回到家中，加碳把火炉子烧旺。
从储物格里拿出那只母鸡，放入一个大盘中，烧红炉钩，凑到阳光下端详整鸡。
本想着处理一下没有清理干净的绒毛，结果上面处理的非常干净，倒是省去了此流程。
其实处理鸡毛，最佳的工具的镊子，可惜家里没有这些，只能用炉钩替代。好在最终没有用上。
把鸡放到桌子上，看分量怎么也有4斤多，感慨系统出品就是非凡。
又把土豆削皮，放入清水中泡着，避免氧化。
本想馒头等傻柱过来弄，但是想想这个家伙可能不靠谱，只好他亲自动手。
用肥皂清洗几遍双手，面盆里倒入2斤白面，想想雨水一周才回来一次，想着多蒸点，故而又倒入1斤左右。
从碗橱拿出一个大碗，里面放着上次发面后留下的‘母面’。
用温水慢慢搅拌，顿时一股强烈的酸味涌入鼻子，忍不住用力抽了抽。
等面团全部化开，大碗里就是类似牛奶的‘母面’汤。
把它倒入刚才的面盆里，顺时针搅拌，直到面盆里的所有面粉都变成一坨坨的面疙瘩。
直接上手，用力揉搓，把面疙瘩变成一个劲道的面球。
用温水打湿的毛巾盖上，把盆子放到离火炉靠近的一个凳子上，等待醒面。
这个时候就体现出火炕的优势，如果家里有火炕，面盆放到炕头上，醒面会快上很多，也会均匀很多。
看来开春后还得盘个火炕。
大院里只有老住户盘着炕，比如三位大爷、傻柱、贾家和聋老太太，其他人家流动较大，以床为主。
原主的父母之所以没有盘炕，主要原因是他们都是南方人，习惯于睡床，睡炕容易上火。
李元想着盘炕，主要的原因是每天起床的那种痛苦。有炕的话，衣服直接放到炕头，起床时本身就是热乎的。
收拾好一切的李元顿感无所事事，看来今后必须得找点事做，不然孤身一人，日子太过难熬。
有时也想着是否找一媳妇，但是想想不到20岁就要当爹，那种违和感，让来自另一个世界的他很难接受。
哎，这个时代，鼓励早婚早育，主要原因还是为第三次世界大战做准备。
所以一家四五口人很是正常，十几口子也并不少见。
突然一阵敲门声响起，还传出一阵小女孩的呼喊声，“元子哥，开开门，你在家吗？”
“来了”，一听声音就是雨水。
李元上前打开门，一个稍显瘦弱的小姑娘出现在眼前，小脸微黄，1米4左右，扎着两个小马尾，也许是跑的太快，一丝红晕浮在上面。
“元子哥，我想死你了”，何雨水欢快地扑入李元怀中。
过往记忆唤醒，李元爱惜地拍了拍她的脑袋。
看她还背着书包，明显是刚回来第一时间就跑到了他家。
“雨水，看看这是什么？”
李元拉着雨水来到桌子前面，上面的大肥鸡顿时吸引了她的注意力。
“哇，好大的鸡”，看她的表情恨不得马上扑上去生吃。
突然她又变得忧虑，看向李元，“元子哥，你买这么大的鸡干什么，你又去鬼市买肉票了”。
“嘿嘿，你元子哥运气好，在市场上遇到老乡卖计划外物资，没有要肉票，而且也不贵，正好元子哥我也馋了，当时就拿下。
你呀，完全是运气好，碰上了”。
别看何雨水只有12岁多点，但是早早经历世事，对一些人情世故了然于胸。她知道李元虽不是她的亲哥哥，胜似亲哥哥。
每个周末都想着给她改善伙食，这份情她早已熟记在心。
何雨水也没有纠结，放下书包，“哥，我先写作业，一会儿和你聊天”。
“你先回去和你哥打声招呼”，李元提醒道。
何雨水不情愿地放下笔，神情有点低落道：“好的”。
看着离开的何雨水，李元也是无奈摇头，她之所以刚上初中就住校，主要的原因是傻柱太混蛋。
不仅仅把钱支援了贾家，就是何雨水的口粮也会偶尔丢失。
从贾东旭对他的态度来看，贾家只是把他当作冤大头，没有一点感激之情，而且贾东旭还带着不屑和怨恨。
李元无法指责贾家，身处这个年代，为了生存，贾东旭也是够拼的，一家4口，只有他一个人有供应。
这些供应也就将将够一人维持生存，其他三口都得淘换高阶粮。
贾东旭现在才是2级钳工，那点钱根本不够。
他好像非常抵触易中海的资助，有一个大傻子垂涎他的媳妇，还没有什么胆子，只要这个傻子愿意，他贾东旭也就来者无拒。
唯一需要做到的就是要看紧了，别让傻柱把饵吃掉。
对于这一点，他还是非常自信，傻柱的不修边幅，秦淮茹是非常的排斥。
李元正在想事情，就听到了傻柱大大咧咧的声音，“三大爷，今天元子请客，有大肥鸡”。
听到傻柱的声音，李元恨不得捂住他的嘴。
“哎吆，元子对雨水真好”，三大爷话中有话。
“那是，我们哥俩感情深着呢！”，隔着门就能听到他得意的腔调。
然后门就被推开，傻柱大咧咧地走了进来，“小元子，哥哥来了，你小子有心了，这个给你”。
说着他递过来一张粮票，“肉票没有，等下次有了给你”。
说完自觉准备收拾起鸡肉，“今天给你们做母鸡炖蘑菇”。
说着把左手中的酒瓶放下，从棉衣兜里拿出一个袋子，放到了桌子上，看起来里面就是干蘑菇了。
李元也没有矫情，接过粮票一看，一市斤，不错，他放入衣兜，念头一动收入九宫格。
拿起桌上的酒瓶，居然是菊花白，好东西，也算是上档次的白酒了。
看瓶盖居然还没有打开过，在人情往来还算明事理。
何雨水悄悄靠过来,低声道：“我哥就是一个大嘴巴，刚才遇到一大爷，还嘱咐说老太太中午饭不用一大妈送了”。
李元笑着拍拍嘟着嘴的何雨水，“没事”。
何雨水歉意地看看李元，拿着书包到里屋的床上写作业去了。
“柱子哥，干脆做大盘鸡吧，土豆我削好了，再放点白菜，橱柜里还有把粉条，菜显得多点，等会给老太太送点，我再给三大爷送点”。
“为什么给阎老抠送，他们家从没有给我们送过吃的”。
“三大爷家里太困难了，肉票都兑换成了粗粮，好长时间没有见过荤腥了”。
“也就是你心善”，傻柱还是不忿。
李元没有继续和他解释，起身走向主屋。
喜欢四合院之跌宕人生请大家收藏：(m.yishudushu.com)四合院之跌宕人生亦舒读书更新速度全网最快。