午准备的新菜又失败了。

打开水龙头,哗啦啦的流水声掩饰她的伤心,背对胖子静静站着一言不发。

胖子硬是挤出一丝笑容,用勺子大口吃起了老婆做的饭菜。

“哎哟,可真好吃啊!”

“小朋友要是再不吃,贪吃的爸爸可要全部吃光了!”

胖子的行为似乎没能引起孩子吃饭的欲望。

稚嫩的脸上挂着泪痕,转头看着放在玄关上的白餐盒。

“爸爸,你买什么回来了?”

胖子这才想起从林国栋那买来的鸡公煲盖饭,于是将餐盒拿了过来。

他看着儿子一直注视的眼神心中有些诧异。

于是轻轻打开的餐盒,瞬间一股香味飘出,妻子做的饭显得黯然失色。

“咻咻。”

当他看到儿子鼻头抽动的时候,心中突然燃起一股小火苗。

“爸爸,这是什么吃的?我从来没闻到过这种味道。”

此话一出原本站在厨房的女子赫然转头,水龙头也来不及关跑了过来。

“胖子,这啥东西?”

“这就是我给你打电话说的,我上班时候发现有个路边摊,巨好吃的鸡公煲。”

女子听闻眉头紧皱。

“路边摊?干不干净啊...”

胖子转头白了她一眼。

“啥干不干净,儿子有兴趣尝尝就是好事。”

慢慢把餐盒靠近儿子面前,米香竹香混合着鸡肉香味。

“咕噜...”

胖子惊骇的和妻子大眼瞪小眼,小声说道。

“他是不是咽口水了,咽口水了是不是!”

胖子趁热打铁,连忙用筷子夹起一块鸡肉。

看了看觉得似乎有些太大了,正想用筷子分开。

可突然一双小手握住他肥嘟嘟的大手,儿子力气很小。

可胖子依旧感觉到小手在引导着他把鸡肉放进孩子嘴里。

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