带着六位美女上街，心情的确是好得不得了，只是听到成衣铺掌柜报出的价格时，何家安的脸立刻就耷拉了下来，不过就是一件旗袍而已，居然就要自己二两银子，你这价跟打劫的也差不了多少了吧。
“我说掌柜的，虽说我的要求比较高了些，可是你这价格也太离谱了吧，怎么着，能不能便宜一点？”
像何家安这样讲价的，掌柜的又不是没见过，抬头瞄了何家安一眼，直言道：“能便宜。”
“真的？”
“不过，这衣服的用料就得换。”
“切，这跟没说不一定吗。”何家安讪讪地撇了撇嘴，目光在美女和掌柜之间来回权衡了一下，干脆咬了咬牙说道：“也行，二两银子我掏了，不过有件事咱们可得先讲明白了。”
这也是份大生意，掌柜的没必要非得往外推是不是，听了何家安的话，自己就问道：“那何公子你就说吧。”
何家安一指桌子上自己画的旗袍的图样说道：“这图样是我亲手画出来的，所以我就拥有专利权，除了我订的这六件旗袍之外，你要是再给别人做，那就是侵犯了我的专利权，那是要赔我银子的。”
好嘛，做件衣服而已，居然还要赔他钱才行。这样的人自己还是第一次见到，掌柜的低头寻思了一下，这好像也没什么关系，大不了自己不做不就得了吗，于是便点了点头，算是答应了下来。
“掌柜的别急，我还有个要求。”
掌柜的脸色顿时变得有些难看，只是看在那十二两银子的面上自己又不好跟何家安生气，点头认命地说道：“那好吧，你继续说。”
何家安眼珠一转，又说道：“反正这图样你也看过了，要是拿出来赚钱呢，也不是不可以的，不过有一点我得先说在前头，你只要按这张图做一件衣裳，就要给我十两银子，怎么样，答不答应？”
十两？我呸。
我自己才要了你二两银子，我多做一件就得给你十两银子，我看你这人是穷疯了，这天下底哪有这样的好事情。
不过这跟自己也没什么关系，反正自己要的只是那十二两银子而已，掌柜的一点头，算是把何家安所有的条件都答应了下来。
都答应了就好办了，俩个人立下了文书，一人一份收了起来，何家安拿出二两银子做为定钱，剩下的等到三天后交衣服的时候再给。
人雇到了，衣服也定好了，好像一切都已经准备好，就等着五天后开业的日子了，不过开业之前，自己还得对这些人好好的培训一番才可以，像厨娘比较容易一些，洗肉、切肉、串肉串这些做几次就能掌握住了，到了厨子那里就难了许多，不过还好，这两个少年虽然没什么经验，但胜在一个听话，何家安演示了几遍之后，自己就能学得差不多，剩下的就是火候的问题了。
而这些人里面最难的，便在于怎么培训这六个服务员上了。
吃的哪里都有，自己虽然对烧烤比较有把握，可是别的家也有别的家的特色，所以想把人留住的话，就要看这些服务员们能发挥多大的作用了。
首先，培训这些服务员的笑，就费了何家安好大的劲，让六个人在院子里站成一排，自己站在她们面前，落出了一个职业的笑容，然后说道：“看到没，我现在的笑就是你们最标准的笑，顾客来店里是来消费的，是来当大爷的，所以一进门，就必须要给他一种舒服、温暖的环境。”
一个大男人非得学着女人的笑，几个服务员也不顾何家安的身份，不由低头吃吃地笑了起来。
“你看看，你们这种笑就不对。”何家安并没有摆什么谱，而是纠正道：“你们这种笑叫做嘲笑，只要是来店里的客人一看到你们这种笑，立刻就会转身就走，你们信不信？信…不…信。”
听起来好像这何公子说的是挺有道理的，几个人立刻收敛起刚刚的笑，只是想要模仿何家安的笑又不知该怎么模仿，这时站在当中的一个女子突然开口道：“何公子，刚才你的笑我们都忘了，不如你再给我们笑一个看看。”
这话一般都是在青楼里男人对女人说的，今天倒是颠倒了，只是这些人可是自己下了血本的，自然要好好培训才好。
“看到没，像我这样，表情和蔼可亲，嘴部自然地露出六到八颗牙齿，嘴角微微上翘，注意，要微微，你……你的不是微的太大了收回来一些，对，这样就对了。”
整整一下午的时间，何家安什么都没做，光教一个笑就教到了日头西沉，不过还好，总算让这些服务员们理解了笑是什么样子，虽然说总体上还有些不足，不过这也不紧，这年头的人不会那么的矫情，开始的几天也能凑合过去了。
这些刚刚雇来的人都是清江浦本地人，所以也不用何家安提供什么食宿一类的事情，暂时还没有到开业的时候，所以提前一段时间就让她们回家了，而自己跟绣儿收拾了一番之后，也坐着马车回到了陈府，因为他的心里还惦记着一些事情，那就是陈月英到底做出了什么样的决定。
先把绣儿安排回了自己的院子，何家安直接奔向了陈月英的绣楼，在他想来，此时陈月英更应该倚在她的花园里，一脸的愁苦，其实有什么可以愁的呢，俗话说得好‘只要青山在不怕没柴烧’，所以就算把那些店都卖掉了，手里不马上就能聚集起一大笔的财富到时候不管做什么不都可以吗。
所以当何家安进了陈月英的院子之后，直接就奔后花园的方向走去，这离院子还有一段距离的时候，耳边却突然听到一阵银铃般的笑声，何家安的眉头顿时就皱了起来，这怎么跟自己想的有些不一样呀，按理说这个时候陈月英不是应该很焦急的吗，怎么现在还在笑呢。
当苏红袖看到何家安出现的时候，立刻捂着嘴笑了笑道：“刚刚妹妹还说妹夫最近比较忙没有时间，这不说曹操，曹操就到了。”
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