第324章厨定江山（8）
这一次的比赛评判机制，乃是盲品，上菜之时不报出菜名，只由众人品评，然后在四道菜品之中，给自己最钟意的一道投票，不管是陛下还是云多獒，都只有一票，不可以弃权，最终每方的两道菜品的得分相加，便是这一方的得分。
四道菜品依次端了上来，有的人品尝的淡然自若，并且心中早就有了打算，但是还有一部分人则是心怀鬼胎，只怕也根本吃不出个味道。
云多吉勒将四道菜一一的品尝之后，毫不犹豫的就给未央出品的那道直上青云投了一票。这道菜既可以算是前菜，又可以算是主食，牛乳汤汁呈现翠绿色，能吃出淡淡的菜香，拌着面食一起食用，清爽美味。那上面的青口贝也是点睛之笔，鲜嫩清鲜，吃完之后好似感觉自己站在大海边一样，有微风拂面。那道食运锦盒味道也好，只是二者只能选其一，这直上青云一道更加让人觉得印象深刻。至于那道心花怒放，虽然刀工精湛，火候拿捏到位，但是腥气还是太重了些。而那道风云际会，则是一盘大杂烩，实在是不知所云，想必是关外之人的出品。云多吉勒在心中这般想着，早将四道菜的出处品的一清二楚了。
但是像云多吉勒这么果断的人可并不多，那云多家带来的评审们一个个面面相觑，面前的那道直上青云已经吃的见了底，却迟迟不投票，全都看着云多獒和云多缅。同样见机行事的还有陛下这边的那些宫人，他们有的看着陛下，更多的则是看着栾公公。这位栾公公的舌头在宫里是出了名的挑剔，就算双方出品的菜式再相似，他也能品出哪一道是出自未央之手，虽说比赛要公平为先，但是总归还是做不到绝对的公平。
关外一方有些犹豫，这第一轮上的菜，竟然没有一道像是关外的食物，看着哪一道都像是中原的菜式，最终云多缅犹犹豫豫的把票投给了食运锦盒，关外一边也有几人跟票一起投了这道食运锦盒。而云多獒和栾公公竟然都把票投给了那道风云际会，一时之间这道菜便收获了九票，眼看着关外便领先了不少。
最终一锤定音的还是陛下，他也把票投给了直上青云，最终统计票数：未央一方，直上青云六票，食运锦盒六票，共计一十二票；巴彦诺尔汗一方，心花怒放四票，风云际会九票，共计一十三票。巴彦诺尔汗以一票之差险胜。
陛下放下筷子，开始点评，“朕虽然也并不太懂食物的美味根源，只是觉得，这一道直上青云，有新意，味道清新，深的朕意。”陛下这样说完，意味深长的看了看栾公公。这四道菜从口味上来看，高下立判，但是以栾公公这样挑剔的味蕾却没有品评出来，反而投给了味道十分平常的那道风云际会，个中情由只怕只有栾公公自己知道了。
栾公公并未察觉到陛下的眼神，他此时看向的坐在一边的楚王韩余修，只见韩余修对他不着痕迹的点了点头，似乎对栾公公刚才的表现很是满意。
“陛下，这一轮的食材都不是我们关外之人擅长的食材，看来我们的巴彦诺尔汗大厨也不过是小试牛刀，险胜一局，承让，承让。”云多獒不客气的说。
“嗯，毕竟是三局两胜，这关外的食材确实还没有登场，咱们且往后看。”陛下淡然的说。
而此时后面的膳房里，众人的忙碌还在继续。第一轮的比分已经传到了后面，结果有些出乎大家的意料，毕竟对面那些人做的菜式怎么看都不像是能够赢过未央的样子，但是结果却是对方以一票险胜，实在是匪夷所思。
“多思无益，咱们还是准备后面的比赛吧，毕竟也只是输了一票，后面两轮努力便是。”未央说道。
“是。”众人受到鼓舞，不敢有丝毫的懈怠纷纷投入到菜品的制作之中。
而反观关外那一组，先胜一局，让他们很是得意，尤其是巴彦诺尔汗，此时恨不得敲锣打鼓的庆祝一番。他自然并不知道前面御前殿上发生的事，只当是自己做的菜式真的美味异常，现在颇有些自负了起来。
第二轮他要出品的两道菜，分别是大鹏展翅和海陆汇。大鹏展翅乃是一道烤制的菜肴，乳鸽先要入了坑炉，进行烤制，然后将鸡翅脱骨，用青笋酿在中间，待到乳鸽烤制了一半的时候，把鸡翅放入其中，一同烤制，最后同时出炉。在进入坑炉之前，巴彦已经在乳鸽和鸡翅上，抹上了自己秘制的酱汁，主要的原材料是白糖，盐，豉油和陈醋，用料虽然不复杂，但是比例很讲究，因而烤制的过程中，那乳鸽散发出一阵阵的异香。
而另一道海陆汇，则是一道拼盘，看来这一轮巴彦要把关外的美食彻底的发挥个淋漓尽致。关外美食向来注重分量十足，关外苦寒，又常年要骑马打猎，因而餐食每次上桌都是十分丰盛的，大盘，大碗，大量乃是关外美食的特点。这道海陆汇，集合了包子，石子饼，以及盐焗海鲜，一看上去便十分的丰富，让人忍不住饥肠辘辘。
闵儿手上有伤，只能帮着干些小活，另外就是帮着大家协调统筹，如此一来未央一方的烹煮进行的格外顺利。闵儿想着未央说过，这一次也是学习关外美食的好机会，因而便时不时的往对面瞅一瞅。她看见那巴彦诺尔汗把鲳鱼，海螃蟹，全都用盐包裹了起来，便知道这用的就是关外盐焗的手法，虽没有见过，却也不新奇。她又看巴彦的徒弟在制作一种香菇牛肉馅的包子，做好了之后却直接放到了坑炉里，心中便明白，这就是关外经常被提起的烤包子，原来竟是这样做的，只是不知道味道如何。直到她看到巴彦开始制作石子饼，才终于忍不住了。
“小姐，小姐，你看，他们终于开始用那个石头锅了，那个锅竟然是用来……烙饼的？！”
喜欢汉食珍馔恋未央请大家收藏：(m.yishudushu.com)汉食珍馔恋未央亦舒读书更新速度全网最快。